濃こく辣麺で辛味満喫！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
十三代目 麺家よし川（京都麺家あくた川直系）の特徴
めちゃくちゃ美味しい家系のラーメンが堪能できる、特別な店です。
開店直前から賑わう人気店で、食べる価値があります。
平日のお昼時も多くのお客さんで賑わっています。
休日の夜に「十三代目 麺家 よし川」へ行ってきました。人気店ということもあり、到着したときには数人並んでいて少し待ち時間がありました。それでも回転は早く、思ったよりスムーズに席に案内していただけました。注文したのは定番の家系ラーメン。食券を渡してからの提供はとても早く、混雑していても待たされるストレスがなかったのが印象的です。お腹が空いているときでも安心して利用できるお店だと思いました。スープは豚骨醤油の旨味がしっかりと感じられる濃厚な味わい。コクがありながらもくどさはなく、最後まで美味しくいただけます。太めの麺はもちもちとした食感で、スープとの絡みが抜群。王道のトッピングである海苔・ほうれん草・チャーシューも丁寧に仕上げられていて、バランスの良い一杯でした。スープは豚骨醤油の旨味がしっかりと感じられる濃厚な味わい。コクがありながらもくどさはなく、最後まで美味しくいただけます。太めの麺はもちもちとした食感で、スープとの絡みが抜群。王道のトッピングである海苔・ほうれん草・チャーシューも丁寧に仕上げられていて、バランスの良い一杯でした。また、家系ラーメンといえばライスとの相性は欠かせません。スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べたり、チャーシューと一緒に頬張ったりと、王道の楽しみ方で大満足。ガッツリ食べたいときにはぴったりの組み合わせです。ごちそうさまでした。十三代目 麺家 よし川大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-23営業時間11:00 - 15:0017:00 - 23:00
📍十三代目 麺家よし川（京都麺家あくた川直系）🍜特製よし川らーめん（並） 硬め濃いめ多めごはん（おかわり無料）🍥濃厚ながらもマイルドで飲みやすい家系スープがもちもちの自家製中太麺はもちろん、ご飯にも相性抜群で箸がどんどん進む一杯。存在感のある燻製レアチャーシューもしっとり柔らかで美味しい。⭐️食べログ 3.50🚃大阪 十三駅。
これが関西の家系なのか・・・鶏ガラが少ないので豚骨ラーメンとなっている。鶏油も香りが薄い。あくた川の派生だけあって、酒井製麺ではない。ここはしょうがない特徴は妙にシャキシャキ感のあるほうれん草。正直、強調しすぎなぐらいだか差別化には良いかと。塩っぱさが弱い。大学前では無いので、あくた川の出店に勢いを感じますが、飲み街の十三だとこうなるのかな。席も空いてるなスペース空けずに詰めて入れて欲しい。店主もこの味で横柄にするのもなあ。若いバイトは感じ良く作ってくれますよ。
2025年6月妻がママ友とのランチ会に行ったので、終わる時間に合わせて梅田で待ち合わせのため、13:00すぎに自分は十三に途中下車して気になっていた大好きな家系ラーメンの十三代目 麺家 よし川さん。待ち客なく券売機でラーメン(税込930円)、海苔増し(税込100円)、ごはん(税込100円)を購入してカウンターに着座。カタメ普通普通をオーダーして5分程で着丼。いつものようにスープを浸した海苔で豆板醤ごはんを巻いて食べる。麺もスープも美味しい至福の時間。店員さんも元気で心地いい。ごはんはおかわり自由なので背徳感を感じつつも少なめでオーダー。やっぱり家系ラーメンは美味しい。
大阪 十三／ラーメン【十三代目 麺家 よし川】📍阪急十三駅西口から徒歩20秒京都で人気を誇る家系ラーメン「麺家あくた川」姉妹店の2号店が大阪十三に上陸！！小麦香る自家製麺、豚骨のコクと旨味が凝縮したスープ、特製燻製で仕上げたチャーシューなど、麺•スープ•具材それぞれ拘りを詰め込んだ渾身の一杯が味わえます。お席は、1階カウンター7席と2階に9席ございます。💰注文メニュー✧ 十三赤節(並) ¥1,200(税込)【感想】夏季限定メニューの旨辛ラーメンです。鰹節がしっかり効いた濃厚豚骨スープは、旨み溢れる後引く美味しさ♡トッピングは、にんにく3片、ニラ、もやし、燻製チャーシュー、鰹節、海苔。燻製のまろやかな香りのチャーシューと濃厚豚骨の旨辛スープとのバランスが非常に良かったです。注文時に辛さの強弱を聞いてもらえるので好みの辛さでいただけるのも嬉しいですね。丸々としたにんにくが3片も入っていて、夏バテ解消にも絶品のラーメンでございました🍜とっても美味しいかったです😋ごちそうさまでした🙏
