栄地下で昼夜楽しむ煮干しラーメン。
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麺処 彩和の特徴
煮干しの旨味を活かした出汁が自慢のラーメン屋です。
栄地下街に位置し、ふらっと1人でも入りやすい立地です。
朝から夜まで楽しめる豊富な日本酒が揃っています。
朝ラーが人気ですが夜にフラフラ歩いていたらビールがあるのを発見。なんとラーメン頼むと生小が一杯130円らしいです。なんと素晴らしい。しかし、散々食べてきた後でラーメンの気力はなかったので普通に単品で生中もらいました。食券制でPayPayも使えます。「生中」500円生小と悩みつつなんだかんだで中に。もはや、見かけたら看板から何も関係なくなりました（笑）くいっと飲み干して退店。遅がけにありがとうございました！店員さんが優しかったです。
厳選日本酒１００円でビックリ！！！シメラーでたまたま寄ったら彩和の日でラッキー♪毎月１日、１１日、２１日、３１日と１の付く日は、限定麺と厳選日本酒が１００円になるイベントやってます。流石に１００円日本酒は１人１杯まで。行列できてたので少し待ちましたが、券売機で彩和の日限定の、『台湾煮干カレー』１２００円『厳選日本酒』１００円をポチり。席について券を渡してしばし待ちます。先に厳選日本酒が到着。おっ、寸鉄じゃん！本当はあたごのまつだったそうだけど、無くなったそう…でも、寸鉄好きなので良かった♪飲み干す頃に台湾煮干カレーが着丼。台湾ミンチに煮干しにカレーの三重奏♪クセの強い味ばかりでケンカしそうだけど、上手くバランス取れてて美味しい！改めて日本酒のラインナップ見ると凄いね～信州亀齢ヘキサゴン、新政アッシュなど、置いてるとこ無いよ！おつまみも豊富だし、ラヲタより酒飲みにオススメのお店です。
今日は少し調子に乗って飲んだ後の〆のラーメンに「麺処彩和」さんに伺いました。ちょうど毎月1日・11日・21日にある『彩和の日』に該当したので、お勧め日本酒が1杯100円＋限定台湾煮干カレーラーメン1,200円が選べたのでオーダ。1,300円で日本酒＋ラー活が楽しめるとはとても嬉しい。お勧め日本酒は「寸鉄」で、すっきりした飲み口で美味しい日本酒です。ちょうど一杯飲み終わるタイミングで着丼。台湾＋煮干し＋カレーと色んな味わいてんこ盛りのラーメンで、香りはカレーのいい香りがします。スープは複数の味わいがマリアージュして、とても深みのある味わいで、特にカレーの辛味と台湾の辛味が混ざり合って美味しい。麺はつるっとしてのど越しがよく、スルスルと食べられるラーメンです。栄地下街にあるのでちょっと空調が弱くて暑かったですが、ちょい飲み＋美味しいラーメンを堪能できました。ごちそうさまでした！
煮干しの旨味を活かした出汁自慢のラーメンとおでん、厳選日本酒が楽しめるラーメン屋さん🍜店内カウンターのみのラーメン屋さんだからふらっと1人でも入りやすい！しかも朝7時から22時までフルタイム営業🈺⚫︎鮭ハラコ塩煮干 1300円⚫︎カラボナーラ1500円まず麺がなんとも言えない美味しさ！細麺だけどしっかりコシがあってもっちり！！そしてお出汁がめっちゃ美味しかった👍これはすぐにでもリピしたい。おでんも他のラーメンも気になるからまた伺いたいな。
栄地下街に⁉️知っていたら絶対行っちゃうラーメン🍜名古屋市中区◇ 麺処 彩和 ◇朝からラーメンもいいし、お昼のランチもなかなかのお得、夜は日本酒の種類豊富な一日中楽しめるラーメン屋さんが、なんとなんとー！栄地下街に‼️これ行かないワケないよね♪と朝から行ってきましたー！ちなみに朝からもお酒が堪能できるのですがw今回は、安定の朝ラーから🍜💕カウンター8席は常時満席。お会計はパネルで決済まで完了するタイプ。◇朝ラー 塩 500円朝ラーは半ラーメンですが、替え玉もあります。そして種類が5種類あり、ひとつは週替わりとなっているので毎日行っても飽きないという🤭そしてこちらのお店にもございました《おかかご飯》並か小を選べます。山葵を付けてさっぱり頂いたり、ラーメンスープをご飯にかけて食べたりお好みで♪朝7時から営業…このお店が私が若かりし頃にあったら毎朝通っていそうです🤭夜はおでん🍢や、日本酒に合うおつまみなどもあって本当に一日中シチュエーションに合わせて食べることができるラーメン屋さん♪朝ラーをモーニング文化に入れてしまってもいいでしょうか？また食べに(呑みに)行こうと思います。ごちそうさまでした🙏…………………………………………《麺処 彩和》・名古屋市中区栄3-5-12栄地下街1番街・平日7:00〜22:00(朝ラー 7:00〜10:00)(ランチ11:00〜14:00)……………………………………#麺処彩和#名古屋ラーメン#愛知ラーメン#愛知グルメ#ramen#朝ラーメン#名古屋グルメ#nagoyagourmet
栄の地下に新しくできたラーメン屋さんです！気になっていたので醤油煮干ラーメンを食べました。レア系チャーシューが大好きなので満足です！チラシに載っていたクーポンでおでんの大根もいただきましたが、とても魚を感じられる味でした。味はしっかりめなのでお酒が好きな方にもオススメです。メニューが豊富なので｢次は何を食べようかな〜｣と考えるのが楽しかったです！また行きたいです！
| 名前 |
麺処 彩和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-217-9700 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 7:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目５−１２ 栄地下街 南一番街 |
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ーー昼のみの後はラーメン12/5金ーーいつもと反対ですが今日は飲みの後のラーメン。今日は栄の「#麺処彩和」さん。栄地下街にあります。頂いたのは「#イカ肝濃厚」940円。ランチでなく単品でいただきました。スープのベースは濃厚な煮干し。それにイカ肝がたっぷり入ってさらに濃厚。日本酒が飲みたくなる味わいです。麺は、硬めに茹でられた低加水麺の細麺。好きなタイプです。いゃ〜美味かった。昼のみもできるし、他にもいろいろあるので、何度も来たくなります。美味しかった。ご馳走様でした。