極濃ど豚骨ラーメンの不思議な魅力。
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本格らーめん 唯一無二の特徴
唯一無二の幟が目を引くラーメン屋です。
極濃スープが特徴のラーメンに大満足です。
少しディープなエリアに位置するラーメン店です。
超濃厚な豚骨🍜【本格らーめん 唯一無二】さん・濃厚ど豚骨ラーメン 醤油（1000yen）味付玉子（150yen）焼き餃子（350yen）豚骨＋醤油超濃厚ドロドロしたスープギラつきはなくドロドロで超濃厚が摩訶不思議で胃もたれしない。ぱっつん気味の麺麺を啜れば最and高餃子はパリッとした感じの焼き具合ジューシー餃子餃子のタレは醤油と酢を自分で配合し自分仕様のタレを作る町中華styleこのstyleは僕好き🥳味玉は本日は後だし玉子ごちそうさまでした🙏店主さん初見はイカつく強面😳しかし、中身はめちゃくちゃ優しく気さくなお方☺️大阪府大阪市都島区東野田町5-8-19 富士ビル 1F営業時間18:00 - 03:00定休日・日最寄駅京阪・JR・京橋大阪メトロ長堀鶴見緑地線・京橋。
***********************************************★～本格らーめん 唯一無二～★Instagram店舗アカウント @yuitsumuni20191125■店舗情報■(2025年10月3日現在)大阪府大阪市都島区東野田町5-8-19富士ビル 1F京阪京橋駅またはJR京橋駅から徒歩約5分京橋駅から276m営業時間 18:00~03:00定休日 日曜日全席禁煙駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)***********************************************★～～～今日の1杯～～～★ ど豚骨らーめん 1,000円味付け玉子 150円***********************************************★～～～混雑状況～～～★ ◆2025年10月3日(金)◆18時04分到着◆並んでる人数0名◆18時04分着席◆18時12分着丼***********************************************京阪･JR「京橋駅」から徒歩5分ほど。夜の繁華街エリアに、暖簾がひっそりとかかる「本格らーめん 唯一無二」さん。一時移転後、2022年7月、再び“原点の京橋”に戻ってきてくれた。地元ファンの多い人気店で、深夜3時まで営業とあって、飲んだ後の〆にも重宝されている一軒です。一見して“強面”な店主さん。ですが話してみると笑顔で気さく、優しさを感じるお人柄で、そのギャップにほっとします(笑) この日は数量限定･売切御免の看板「ど豚骨らーめん」をオーダー。追記で「味付け玉子」もトッピング。着丼した瞬間、香りからもう濃厚。鶏･豚皮･豚骨を長時間炊き上げたスープは、レンゲを立てても沈まないほどのドロドロ系。それでいて臭みやクセはなく、旨味だけが凝縮された極上の豚骨。粘度は高めなのに、重たすぎず後味スッキリ。まさに唯一無二のバランス。トッピングは、提供直前にバーナーで炙られる豚バラロースチャーシュー。香ばしく、脂の甘みがスープと見事に調和。さらに葱、木耳、メンマ、フライドオニオンと、香りと食感のアクセントが効いています。麺はミネヤ食品工業の中細ストレート麺。スープをしっかり絡ませつつ、芯のある歯ごたえ。ドロ系スープと合わさることで、旨味の一体感が増していく印象。味変アイテムも豊富で、特に紅生姜が相性抜群。後半のリフレッシュにもぴったりで、最後まで飽きずに完飲完食。看板の名の通り、「唯一無二」という言葉がこれほど似合う一杯はそうそうない。濃厚豚骨の世界で、力強さとキレを両立した一杯。京橋の夜に響く、ドロ系の名作。店主さんの誠実さと魂が詰まった至高の一杯でした。
こってり好きにはたまらない！その名も「ど豚骨ラーメン」🍜JR京橋駅から徒歩5分ほど、新京橋商店街を少し進んだところにある、いかにも京橋らしい感じのお店。座席はカウンター10席。期間限定なども含めメニューは結構豊富で、ご飯ものもある。でも今回、僕の狙いは「ど豚骨」一本。鶏と豚皮と豚骨を使用したスープは、色合いからして濃い。レンゲですくった時のドロッと具合がいい感じ👍飲むともちろん濃厚で、こってり派の人は間違いなく好きな味😋麺は細めのストレートで、しっかりめの歯応え。思い込みもあるかも知れないけど、濃厚な豚骨ラーメンにはこの類の麺が一番合ってると思う。チャーシューも美味しくて、あっという間に完食。スープももちろん完飲。