神保町で味わう鴨と馬の絶品コース。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鴨ときどき馬 神保町本店の特徴
鴨と馬の専門店で、贅沢に楽しむ絶品コース料理です。
神保町駅から徒歩約5分でアクセスが抜群です。
お茶の水駅からも徒歩約7分で便利な立地です。
この店を通ることが多く、いつか行ってみようと思っていたのですが、友人と急にご飯に行くことになり、近くにあった鴨ときどき馬に行くことにしました。時間帯が早かったのと平日だったので、誰もいなく、予約なしでも入れました。普段は予約なしで入れるかどうかわからないので、不安な方は予約することをお勧めします。食事に関しては大満足しました。味はもちろんすごく美味しくて、視覚的な満足度も高かったです。お通しからお酒まで完璧でした。店員さんもすごく優しくて丁寧に接客してくださってたので、気持ちの良い食事ができました。
鴨と馬の専門店で、贅沢に楽しむ絶品コース料理神保町で見つけた「鴨ときどき馬」という店に行ってきました。店名通り、鴨料理と馬肉料理を中心に楽しめるお店でした。◎良いポイント●豪華な前菜と驚きの鴨メンチ最初に提供された前菜は、鴨とチーズの瞬間燻製や鴨メンチ、鴨皮と深谷葱王のピンチョスなど、バラエティに富んでいました。特に鴨メンチは、アツアツの状態で提供され、一口噛むとジューシーでしっかりとした鴨肉の旨味が感じられました。噛むたびに肉汁が口に広がります。●刺身の鮮度と質が抜群の馬刺しと鴨刺し続いて登場した馬刺しと鴨の刺身。青森県産の馬刺しと岩手産の鴨を使っており、たてがみやハツ、砂肝など部位も豊富で、どれも驚くほどの鮮度でした。馬刺しは噛むたびに甘みが広がり、特にたてがみの柔らかさは絶品。鴨刺しもまた、しっかりとした歯ごたえがありながらもクセがなく、薬味との相性が抜群でした。どちらも低温調理されているので安心していただけました。●鴨葱焼きのプロによる最高の焼き加減メインディッシュのひとつである鴨葱焼きは、鴨の皮がパリッと焼き上がり、脂の乗った鴨肉は柔らかく、風味が豊か。岩塩や粒山椒、刻みわさびと合わせていただくことで、鴨肉の味が一層引き立ちました。焼き加減にこだわる店ならではのサービスが光っていました。●鴨しゃぶで楽しむ異なる産地の鴨肉鴨葱焼きで使った鴨の油を無駄にせず、鴨しゃぶに活用するという贅沢な一品もいただきました。京鴨を使ったしゃぶしゃぶは、甘みのある出汁が効いていて、鴨の脂がしっかりと溶け込んでいました。九条ネギと深谷ネギの2種類を一緒にしゃぶしゃぶすることで、食感と風味の違いを楽しむことができました。鴨葱焼きとはまた違った味わいで、2種類の鴨を堪能できるのがこのコースの魅力です。☆まとめ「鴨ときどき馬」は、鴨肉と馬肉を贅沢に楽しめるコース料理が魅力のお店です。前菜からデザートまで、料理一つ一つにこだわりが感じられ、特に鴨葱焼きと鴨しゃぶは絶品でした。店内の雰囲気も落ち着いていて、デートや会食にぴったりです。初めて訪れるならコースを選ぶのがおすすめですが、アラカルトメニューも充実しているので、再訪時はぜひ自由に楽しんでみたいです。
お茶の水駅から徒歩約7分、神保町駅から徒歩約5分。鴨肉専門店です。馬刺しも少しあります。アラカルトもありますが、コースが楽でいろいろと食べられてオススメです。個人的には鴨のささみ揚げはいらないので、千円安い4500円のコースがお気に入りです。足りなければ好きなものを一、二品追加するのがいいと思います。お料理は見た目も大変美しく、目も舌も満足しました。お店もお洒落なので、鍋料理デートにも使えると思います。
| 名前 |
鴨ときどき馬 神保町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5280-1065 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目２−１２ アイビー第一ビル B1F |
周辺のオススメ
仕事仲間と伺いました。事前情報が全然無い状態で連れて行ってもらったので、とても楽しみでした。コースで飲み放題にしてもらって行ったので、しこたま飲んでやろうと思っていました。でも、料理が想像以上に美味しかったです。かわいいメンチカツや綺麗な鴨肉、鉄板鍋で焼いて食べることで、滲み出た鴨肉の油と出汁を混ぜて作るしゃぶしゃぶも絶品。焼きもしゃぶしゃぶも両方楽しめるのがなんとも嬉しい。店内もとても綺麗で、料理も一品ずつ紹介してくれる丁寧な接客にとても満足でした。いろんな人を連れていきたいお店でした。また行きます。