藤が丘で体感する海老香る極上つけ麺。
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麺家 半蔵の特徴
魚介つけ麺の特製盛りが絶品で、至福の味わいです。
チャーシューが柔らかく、口の中でとろける食感が楽しめます。
地下鉄藤が丘駅近く、アクセス良好でラッキーなランチタイムです。
教えてもらったので来ました駐車場がないので、私は近くの立駐に停めましたいつも使ってるところで、３００円でした店外に１組待ちで並んだら、店内から店員さんが出てきて、チケットを買うように案内、まち順確認とうスムーズにしていました店内に通されて待ち１１時過ぎに到着ですが、回転良くてすぐ座れました座ったら、けっこういい感じで着丼麺は綺麗に折り畳まれて提供、野菜いい感じスープは濃厚魚、煮干しガツンが好きな私にはとても優しい感じでした麺は色が薄い極太麺で歯ごたえいい感じ麺追加しましたが、見た目以上に量があり大満足です自分好みのつけ麺探して放浪します、、、、
はじめて来店。いつも混んでいるので14時ごろ行くとすんなり座れました。伊勢海老つけ麺1300円、チャーシュー丼350円をセットで注文。注文してから少し待ちましたが、待っている間に余計に期待が膨らみ、つけ麺が運ばれてきたときにはテンションマックス！コシがあり質量の詰まった太麺！ドロドロ魚介スープ！美味いよ。特にスープ。一口食べてまたリピし確定だなと思った。しかし、半分くらい食べたところで味がくどく感じてペースダウン。自分はこってりが苦手だと今更気づいた。でも私とは関係なく、こだわりのあるハイレベルなつけ麺だと思う。お店の方も感じが良くて好感が持てた。
何回か行っていますが、間違いなく美味しいなと思います。祝日の夜、開店30分後くらいに伺いましたが、二組程度の待ち。待ちながらも注文を聞いてくれるので、トータルではそこまで待った印象はないです。魚介つけ麺1000円。一口目が本当に美味しい。麺の量が思いの外多くてどんどんお腹いっぱいになる。そう思うと、具材は最初のつけ汁も熱いうちに食べてしまうのがいいかもしれないなと思ったので、次からはそうします。ラーメン好きな人を連れてきたいお店です。
藤が丘駅エリアで人気なつけ麺のお店です。まずはチケットを購入し店内で待機。待ち客がいるにも関わらず、食後に歓談している迷惑客2人を、お店の人が帰らせて着席。ちゃんとモノが言えるお店は好印象です。今回は「伊勢海老つけ麺」、「丼セット炙りチャーシュー丼」を注文。伊勢海老つけ麺、つけ汁は海老の風味がして、よい香り。太く腰がある麺もあわせて、美味でした。炙りチャーシュー丼は、つけ汁にぶち込んでリゾット風にするより、しょうゆ味が染みており単独で食べた方が良い感じでした。
伊勢海老つけ麺1200円 ライス200円地元の子に、美味しいつけ麺屋さんがある と連れて行ってもらいました。平日の12時半頃、ほぼ満席ですが並ばずに入れます。食券を現金で買いましたが、キャッシュレスもいくつか利用できました。キャッシュレスを使うとラーメンの1000円の壁を比較的容易に超えられるようになるそうです。こちらのお店も魚介つけ麺1000円からありました。注文したのは二人とも伊勢海老つけ麵1200円です。2人掛けの向かい合うテーブル席に座り、しばらく待つと出てきます。鳥・豚・角煮の3種類のチャーシューの乗った麺と、少しグツグツのつけ汁が一緒に来ます。麺はツルツルで美味しく、つけ汁の海老感はかなり薄めでクリーミーでした。（比較はえびつけ麵の五ノ神製作所です）個人的には、海老がガツンと来る、一幻・五ノ神製麺（製作所）の方が好きですが、魚介の素材の使用量控えめでクリーミーさが好きな人におすすめです。
魚介つけ麺の特製盛りをいただきました😆麺も勿論おいしかったのですが、チャーシューが柔らかくておいしかったです。野菜ものっていたので嬉しかったです。スープがすぐに冷めてしまいますが、店員さんにお願いすると温めてもらえますよ☺️
平日の14時ごろに近くを通ったら、いつもの行列がなかったので入店。すぐにカウンター席へ案内していただけました。人気店でお客さんが並んでいることが多く、なかなかタイミングが合わず数年ぶりの「ぱいたんらぁめん」でしたが、コクのあるスープで美味しかったです。ごちそうさまでした！
ランチに訪問。つけ麺は美味しく、上品な見た目と味。上品すぎてインパクトがほしい。パイタンラーメンとしょうゆラーメンは至極普通のレベルで頼まない方がよい。まぜそばも気になるが、しょうゆとパイタンラーメンのレベルを考えると挑戦しない方が良いのかな？いつも混んでいる店だけに星4、パイタンとしょうゆは星3くらい。ご馳走様でした。
なんとラッキーな事に並んでない１３時頃だからかな？すぐ座れたけどちょうど満席って感じまず食券購入して渡して席に案内されました。テーブル狭め 奥に座るとテーブルの間がとても狭いので注意かな…ぱいたんらぁめんにしてみたよ泡泡〜からの こゆーい感じけっこう濃厚ですなランチタイムのチャーシュー丼少しもらったら柔らか♡ もくもくと食べちゃったら麺ちょいのび〜😂 しくじったわわりと早くのびるかも？私が食べるの遅いだけ？😆旦那は一番人気のつけ麺頼んだよ最後の〆 出汁割りはポットがテーブルにあったんだけど ぬるすぎて最後まではいただけなかったらしい 誰がどのタイミングで ぬるいと言うのが正解なんだろね？そのまま伝えず帰ったけど…駐車場はないので近くのコインパへ🅿️
| 名前 |
麺家 半蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-777-6755 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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海老の香りが半端じゃない☺︎10年ほど前に藤が丘に住んでましたので久々に食べましたが昔の味は健在でしたぁいやぁ実に美味しい。海老系のつけ麺ならここで間違いないです！口いっぱいに広がる海老に酔いしれます！近頃は魚介系のつけ麺が多いように思えます魚介系もいいですが、たまに食べる海老系は格別ですよ普通盛りで180gだったっけな？大盛りで倍の360gだったはずなので大盛りにしたらお腹いっぱい食べれますよ具材に野菜も乗ってて見た目も良いです平日の13時前で5組ほど待ちでしたまた行きます。