ラーメンと寿司の贅沢共演！
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鮨とラーメン うおがしや 野毛の特徴
すごい煮干しラーメンの塩は感動的に美味しいです。
赤酢握り5貫がセットで楽しめる贅沢感があります。
夜遅くでも営業しているので、飲み帰りに立ち寄れます。
新橋に続いての訪問🎶おいしいお鮨とラーメンセットがサクッと食べられるという稀有なお店🥰🍜🍣<本日のオーダー>・赤酢握り5貫と追いがつおラーメン…1500円気軽に食べられるお店にも関わらず、あいかわらずクオリティ高めでおいしい。新橋店の方が握りが上手だったかな…？という気はしますが、それでも料金を考えると満足です😋ラーメンももちろんおいしいですが、スープの塩気は以前に比べてやや強めでした。追いがつおは新橋に比べて細かかった気がします🤔店によって微妙に違いがあるのかな…？いずれにしてもどちらもおいしいことには違いなく、コスパ高いと思います。<店内>キッチン向きのカウンター席と、壁際に向かったカウンター席あり。握ってるところとかを見れるキッチン向きの方かわ楽しいかもしれません😽🌟<支払い>券売機でチケットを買う形式です！細かく確認してないですが、現金とSuicaなどの交通系ICカードのみだった記憶🤔何故かお近くの一蘭がめちゃ混んで並んでるのをよく見かけますが、個人的にはこっちもおすすめですよ✨️
2024年1月すごい煮干しラーメン 赤酢握り５貫セット（1,600円）寿司もラーメンも食べたい優柔不断な気分にドンピシャなお店を発見。看板メニューと思われる すごい煮干しラーメン 赤酢握り５貫セット（1,600円）を注文。寿司が先に提供され、割とすぐにラーメンも提供。寿司は仕入れ状況によってネタが変動するようだが、この時にのネタをメモし忘れ失念。味の方は低価格の回転寿司より上等なのは、舌の肥えていない私にもはっきり分かる程に美味い。量もちょうど良い。煮干しだしのスープが冷えた体に染み渡り、煮干しの風味はしっかり感じるが、主張し過ぎず寿司との相性が良い。麺もスープが絡みやすくて一気に平らげてしまった。店内の雰囲気もラーメン屋というより寿司屋という感じで、落ち着いて食べられました。
2026.4.18 訪問。ガッツリ煮干しのラーメン。周辺にラーメン店が色々ありますが、一番気になったので迷わず入店。先にチケット販売機で購入してから列に並ぶスタイル。煮干しが苦手であれば少々厳しいかも。注文幸い苦手では無いので問題なし。でも意外とサラッとしてます。ただ個人的には地元のラーメンが細麺でちぢれた麺なので麺の太さが好みではないので評価を下げています。煮干しラーメンといえば青森ですが、この店が青森と関連があるかどうかは不明。
実は最初は隣の有名豚骨ラーメン店に行くつもりで歩いていたのだがラーメンと寿司？というあまり聞かない組み合わせに目を惹かれ入店してみた。お値段は今どきではかなりお安めでどちらも中途半端なイロモノ系かなと思っていたが綺麗に澄んでいるあっさりしたスープにもちもちの麺。喜多方や佐野ラーメンを食べ慣れていて家系ラーメンが得意ではない私にはど真ん中。追いかつおの楽しみもあり、かつお節も完食してしまいました。寿司もネタとシャリのバランスが良くおいしくて言う事なしのお店でした。店員さんもテキパキとしており親切丁寧で好印象です。昼夕のメインにも遅い時間にちょっと食べたい時、おやつ的に、いろいろなシュチュエーションで食べられるとても良いお店。自宅から遠いので気軽に行けないのがざんねんですがまた近くに行った際には立ち寄ります。
梅セット ラーメン+赤酢寿司5巻ラーメンはだしが効いた旨味のあるスープ、チャーシューも少し小ぶりだけど旨味がしっかりあり、食べ応えがありました。お寿司は、少し小さめですがどれもとてもネタが新鮮でおいしいものでした。少しだけ注文をつけるとすると、ラーメンスープの塩味が少し強めで、お寿司に塗られた醤油が負けており、セットで食べるとバランスが少し悪く感じました。せめてお寿司に醤油を足すことができれば良いのですが、卓上に醤油はなく、お寿司がもったいなく感じました。もう1点気になったのが、店内はすごく綺麗なので、トイレももっときれいにすると良いと感じました。味はとても好みでしたので、また再訪したいと思います。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
