特製盛りの柔らかチャーシュー。
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麺家 半蔵の特徴
魚介つけ麺の特製盛りが絶品で、至福の味わいです。
チャーシューが柔らかく、口の中でとろける食感が楽しめます。
地下鉄藤が丘駅近く、アクセス良好でラッキーなランチタイムです。
平日の14時ごろに近くを通ったら、いつもの行列がなかったので入店。すぐにカウンター席へ案内していただけました。人気店でお客さんが並んでいることが多く、なかなかタイミングが合わず数年ぶりの「ぱいたんらぁめん」でしたが、コクのあるスープで美味しかったです。ごちそうさまでした！
ランチに訪問。つけ麺は美味しく、上品な見た目と味。上品すぎてインパクトがほしい。パイタンラーメンとしょうゆラーメンは至極普通のレベルで頼まない方がよい。まぜそばも気になるが、しょうゆとパイタンラーメンのレベルを考えると挑戦しない方が良いのかな？いつも混んでいる店だけに星4、パイタンとしょうゆは星3くらい。ご馳走様でした。
なんとラッキーな事に並んでない１３時頃だからかな？すぐ座れたけどちょうど満席って感じまず食券購入して渡して席に案内されました。テーブル狭め 奥に座るとテーブルの間がとても狭いので注意かな…ぱいたんらぁめんにしてみたよ泡泡〜からの こゆーい感じけっこう濃厚ですなランチタイムのチャーシュー丼少しもらったら柔らか♡ もくもくと食べちゃったら麺ちょいのび〜😂 しくじったわわりと早くのびるかも？私が食べるの遅いだけ？😆旦那は一番人気のつけ麺頼んだよ最後の〆 出汁割りはポットがテーブルにあったんだけど ぬるすぎて最後まではいただけなかったらしい 誰がどのタイミングで ぬるいと言うのが正解なんだろね？そのまま伝えず帰ったけど…駐車場はないので近くのコインパへ🅿️
地下鉄藤が丘駅近くにある麺屋半蔵。灼熱の日曜日、11時開店だが10分くらい早く開けてくれた。その時点で8人くらい並んでいたが，開店間も無く満席となり店内の待機列もうまりだした。伊勢海老つけ麺が有名らしい。平打ち中太麺は自家製だそうで北海道産小麦粉を使っている。濃厚な魚介スープに伊勢海老パウダーがトッピングされていて混ぜると濃厚な伊勢海老スープとなる。香りも喉越しもよく美味しい。最後にスープ割りを足してみたが味が薄くなってしまったので，もうちょっと伊勢海老感を楽しみたかった。
| 名前 |
麺家 半蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-777-6755 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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魚介つけ麺の特製盛りをいただきました😆麺も勿論おいしかったのですが、チャーシューが柔らかくておいしかったです。野菜ものっていたので嬉しかったです。スープがすぐに冷めてしまいますが、店員さんにお願いすると温めてもらえますよ☺️