秦野駅前で味わう絶品カワハギ活け作り。
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久保田の特徴
高水準のおいしい居酒屋として、地元で人気の久保田です。
生簀から捌いたカワハギの活け作りが、絶品と評判です。
串焼きは目の前で焼き上がり、焼き加減が絶妙と好評です。
全体的に高水準のおいしい居酒屋です。秦野ではトップクラスなのかな。また機会があれば行きたいと思います。
生簀(いけす)から捌いたカワハギの活け作りが絶品でした🐟️サラダのメニューも豊富です🥗
人数と予算を伝えてテイクアウトで頼みました。焼おにぎり最高！大きさが微妙に違うのが手作り感があって、むしろ良かった。焼きとうもろこしにタレが染みていて、芯まで吸い付きたい程だった。主婦目線の意見だが、ビニール袋が環境に配慮された袋だったのがポイント高い。なかなかそこまで配慮してくれる所はないが、値段の高さはそういう意識の高さだと思う。写真は一人前4000円。写ってないけど、これにお刺身とイカのゴロ焼きがあります。
初めて伺いましたカウンターだったので目の前で串焼きを焼くのを見ていました焼き加減塩加減が絶妙で凄く美味しかったです！！他の料理も美味しかったので必ずまた行きます！！御手洗いのところの手を拭くものがペーパータオルのケースをひっくり返したものにタオルが入っていてそのタオルをお客さんが使い回すという形でしたたまたまペーパーが無くタオルだったのかもしれないですが潔癖にはマイナスになりますので星１つマイナスで。
| 名前 |
久保田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-73-5770 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
秦野駅前にある居酒屋さんで地元では結構人気のお店の様です。焼鳥が中心のメニューですが、まさかモモがないとは珍しいお店ですね。モモじゃ無くてもねぎまでも良かったんですが、ねぎまもありませんでした。ささみはわさびで頂きましたが、個人的にはもう少し浅めの火入れが良いかな。刺身は薄めで量も少なめなので若干物足りない感じもします。日本酒の種類が多めで、カウンターでしっとりお一人で楽しんでる方もおられました。若いバイトさんにはもう少し言葉遣いなど頑張って欲しいかな。