地球の中華そば、金沢文庫で本物の味！
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地球の中華そばの特徴
地球の中華そばでは、細麺と平打ち麺を選べる楽しみがあります。
中華そば醤油（麺半量950円）は絶品で味わい深い一杯です。
横浜市金沢区でラーメンを求めるなら、ぜひ立ち寄りたいお店です。
“地球の中華そば”金沢文庫駅から徒歩2分ほど。食べログラーメンKANAGAWA百名店に選出されている人気ラーメン屋さん。時刻は12:30ごろ。まさかの待ちなしでそのまま店内へ。どうやらこの日は灼熱の暑さで、お店の前に日陰をないので皆さん少し並んでは諦めて帰られているようだ。店内は二つに分かれたカウンター席、テーブル席と座敷まである。こどもラーメンもあるのでお子様連れにも安心。私はMIXワンタン塩をいただくことに。麺は細麺と平打ち選べるとのことで今回は細麺に。店主さんは『ちゃぶ屋』出身とのことで、個人的にちゃぶ屋出身の方のお店好きなところばかりなので期待感が高まる。・MIXワンタン塩 ¥1250早速スープを一口。キレのある塩味、鮮烈な鶏のフレッシュな旨味と香り。地味深さすら感じる味わいは少しライトというか淡白な印象。だが、これを油とタレをしっかりと混ぜ合わせると途端にコク深く旨味をたっぷりと感じられるスープになる。これは驚き。麺は自家製細麺ストレート。かなり細めで頼りない食感に感じられるが、啜るごとに小麦の香り、特に甘味をじんわりと感じられる。柔らかくはあるのだが、決してダレている訳ではないという絶妙な塩梅。チャーシューは薫香のするローストと、焼豚感のある分厚いチャーシュー。2種のネギにメンマに軽い生姜のアクセントもGOOD。ワンタンはエビと肉の2種類で、どちらも中華系のワンタンでスープと合わさるというよりかは独立したアクセント要員。ワンタンもチャーシューも増しがいのある流石のクオリティーだ。スープの味わいが啜る度にコロコロと表情を変えるのも面白い。塩気がキリッとしてきたなーって思ってたら、急に塩気がなくなって、旨味と香りが立ってきたり。一口目の印象と最後の印象がまるっきり違う。まさに病み付き。接客の方も丁寧でシンプルに素敵なランチが楽しめました。金沢文庫降りたことありませんでしたが、このお店のために訪れるのも良いですね。ラーメンというよりかは高級中華の中華そばって方がイメージとしてはしやすそうです。またきます。それではごちそうさまでした。とても美味しかったです。
10月10日に横浜市金沢区に行き地球の中華そばに行きました。注文したものはMAXワンタン塩を頼み店員さんに麺は細麺か平麺か聞かれ、細麺を頼みいざ着丼。さっぱりしていてワンタンもとても美味しかったです。金沢文庫の辺りで美味しいラーメン屋さんないのって周りの人達に聞いて来ましたが噂どうり美味しかったです。また近くに来たら寄らせていただきます♪
入って左側に券売機、券を店員さんに渡すと細麺か平打ち麺か聞かれる。カウンター5席、テーブル席3、座敷7人くらいの広さ。まろやかで魚介風味な醤油味、食べ終わるまで美味しさ続く。店員さんの対応は丁寧。提供までの時間はやや長く感じた。次は塩味を食べたい。
🍜🍜🍜*地球の中華そば中華そば醤油(麺半量)950円*神奈川3軒目。ずっと行ってみたかったこちラ。20時40分着。21時までの営業に間に合って良かった🥹麺半量も快く対応して下さりスタッフの皆さん接客が素敵✨醤油の中華そばで麺が平打ちと細麺から選べるので平打ちに！この日は食べ過ぎでお腹いっぱいだったけどスープも完飲しそーなほどどタイプな中華そば💛チャーシューも麺もむちゃウマ🤤🤤平打ち麺も美味しかったけど細麺でも食べてみたいかも🥰
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。MIXワンタン醤油とチャーシューご飯。食券制。The淡麗のスープがスッキリうんまい。肉と海老のワンタンのジューシー感と食べ応えがイイチャーシューご飯のチャーシューゴロゴロ最高。最寄駅は京急金沢文庫駅。駐車場はないが近くのアピタの有料駐車場に停めるのが良いかと。
| 名前 |
地球の中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 13:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒236-0016 神奈川県横浜市金沢区谷津町３４７−１０１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近くにきたので噂の地球の中華そばさんにやっとのことで来店できました。待ちきれなくって一番入店でした(笑)MIXワンタン塩を頂きましたが、衝撃的な旨さ‼️期待大で来ましたが期待値を越えてきました❗スープもですが麺がとても上品かつ喉ごしが良くスープに絡んで素晴らしい❗至高の一杯でした❗