世田谷百麺直伝、家系と豚骨の極み。
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豚骨醤油ラーメン 心 KOKOROの特徴
家系と豚骨ラーメンを同時に楽しめる、贅沢な味わいです。
世田谷百麺で20年修行した店主の自信作が味わえます。
こだわりの豚骨醤油ラーメンで、満足度が高い一杯です。
家系と豚骨が同時に味わえる感じでした。今回は太麺の大盛りを食べました。麺は短めで食べやすく、チャーシューはレア。スープもコクがあり、エッジのたった豚骨醤油味でかなり美味しかったです。豆板醤やニンニクなどの味変系も豊富でした。また、小学生の子どもと一緒に利用したのですが、子どもたちも「美味い美味い」と言って完食していました。とても食べやすかったのだと思います。値段も850円とリーズナブルだと思いました。閉店時間は23時らしいので、夜に1人で家系を食べたいときにも利用したいと思いました。
世田谷百麺で20年修行した店主が満を持して独立したラーメン屋さん。食べたのは太麺、豚骨好きなら間違い無く美味しいラーメンだと思います。サイドの角煮をビールのツマミでいただきましたが、ラーメンに載せても美味しいと思います。ご馳走様でした。
| 名前 |
豚骨醤油ラーメン 心 KOKORO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6807-2755 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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スープが町田商店っぽいと思いました。寸胴に火をつけて炊いてる感じはあるんですが、ガラ等が入ってるのかは不明。チャーシューも今は美味しいの買えますしね。手作りじゃなくても美味しかったら嬉しいですけど、本炊きの骨の感じなどは手作りじゃないと出せないでしょうね。家系にカテゴライズされてると思うので綾瀬武蔵家などと戦うことになると思います。しばらくしたら、また行ってみよう!