コク深い一杯、REDの魅力！
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味噌専門ラーメン083Redの特徴
旧札のみ使用可能な食券機、独特なシステムが魅力です。
コクのある味噌ラーメンRED、具材たっぷりで満足感があります。
食後はセルフで返却、便利ながらも少し緊張感が漂います。
最近できたなーと認識はしていたが、なんだかんだいけてなかったなシリーズ笑味噌専門ラーメン083Redさんに行ってきました。この辺ラーメン激戦区で、有名店バンバンあるところなんですが、全然戦えるポテンシャルのある、個人的にめちゃくちゃ好みのラーメンでした。そして、ラーメンに引けを取らない、カレー。ちょっとうますぎやしないか？と思うくらいでした。ここぜひいくべき、、、
信玄に行く予定がたくさん並んでいたのでこちらにしました。初めてで食券のメニュー豊富。REDにしました。店内は綺麗。他のお客ゼロでゆっくりできエアコンが効いててゆったりと過ごしやすい。スープは少なめ、1口目は野菜の甘さ、あとからピリッと。麺は固めでお願いするのを忘れていたけれどいい塩梅。大好きな西山麺の様な感じ。スープと絡み、この味でよかった。煮玉子はスープとよく合う甘さでリピ決定。卓上の山椒で味変する予定が、すっかり満足。食器そのままにしてきてしまいごめんなさい。サービス券貰ったので次何食べようか楽しみです。
今日は前から何度か来たんですがお昼の営業をされてなくて再度来てみたら開いてました！券売機で本気のホルモン麺飲んで文字が目に止まり、これはうまいのではと思いホルモン麺（1100円）に大盛り（180円）をお願いしました！出来上がって来ました。まずはスープを一口飲んでみると、結構なスープに赤みが付いて辛いのかな〜と思いきや丁度良い辛さで、味噌の甘味とマッチしてうまい😋麺もぷりっぷりの歯触りにホルモンは箸でつまめばプルプルと揺れる柔らかな美味しい味付けでスープと共に美味しく今日美味しくいただき😋🍴💕ました！本気のホルモン麺頂きましたが本気度がわかる美味しいホルモンでした♪
食券制で食後は食器を返却場所へセルフで片付けます。基本と思われる083味噌Redの味玉付きを食べました。野菜に挽肉と定番の札幌ラーメンスタイルですが、スープの旨味が引き立ったラーメンでおいしかったです。なんだか情報が渋滞気味。読めないし辛そうなイメージも。083→おおばさんRed→辛くない店舗周辺には信玄や一幻など有名店が存在。停滞しているSNSを頑張ればイケると思うのですけど。せめて現行のメニューだけでも欲しいですね。
食券購入して注文します。083味噌ラーメンと唐揚げが美味しいです。サクサク衣と柔らかくジューシーな鶏肉。マヨネーズ、タルタルソース、油淋鶏っぽいタレで味変も出来て本当に美味しい。ご飯注文せずにはいられない。
| 名前 |
味噌専門ラーメン083Red |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西９丁目１０２４−３６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前回食券を出す場所がわからなかったのと店主様の指示する席がすぐに察せず一喝され怖かったですが味はとても美味しく一幻さんと五丈原さんが混んでたので2度目の訪問ですシステムは食券を購入し食券機とカウンターの間の場所で食券をお渡しします食券機は旧札のみ使用できますお店のかたの指示で着席食事は運んでくださり食後は返却口にセルフで返却ラーメンは定番と思われるRED、White他にもホルモンラーメン等多種ありますカレーや唐揚げ等もあります今回はREDにしましたしっかりとコクのある味噌ラーメンしかし後味はさっぱりしておりスープも飲み干しました具材がたっぷりで最後まで麺と具材を一緒にいただけます味はとても美味しく他のものも食べてみたいのですがやはり雰囲気は怖いですテーブルを拭いてくださいと書いてますが前回あったダスターもなく聞いて前回のように店主様の機嫌を損ねては申し訳ないので卓上のウエットティッシュで拭きましたが…大丈夫かなぁピッチャーのお水がぬるくて氷が欲しいと思いましたが上記と同じ理由で諦めましたもう少し気軽に尋ねることができるかルールを明確に書いていただけると敷居が下がるんですがなかなか再訪しずらいのが難点です。