炭火焼き鳥の絶品、白レバーも魅力！
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炭火焼鳥 山鶏 赤坂店の特徴
炭火でゆっくり焼き上げた鶏は、柔らかさと豊かな鶏味が自慢です。
おすすめの白レバーや夏限定の白いとうもろこしも絶品の逸品です。
スタッフが好みに合わせた提案をしてくれるので、初めてでも安心して楽しめます。
おすすめの8本盛り合わせをいただきましたオーダーの前に苦手な食材等聞いていただき、途中での変更も快く引き受けていただき助かりました。どれも美味しかったですが、個人的にはネギが美味しかったです。普段は食べないのでこんなに美味しいとは思わずびっくりしました。締めのTKGと鳥スープも美味しくて、大満足の時間でした。
炭火でゆっくりと焼き上げた鶏は柔らかく鶏味もしっかりと味わえた。ただし、ご飯に掛かったタレは、濃すぎて角張った甘味にまだまだ課題がありそう。もう少し焼き鳥のタレの様な熟成感が欲しいと感じで鶏の美味さを打ち消してしまいそう。途中からご飯だけ残したい感じでした。それからせっかくに味噌汁が陶器の器で供され、熱くて手持ちが悪く 持てる様な温度になると汁がぬるい。やはり味噌汁はプラスティックでもいいから塗茶碗にして欲しいと感じた。
自信をもっておすすめできるお店です！赤坂駅の一本裏にある落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりお酒と焼き鳥が楽しめました。お店の方から丁寧にその日のおすすめや食べ方などを説明してくれ、人気のおすすめ串を順番に楽しむことができました。メインの焼き鳥はもちろんですが、特に椎茸や旬の筍などお野菜でここまで満足できるとは！驚きです。(サイズ感も！)日本酒、焼酎のラインナップにもこだわっていて、お酒好きにも堪らないですね！また絶対行きます！
山鶏歴7.8年程ここの焼き鳥が大好きです🥰特に、山鶏の山鳥さんが焼く、焼き鳥が大好きで最近はよく赤坂店に伺います👍素材の拘り、焼き方も熟練されていて、素材も活きる美味しさ✨通い続けると好みなども把握してくれ、色々とおすすめしてくれ、スタッフの方も気さくなので居心地よいです🙌お酒も珍しいものやレアなお酒もあるのでお酒好きな方にもお勧めです😊焼鳥どれも美味しいですが、白レバーは絶品です😋夏前に必ず出る🌽白いとうもろこし🌽こちらも甘くて最高です！あれば絶対頼むべし👍最近品切れているので、とうもろこし増やして下さい🥺🥺
いい焼き鳥屋さんです。うまい表現が見つかりませんのでいい焼き鳥屋さんとお伝えします。でもTOPはこの日おススメだった椎茸です。いやいやデカ過ぎです。僕の顔くらい大きいです。すみません。少し言い過ぎましたが肉厚で噛むほどに旨味が出てきて、、これはこれでとても美味しい。当然他の焼き鳥も美味しかったのです。この価格帯にしては珍しく変わり串が種類があって、でこれがまたクオリティ高いんですよ。とくにうずらベーコンは一食の価値ありです。あと美味い焼き鳥屋さんはレバーでわかりますね。(写真撮り忘れた。)他に筍のような旬のものも美味しく頂きつつ。でもこの日はなんといっても椎茸でした。店名は炭火焼鳥 山鶏赤坂店いい焼き鳥屋さんです。使っているグラスが薄い点とか、お客さんとコミュニケーショ取れるスタッフさんがいたり。そういった点からも感じます。こういった素敵なお店との出会いも外食の楽しみの一つですね。
| 名前 |
炭火焼鳥 山鶏 赤坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6426-5529 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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鶏が売りだけあり、旨い！今回は、親子丼を頂きましたが、卵も味濃く、よく絡む柔らかさ！店も小綺麗にしていて、良し！夜の部、しっかり旨い😋写真撮り忘れましたが、牛串A5ランクは、絶品！