魚介系アイデア満載の塩ラーメン。
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ラーメン巻石の特徴
昼はラーメン屋、夜は呑み屋の二毛作が魅力です。
魚介系のアイデア満載なラーメンが楽しめます。
人気の細麺と塩ラーメンは一度食べる価値ありです。
お昼はラーメン屋さんです（夜は存じておりません）。お店の見た目がまんま居酒屋だったので失礼ながらあまり期待せずに入店したのですが、出てきた塩ラーメンはとても美味しいものでした。私は魚介系のスープが好きなんですけれど、そのような人に好まれる味のスープです。ただ、ちょっと塩分が強いかもです。麺は細くてコシがあって喉越しの良い美味しい麺です。チャーシューは味がきちんとしてパッサパサではないものです。味玉やメンマも美味しく、最後まで美味しく食べられるラーメンでした。店員さんの接客はバッチリで、店内はやや狭いですが良い雰囲気のお店でした。
いわゆる2毛作のラーメンですが肴をメインにしてたので魚介系のアイデアが満載です。トッピングの鮪つくね、カキなどなかなか珍しいですが自然とスープに合うラーメンです。豚骨に飽きた、重たいなーみたいな人におすすめです！！
細麺、塩ラーメンが人気でした。
麺の茹でが素人レベル。チリチリ麺は良いが、一度にたくさん茹でているのかは知らないが伸び気味で提供された。
美味しいですがちょっと私にはしょっぱかったです。出汁感やチャーシューメンマ半玉などは超うまいのレベルなので今度は味薄目で頼もう。
| 名前 |
ラーメン巻石 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4880-9663 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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呑み屋ぶちさんの二毛作ラーメン店食べておかないと損する一杯。