2026.03追いかつおラーメン＋鮨５貫 1500円鮨屋が手掛けるラーメン店をコンセプトに、その両方を楽しめる形態で営業している。今回訪れたのは平日の15時過ぎ。評価も高く人気がありそうなので、昼時の時間帯を外したが、それが功を奏したのか先客無しの状態。とりあえず入店後、券売機でメニューを選ぶ。貝出汁や煮干し等がある中で、看板メニューとなる「追いかつおラーメン」を選択。出汁の追い鰹と言えば蕎麦のつゆでは良く使われる方法だが、この店では最後の仕上げとして客自身が行う。ラーメンには茶漉しの様な器具に鰹節が入れた状態で配膳される。それを10秒ほどスープ内でまぜて、風味を溶かし込む。溶け出た鰹の香りは強く効果は抜群と言える。しかし、多くの店では仕込みの段階で行なっている訳で、パフォーマンス感は否めない。ラーメン自体は節系特有の微かに濁ったスープにちぢれた平打ち麺。スッキリとした味わいで、普通に美味しい。ただ、海苔はすぐにスープで溶け出した。さて、今回は鮨とのセットの訳だが「わざわざ一緒に食さなくても良いのでは？」と、言うのが正直なところ。ネタこそ、まぁまぁだと思うが赤酢のシャリは小さく決してメインとはなり得ない出来栄え。思った程ラーメンと合わない訳では無いが、鮨の繊細な風味は完全に負けてしまっている。少なくとも交互に食べるのは避けるべきだったのだと感じるが、それならセットの意味が無い。結局のところ、こう言う業態は本店の様に市場や、それこそ店名の通り「魚河岸」で営業してこそ活きる訳で、チェーン展開やフランチャイズで街中で増えても、そのクオリティを維持出来ないだろう。個人の評価としてはCKのラーメンと職人には到達していない料理人の握った鮨と言ったところ。
2025年12月下旬、日曜日のランチに利用しました。11時半頃でしたが、並びはなく席に着くことが出来ました。お店に入って右側にある券売機で食券を買います。現金以外ではPASMOが使えるようです。お水はお店奥の給水機からのセルフサービスです。さて、いただいたのは、肉入れすぎ追いかつおラーメン(１０５０円)です。お店の方の説明通り、追いかつおを10秒程度混ぜていただきます。スープは昆布、煮干し、そしてかつお出汁のスープです。雑味を感じないあっさりとしたスープですが、しっかりと旨味を感じることが出来ます。麺は平打ちのちぢれ麵でスープとの相性も良いと思います。具は大判の海苔、ナルト、極太メンマ、ネギ、カイワレ、そしてバラ肉のチャーシューが所狭しと並んでいて、とても幸せな気持ちになります。ラーメン好きにも、普段あまりラーメンを食べない方にもお勧めできるラーメンです。
寿司とラーメンが一度に食べれるアイデアはいいと思い利用させて頂きましたが、う〜ん⋯⤵️赤酢のシャリ味は薄く握り方も強いしシャリが小さい、ネタはカットしてあるものをのせるだけで質もそれなり。ラーメンの麺がビロビロタイプで苦手でした。スープはできたものを温めるだけのタイプで味は普通。調理師は全て外国人でした。
定番のラーメン寿司五貫セット。さば節のスープと言うことですが、臭みは無く、すっきりしたスープ。むしろ少し物足りなさはある。麺は中太平打ちの縮れ麺。チェーン店ぽさはあるが好きな感じ。おいがつおの演出は面白い。すしセットはお得感あります。
| 名前 |
鮨とラーメン うおがしや 野毛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-326-6294 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町１丁目４６−１ GSプラザ桜木町 駅前ビル1F |
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横浜へ行く時は曙町の辛いラーメンを食べに行きますが、この日は定休日。Googleマップで調べると、美味しそうなお店を発見！鰹の出汁が、とてもコクがあり美味しいラーメンでした。夜20時30分ごろだったので、それ程混雑はしていませんでした。1つ楽しみなラーメン屋さんがふえました。ご馳走様でした。