お店は夜中3時まで営業で、口コミによると飲んだあとの〆に利用される人も多いみたい。また、どうやら一度移転したものの昨年の終わり頃に再び京橋に帰って来たそうで、喜ぶ口コミも多数。僕が訪問した時(平日22時頃)も常連らしき数名と店主が仲良さげで、まさに飲み屋街の京橋にぴったりの、地域に愛されてるお店なんやなぁって印象😌ごちそうさまでした✨—□ 注文 □———🔸ど豚骨ラーメン(醤油) 💰1,000円－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－現在は大阪を中心に「美味しい」を発信中！インスタもぜひご覧ください♪フォロー、コメント、DM大歓迎です！➡︎ @deniemon0913－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
京橋エリアで前から気になっていた「本格らーめん 唯一無二」さんへ初訪問。今回は名物の「京橋ブラックラーメン」を注文しました。豚骨ベースのスープに、香ばしいマー油がしっかりと効いていて、コク深さと香ばしさのバランスが絶妙。無料サービスのニラキムチ、醤油ニンニク、紅生姜もトッピングし、さらにパンチ力のある味わいにカスタムしました。スープ、麺、トッピングすべてが一体感のある一杯で、最後まで飽きずに美味しくいただけました。次回はぜひ、餃子も一緒に楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。
ひさしぶりに商店街を歩いていると、あら唯一無二の幟がある。今新町でお世話になっている唯一無二が、また京橋に帰ってきた。京橋店では、0:00~3:00までの営業。鶏ガラ醤油ベースのラーメンメニューが5種類。鶏ガラ醤油ラーメン 750円背脂醤油ラーメン 750円生姜醤油ラーメン 750円白菜肉醤油ラーメン 850円煮干醤油ラーメン 800円京橋ラーメンにまた楽しみが増えました。
店内は結構狭いですが、ラーメンはしっかり旨い。しっかり食べ応えがあり、替え玉までしてしまいました。
食べやすくて美味しいです。どとんこつは思ったほどこってりしてないです。本意気の方は少し肩透かすかもしれないです。硬さ自由に選べます。他にも個性出せます。普通に入って普通に食べるだけでは多分普通です。写真間違えて投稿してしまいました。削除申請してます。
極濃をウリにしてる一杯を頂きました。良い意味で、だれでも食べられうる濃さだと思います。無鉄砲や昔あった豚きん、天神旗の様な凶暴さはありません。濃さで言えば、ばっこしさに近いかもしれません。飲んだあとにも良いかも！美味しくいただけました。
少しディープ感のあるロケーションのラーメン屋。屋台みたいな感じです。ブラックが売りなのでしょうが、激辛好きの私は京橋レッド辛ラーメンをセレクト。やや厚めの焼豚と水菜、白ネギ細切り、メンマのトッピングで真っ赤なスープが辛そうですが、激辛ではありません。(○○ログでは激辛があったのですが) 少し酸味がきいているのが特徴的。あっさりしています。土曜日17:30客は二人。遅くまでやっているのでシメのラーメンには良いかと思います。
| 名前 |
本格らーめん 唯一無二 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6995-4422 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町５丁目８−１９ 富士ビル １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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■【数量限定】濃厚ど豚骨ラーメン1,000円他今日の晩ごはんは新京橋商店街にある『本格らーめん唯一無二』さん。お店に入って壁に貼ってるメニューを見るとかなり種類が多くてつけ麺もありましたねわ。当店名物という『濃厚ど豚骨ラーメン』に味付玉子を付けて餃子は1人前をご一緒した方とシェアすることにしました。スープはドロリと濃厚な豚骨醤油で背脂のコクが加わりガツンとパンチのある仕上がりで中細ストレート麺がしっかり絡みます。具はバラ肉チャーシュー、刻みタマネギ、木耳、フライドオニオン、ネギですね。醤油感もちょうどよくて濃厚なんやけどしつこくなかったな。無料のニラキムチや醤油ニンニクも出してもらったけどよく合います。餃子はパリッと香ばしく焼かれていてそのまま食べても美味しかったわ。カウンターには紅生姜やラー油、一味唐辛子、コショウなど味変アイテムも充実してますね。