永山一龍の味を再現！
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やみつき味 辛子堂の特徴
四川風辛子堂ラーメンは、辛さ控えめで食べやすい味わいです。
大きめの器に山盛りのネギが入ったボリューム感がたまりません。
卓上にある唐辛子の液体で、さらなる辛さアップが楽しめます。
永山の一龍のキムチラーメンを探し求めて辿り着いたお店。あの味を引き継いだキムチラーメンがとにかく最高。食べた瞬間懐かしすぎて思わず涙ぐんだ。最高の料理をありがとうございました。永く続けてください。遠いですがまた行きます。
辛いのが得意なとこでタンメンを食べてみたが鍋の汚れが剥離したものが多く混入していて非常に萎えた…野菜の量が多く食べでがあるが火が入っていてやわらかめステンのコップで水が常時冷たさを保っているのは辛いの向けによさそう。
仕事中に見つけたのでふらっと寄りました。まず、ご主人と女将さんの感じがとても良かったです。感じがいい！^_^四川風辛子ラーメンを頂きましたが、野菜がこれでもかと言う程たっぷり入っていて、味噌味ベースにピリ辛なスープが最高に美味しかったです。「美味しい」と言ったら女将さんが「嬉しいです！」と仰っていて、私も幸せな気持ちになりました！^_^レトロな雰囲気も落ち着いていて、またそれも良かった。絶対また来ます！ご馳走様でした！最高です！
値段は少しあるが、それが全く惜しくない量に満足。辛さは色の割には普通くらいだったと思うが、横にあるソースで辛さが調節できる。三回ほど入れたがちょうどいい感じだったんで、汗を流しながら全部食べた。
「やみつき辛子堂」という気になる店名に惹かれて入店頼んだのは四川風辛子堂ラーメン1,100円大きめの器に山盛りネギインパクト大なビジュアル赤いスープは、辛さはさほどなく美味い四川風と言うが、山椒の辛さは無く唐辛子系で食べやすい野菜炒めが大量に入っているので、ボリューミーかつ罪悪感無し麺は加水率高めの中細縮れ麺スープに良く合います徐々に辛さが蓄積されるが、ベースのスープが良い味しているようで美味さが継続する途中、卓上の液体を加え辛さup唐辛子を酒に浸けたヤツだそうです確かにやみつきになる味大変美味しく頂きました。
その昔、多摩市貝取にあった『一龍』の味を守る？唯一のお店。一龍はキムチラーメン、キムチチャーハン、四川ネギラーメン、餃子などが有名でした。今回キムチラーメンと四川風辛子ラーメンを注文しました。キムチラーメンは酸味の効いた味わい、懐かしい味。もう少しコクと甘さがあったような… でも麺はなんと細麺！😭 キムチラーメンには中太麺だよね！と思います。四川は中太麺に大雑把に切られた葱。一龍のは細く切られていました。味は昔のに近いかな？キムチチャーハンとニンニクチャーハンが気になるので、次回はそちらを頼もうかな。
家族や友達とよくいきます！母はここの坦々麺にやみつきで、私も無性に坦々麺が食べたくなります！添加物を使ってないそうで、常連になるとサービスの小皿をくれます。とても良い店主で、この店が大好きです。あと量が多くて私はいつも満腹になります。写真食べかけが多くてすみません、、。ホワイトボードに書いてある、本日のおすすめの半ラーメンセットみたいなのを頼むと最後の写真のようなやつがでてきて、とてもお腹いっぱいになります。
| 名前 |
やみつき味 辛子堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-375-6070 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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辛子麺は辛いもの好きには抑えめ、食べやすいと思います。マイルドな具沢山辛味噌ラーメンという感じ。ボリュームたっぷりで満腹になるでしょう。お値段は辛子麺1200円と安くはありませんが、量が多いので損をした感覚はありません。餃子は500円と高いですが、これまたかなり大きい。卓上調味料が容器、中身ともに限界を超えており不衛生。醤油は完全に酸化した味でした。清潔感はない。