茅場町の立ち飲み聖地。
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ニューカヤバの特徴
半セルフで焼き鳥を自分で焼く楽しみがある店です。
茅場町駅から徒歩2〜3分とアクセスが良い立地です。
お酒を入れるディープなマシーンが特徴的な酒場です。
昭和の古き良き風情を伝える、セルフスタイルの立ち飲み屋さんです！一歩足を踏み入れると、ビジネス街の喧騒を忘れさせる、どこか懐かしく温かみのある空間です！お店の名物であるカヤバ焼は、生の状態で提供されるつくね串を、店内に設置された共用の炭火焼き台で自ら焼き上げる独特のスタイル！じっくりと炭火で転がしながら、自分好みの焼き加減に育てる時間が、酒飲みの心をそそります！！さらに、100円硬貨を投入してグラスに注ぐレトロな日本酒の自動販売機など、大人の遊び心をくすぐる店内です！つまみも味がよく染みた煮込みや絶妙な半熟加減の味玉、香ばしいイカ焼きなど、お酒が進む手頃なメニューが揃います！店内の情緒ある雰囲気、お財布に優しい価格設定、そして優しく迎えてくれる愛らしい看板犬！立ち飲み文化の真髄がここにあります！！
久しぶりの訪問。相変わらずの活気で、いわゆる“おじさんの聖地”といった雰囲気。肩肘張らずに過ごせる、どこか安心感のある空間です。瓶ビールや料理はカウンターで注文し、その場で受け取るセルフスタイル。焼き鳥は焼き台で自分で焼く形式で、好みの焼き加減に仕上げられるのが楽しいところ。焼酎やハイボールなどのドリンクは機械で注ぐシステムで、テンポよく楽しめます。全体的に効率的で無駄のないスタイル。なお、支払いは現金のみなので要注意。事前に用意しておくと安心です。気軽に一杯やりたいときに、またふらりと立ち寄りたくなる一軒です。ご馳走様でした。
【2025年12月訪問 訪問時：★4.1】平日の17時ごろに訪問。まだ席には余裕があり、昭和レトロな雰囲気の中でゆっくりスタートできました。18時を過ぎると一気に人が増えて、ほぼ満席に。人気の高さを感じます。こちらは串を自分で焼くスタイルで、これはなかなか楽しい体験。焼きたての香ばしさもあり、串自体はしっかり美味しかったです。ただ、それ以外の料理やドリンクに関しては全体的に“普通”という印象で、特に強く惹かれるポイントは見つからず…。また、支払いは現金のみで最終的な金額が把握しづらかったのですが思ったほどコスパが良いとは感じられず、個人的には一度行けば満足でリピはいいかなという結論に。雰囲気を含めて体験してみたい方には良いと思います。ご馳走様でした。
茅場町に来たら絶対に着たくなる酒場。雰囲気、コスパ、サービスもお店の人が優しくて最強です。ゲームみたいにコイン入れてお酒を注いだり焼き鳥も自分で焼けるし楽しいお店。サラリーマンの夜と胃袋と上司や部下との友好関係を深めるにはもってこいのお店。
立飲みでは言わずと知れた茅場町 ニューカヤバ。数十年ぶりの訪問です。スタンディングの丸テーブル数卓、奥のU字型のカウンターにはセルフの焼き台があり、焼鳥は客がセルフで焼鳥を焼くなんてことも。ドリンクはほぼセルフで、キンミヤ、白波、トリス、生ビールのサーバーが並んでいます。瓶ビール、炭酸、ホッピーなどは、勝手に取って、カウンターで支払いをする的な。氷や水はカウンターにあり、100円で60分間使い放題。どうやって60分計るのかは謎。（笑）いくつかの小料理は、カウンターに並んでいます。代金は不明。だいたい300円前後です。🟨エビス琥珀 生ビール (500円 税込)これはカウンターでオーダーすると、注いでくれます。🟨トリスウイスキー (200円 税込)🟩蛸刺身🟩しめ鯖🟩山芋の漬物⚠️女性同士の来店はNG。ワングループに女性1人はok、なんてルールがあります。ニューカヤバ、健在でした。（笑）
劇的に美味しい訳ではない。けれどここでしか味わえない雰囲気の中、キンミヤとホッピーを頂くのは最高の経験です。女性はグループで1人のみ可なので気をつけてください。
玉さんも類さんも来た店。この店に来るには小銭を用意して来て下さいｗ自動販売機みたいに小銭をガチャンと落として飲み物が出てくるｗ大人の駄菓子屋ｗ場所柄平日でもリーマンが開店と同時にどどっとｗ女性の一人、グループは入れないので男性と同伴で。店のルールだから。店員のお姉さんはテキパキ対応してくれて気持ちが良い。決して高圧でもなく上からでもなく丁寧んな応対してくれる。焼き鳥もセルフ。焼き台の周りはすぐ人で埋まるのでなかなか順番が回ってこないｗ無機質な機械と人間味のあるお姉さんが対照的で面白い。今回は一人でしたが次回は女性と行きます。女子には受けるだろう。あと若者にも。
半セルフの立ち飲み。小銭を持ってお酒を注ぎに行くのが楽しい🙂
初めての訪問（楽しそうなコンセプトなので訪問してみたいと思っていた）システムが分からんので、店員さんに教わって、まずは生ビールと焼き鳥（自分で焼くのが面白い）。焼き鳥以外には、つまみ（小皿）とスナック菓子が売っている。立ち飲みで長居しにくいのと、喫煙可なので嫌煙家にはしんどいかも。俺はお気に入り。また訪問したい。
| 名前 |
ニューカヤバ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町２丁目１７−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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立ち飲みの聖地。セルフで買う立ち並ぶ酒サーバーにワクワクする、、、もはやゲーセン感覚。ここで飲んで次の店へ、、、０次会の聖地とも言えるかも。20時までのセルフ焼き鳥に間に合わずの今回、次回はもっと早く来る。