阪急十三駅からすぐ。京都の人気店「麺家あくた川」の姉妹店とのこと。券売機制で、小食の方向けに“麺半分＋100円以下トッピング変更可”という表記はうれしいですね。カウンターだけの店内で、今回は「ギョトン（並）」をオーダー。鰹節・海苔・葉＆茎わかめなど、ビジュアルから“海"感が満載。豚骨と魚介がしっかりと調和したスープは、濃厚ながらくどさがなく、まさに「魚＋豚」でうまい。チャーシューをカエシに漬け込むことで、スープに深みが出ているのもポイント。卓上の調味料や無料のきゅうり漬けも嬉しい。家系らしい油のうまさ、そこに海苔と卓上の豆板醤、追加トッピングのたまねぎ。おいしい家系ラーメンでした。店内上部には、常連さんを柔道の帯色で階級分けするシステムあり。（再訪）冬限定の麻辣ラーメンを目当てに訪問。濃こく辣麺は、海苔4枚に青梗菜・チャーシュー・煮卵、さらにニラやもやしもたっぷりで、見た目から体が温まりそう。スープは辛すぎず、麻辣の痺れと辛さがじわじわ追いかけてくるタイプ。ベースのコクがしっかりしているので、ただ刺激的なだけでなく、最後まで重たさを感じずに食べ進められました。シャキシャキした野菜が途中で口をリセットしてくれるのも好印象。
2025/12/6訪問●「濃こく“辣”麺」シャキシャキ野菜の風味と麻辣ベースのスープのラーメンです辛すぎずこくのある濃密なスープ、青梗菜・ニラもやし等野菜をたっぷりに仕上げています。一口目は辛いとの第一印象ですが、辛い割には口に普通に入ります。辛さの奥にベースのラーメンのスープのいい味がわかります。野菜もたっぷりで煮卵、薄切り豚モモチャーシュー、大判のりと華やかな新作でした。●ご飯 100お代わり自由なのでスープをかけてお腹いっぱい食べれます。----------------------------------------2025/8/6訪問●十三赤節 並(夏季限定) 1200国産鰹節と揚げニンニク&ニラもやしのスタミナラーメン辛みそをメインにかつおぶしパウダーをたっぷり使ったラーメンです。辛さを抑えめにしてもらったら、ベースの豚骨スープの味がわかっておいしかったです。暑い時期はこの十三赤節と冷たいお水が最高です。●ご飯 100お代わり自由なのでスープをかけてお腹いっぱい食べれます。----------------------------------------------------2025/6/13訪問2024年1月22日(月)オープン自家製麺×濃厚スープの家系ラーメン京都で人気の家系ラーメン「麺家あくた川」姉妹店2号店です。自家製麺、呼び戻し豚骨スープ、燻製チャーシューなど、全てにこだわった渾身の一杯です。呼び戻し手法による豚骨からじっくり抽出したコクと旨味が凝縮したスープはあくた川オリジナル醤油と抜群にマッチしマイルドな家系ラーメンです。●特製よし川らーめん(並) 1230ネギ、煮卵、チャーシュー追加濃厚な豚骨スープが極旨です。匂いも味も奥深さを感じます。●十三ギョトン!(並)名前からは想像できないおいしさです。なんと鳴門産茎わかめが入っています。歯ごたえがいいです。たっぷりのかつお節が魚介豚骨スープに溶け込んでよし川らーめんと違う角度から食欲を刺激します。濃厚な味がくせになりそうです。特製よし川らーめんとこちらの十三ギョトンの味比べはいい勝負になりそうです。迷ったら来店の度に交互に食べてもいいと思います。●ご飯 100お代わり自由なのでスープをかけてお腹いっぱい食べれます。
大阪でめちゃくちゃ美味しい家系が食べたいならここをオススメします。一口目のスープがたまらなく旨いんですよ。一口飲んだらもう食欲が止まりません。麺とスープの相性が抜群で米を掻き込む手が止まりません。なんと言ってもスープに浸した海苔をご飯に巻いて食べるともう最高。ご飯も100円で好きなだけ食べ放題とコスパも最高です。YouTubeチャンネル名「ぴのり菌」でグルメYouTuberやっておりますので良ければご覧下さい。
週末の開店直前に到着。外待ち数名。外の券売機で発券してから並びます。開店後は続々と来店されてすぐ満席に。席はカウンターだけで数は少なめ。今回はラーメン並を注文。お好みを聞いてもらえます、かためこいめおおめで。十数分でラーメンが到着。久しぶりに家系を食べました。こんなだったなー。トッピングは標準だとチャーシューと海苔にほうれん草。玉ねぎが欲しかったかな、ちなみに80円。少し太めの麺とこってりに纏まったスープがいかにもって感じ。カウンターの下にティッシュあり。
| 名前 |
十三代目 麺家よし川（京都麺家あくた川直系） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6838-3089 |
| 営業時間 |
[木日月火水] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町１丁目２−２３ |
周辺のオススメ
濃こく辣麺（並 1,250円）をいただきました🍜こちらは“麺家よし川さん初の麻辣麺”とのことで注文。辛さは強すぎず、コクのある濃密なスープにほどよい刺激があって、とても好みの味でした。青梗菜・ニラ・もやしなど野菜もたっぷりで、シャキシャキ感が良いアクセントに◎・味付け玉子・チャーシュー・海苔3枚も入っていて満足感もしっかりあります。十三駅からも近く、また行きたいお店になりました。