濃厚鶏白湯そばと貝ご飯！
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貝出汁・鶏白湯ラーメン 海鳥の特徴
濃厚鶏白湯そばは醤油を選ぶのがおすすめです。
店内のメニューには貝出汁中華そばも存在します。
チラシ提示で麺の大盛りや味玉が無料のサービスがあります。
貝出汁・鶏白湯ラーメン 海鳥『濃厚鶏白湯そば 塩（味玉入り）』『貝のしぐれ煮ご飯』濃厚な鶏白湯で麺にもよく絡んで美味しかったです店内の表示によると塩や醤油にもこだわられているそうです！トッピングは豚肩ロースと鶏むねの2種類のチャーシューもどちらも柔らかくて食べやすい！特に鶏はしっとりで全然パサパサ感なくめちゃくちゃ美味しかったです！つくねも味玉もトッピングすべてこだわられているようで素材それぞれが全て美味しかったです！麺は細麺で低加水麺なのによくあるパッツン系ではなく若干のもちっと感ありの独特な麺で美味しい！貝のしぐれ煮ご飯もラーメン屋さんでは珍しいメニューでしたが貝たっぷり海苔もいい仕事で美味でした！
🍜［ラーメン海鳥］🍥「濃厚鶏白湯そば（醤油）」900円「トッピングチャーシュー」200円チャーシュートッピングが安すぎますね！🍥スープは粘度高めのもので鶏の旨みがしっかりとした鶏白湯ですね。甘みのある醤油カエシもスープによく合っていていいんですが、なんというか個人的にはもう一押し欲しい感じ。コクも感じられて鶏の旨みもあるんですが、ホントもう一押し、上手く言えないんですが( ˆ꒳ˆ; )ただ、卓上にニンニクが置かれてあり、それを入れるとかなり味がしまって美味しいです(*´꒳`*)また、黒七味も鶏白湯に合うとこちらで知りました！🍥麺は棣鄂の細めのストレート麺。パッツパツの食感、この麺めちゃくちゃ好きです、美味すぎます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰスープとの絡みもいいですし、これは替え玉しても良かったかなと思いました！🍥チャーシューは豚肩ロースと鶏胸肉。豚肩ロースはやや薄めのカット、味付けはしっかり目で美味しいですね！鶏胸肉もいい味付けです！つくね？鶏団子？は少し甘い味付けで珍しいタイプですね。🍥さっきも書きましたが、黒七味が置いてあるのはいいですね。貝出汁の方も気になりましたのでまた機会があれば伺いたいと思います(*´꒳`*)🍥
本日は、貝出汁醤油ラーメン（９００円）チャーシュー丼（３００円）をいただきました。店内はカウンター席のみ。食券機でチケットを買って店員さんに塩か醤油を伝えて空いているカウンターに座ってしばし待ちますｗ逆三角形の深めのラーメンどんぶり割りばしも一般的な長さより長めの印象。オープン直後なので店内はとてもきれいです。入口横 上部にテレビが設置されていますがカウンター上部の垂れ壁によりほぼ見えませんｗ味は、とても美味しかったです。リピート確定です！
香里園駅から徒歩5分程、シブい呑み屋の並ぶ「香南横丁」に2024年12月3日にオープンのラーメン屋。カウンターのみの店内。オープン初日に寄って貝出汁ラーメン塩900円を注文あっさりとした塩スープに薄っすら貝出汁の風味が効いててなかなか旨い。麺もチャーシューもつみれもこれまたなかなか。横丁の場所柄、特に呑んだ後など最適かと香里園では一番旨いラーメン屋やろか。次回訪問時は鶏白湯かつけ麺を頼むと思う。
12月3日に京阪香里園駅付近にオープンされた【貝出汁・鶏白湯ラーメン 海鳥】さんに@umidori123店主さんは関東のラーメン屋さんで学ばれたみたいです☆濃厚鶏白湯そば（醤油）900円鶏白湯も貝出汁中華そばも塩か醤油か選べますスタッフさんのおススメは、鶏白湯は醤油で、貝出汁中華そばは塩みたいですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪鶏白湯は、そのままか、泡だてるかも選べるのでそのままでお願いしました具材は、鶏むねチャーシュー、肩ロースチャーシューねぎ、刻みアーリーレッド、チラシで無料の味玉鶏と少しの豚を長時間煮込んだ鶏白湯スープに棣鄂の中細ストレート麺を合わせてます鶏の旨味がしっかりしていて麺との絡みも良好です鶏むねチャーシューもしっとりと柔らかく仕込まれていてとても食べやすいラーメンでした♪次回は貝出汁中華そばの塩を食べに香里園にAGEINします(o^^o)★店前に置いてあるチラシで麺の大盛りor味玉1個のサービスがありますチラシは12月末まで何度でも有効です今回はねやつーさんとジュンさんの情報からです@neyagawa_np@jun_kansai.ramenありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪……………………………………………………【貝出汁・鶏白湯ラーメン海鳥】◾️住所 大阪府寝屋川市香里南之町34-18◾️最寄り駅 京阪香里園駅◾️電話 072-813-7781◾️営業時間 月曜〜土曜11:30〜15:00（L.O.14:30）17:00〜22:00（L.O.21:30）日曜11:30〜15:00（L.O.14:30）◾️定休日 不定休◾️席数 カウンター11席◾️支払い方法 現金/各種PayPay◾️駐車場 無し。
| 名前 |
貝出汁・鶏白湯ラーメン 海鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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TKM 夏の冷やし海玉 1,000円※貝しぐれ煮ごはんセット店名 : 貝出汁・鶏白湯ラーメン 海鳥2024年12月3日オープン✨️香里園駅から歩いてすぐの飲食店が建ち並ぶ一角にあります和な装いのお店で、カウンターのみの小料理屋のような雰囲気の店内限定の TKM（玉子かけ麺）を注文！温かいバージョンもあるみたいですが、冷たい方をチョイス😉魚介出汁ベースに醤油ダレを合わせたスッキリとした後味が特徴的な冷製スープ麺は平打ちのもちっとした中太ストレート適度な油分と相まった優しい和風スープと麺との相性が良く、チュルチュルッといただけました😆中央に鎮座した黄卵（生卵）と合わせることでトロ〜リとマイルドな味わいに変化します♫具材は、豚と鶏のチャーシューに赤玉ねぎ、青ネギ！麺とスープと具材を混ぜ合わせながら〜😋セットのご飯は、海苔の上に しっかりと味が染み込んだアサリがゴロゴロッと乗っていて、磯の香りが心地良くペロリといただける逸品♪卓上設置の あご出汁醤油や、ニンニク、紅しょうが等で、お好みに味チェンもできますねっ😁海鮮の爽やかな風味が奥深いまろやかな味わいの冷やし麺ごちそうさまでした。……………………………………………………………住所 : 大阪府寝屋川市香里南之町34-18営業 : 11:30～14:30 / 17:00～21:30定休 : 日曜の夜支払 : 食券席数 : カウンター 10席ほどP 無 : 近隣参考価格40分200円最寄 : 京阪本線「香里園」……………………………………………………………