朝7時30分から、酵素玄米の春巻ランチ。
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BEIGE ~SOUP LIBRARY~(ベージュ スープライブラリー)の特徴
朝7時30分から営業しているので、早朝の利用に最適です。
春巻ランチプレートや酵素玄米おにぎりが楽しめる身体に優しいメニューがあります。
可愛らしい店員さんの優しい雰囲気が心地よい空間を演出しています。
健康に良い酵素玄米が食べれるお店です！モチモチして美味しかったです！日替わりスープがこの日は人参でこちらも美味しい。おからチーズケーキも罪悪感無くたべれます。全部で1600円でした。食べ物に気をつけたい人、無駄なカロリー摂りたくない方にもおススメです♡
早起きしたので、職場近くにあってモーニングの食べられるこちらへお伺いしました。雰囲気もとても良く、お味噌汁もご飯もほかほかで本当に美味しかったです…お腹持ちがいいのに、罪悪感のない朝ごはんでした。また早起きしたら行きたい！ありがとうございました。
Beige Cafe（ベージュカフェ）へ行ってみました。JR 恵比寿駅の東口を出て、セブンイレブン恵比寿駅前店を左に見ながら目の前の道を真っ直ぐ50m程進み、五叉路の交差点（目の前に喫茶室ルノアールのある交差点）で斜め左前方の道へ入り、75m程歩けば左手にあります。（入口付近に段差はありません。）店内には、四人掛けテーブル席が１卓、三人掛けテーブル席が１卓、二人掛けテーブル席が２卓、一人掛けテーブル席が１卓あります。今回は、ブッタボウル（和の発酵ブッタボウルを選択）✕スープ（レッドベジポトフを選択）セットのR（レギュラー）と、本日のケーキ（シフォンケーキ）とアイスコーヒーのセットを注文し、美味しく頂きました。メニュー上の説明文によると、和の発酵ブッタボウルは、このお店の人気No.1メニューで、「味噌、醤油、自家製ぬか漬け、大豆ミート、わかめなど和と発酵の一品（菜食丼）です。」レッドベジポトフは、「美容と健康のスーパーフード、ビーツを使用。オーナーのイチオシ!」のオーガニック野菜スープでビーガンメニューです。（語註:オーガニック=organic有機栽培の、無農薬の、ビーガン=vegan完全菜食主義者の《肉・魚のほか、卵・チーズ・ミルク・はちみつなどもとらない》出典:ジーニアス英和辞典）アイスコーヒーには、有機栽培オーガニックシュガーシロップと豆乳がつきます。照明は、全てスポットライトタイプを使用し、手元の明るさも十分です。天井は白、壁は白とベージュ、椅子やテーブルやカウンターや床はベージュです。上から下へと白から薄いベージュを経て濃いベージュへとグラデーションを成すような配色です。店名のBeigeもこの「ベージュ色」に因んだものでしょう。 一番大きな白い柱には、柱そのものを文字盤にした（柱に数字を貼り付けた形の）時計があり、印象的です。BGM として、落ち着いたピアノ音楽が静かな音量で流されています。トイレについては、お店の奥に男女共用トイレが１つあります。（トイレの前には段差があります。）会計時の支払いは、現金の他に、交通系 IC カードやクレジットカードや各種 Pay に対応しています。このお店は、JR 恵比寿駅東口から徒歩２分程の駅近立地にある、白とベージュで明るい雰囲気でこぢんまりした、オーガニック料理やビーガンメニューで人気の、居心地の良いお洒落なカフェです。
朝7時30分からと本当に助かるお店。夏よりメニューが新しく。お野菜たっぷり、身体にやさしいブッダボウルやスープメニューが。朝からヘルシーなビーガンブッダボウルがいただけます。sサイズはおにぎり１つ分くらいのボリュームですが具沢山で大満足。恵比寿でイチバンおススメのモーニング。朝からやさしいお味噌汁に身体があたたまる～。酵素玄米おにぎりがおすすめです。朝7時30分からこだわりのある身体にやさしいおにぎりモーニングがいたけるお店。しかも500円。身体にいいをコンセプトに丁寧につくられたモーニングとランチがいただけます。やさしい味はもちろんですが店主さんの人柄が素敵すぎる！リピート間違いなしです。
春巻ランチプレートをいただきました。動物性のものを一切使ってないとのことですが、そのことを感じることもなく、美味しくいただきました。特にお味噌汁が少し大豆の甘みを感じるような優しい味わいでとても良かったです。お塩を入れてる瓶が湿度に弱い構造なのか、中で少し固まっており、なかなか使いづらかったので改善いただけると良いかなと思いました。
土曜日のモーニングでたまに利用します。店内はコンパクトではあるものの、土曜午前中はイートインの方もほとんどおらずのんびり過ごすことができます。モーニングセットのお味噌汁の具材とミニサラダ(おかず)は日によって違うので楽しめます。※写真の日のお味噌汁は、豆腐薄揚げ玉ねぎ青ネギわかめ、ミニサラダがきんぴらでした。モーニングセットにドリンクはついてないものの、単品のコーヒーを頼んだとしても1,000円以下なのでかなり良心的な価格設定だと思います。おからのチーズケーキは、「これをおからで作ってるなんてわからない！」というよりも「おからで作ったチーズケーキ風のスイーツ」そのままなので、好みはわかれるかもしれません。ただ、おからスイーツとしては充分美味しいですし、ヘルシーなスイーツが好きな人にはおすすめできます！モーニングセットで600円。おからのチーズケーキとアイスコーヒーで750円。
春巻ランチプレートをいただきました。動物性のものを一切使ってないとのことですが、そのことを感じることもなく、美味しくいただきました。特にお味噌汁が少し大豆の甘みを感じるような優しい味わいでとても良かったです。お塩を入れてる瓶が湿度に弱い構造なのか、中で少し固まっており、なかなか使いづらかったので改善いただけると良いかなと思いました。
初回訪れた時にお味噌汁と酵素玄米おにぎりの美味しさに感動し、次を楽しみにしていました。あまり量をたくさん食べられない人も、ガッツリ食べたい人も、十分満足できる品揃えで、どれも美味しい。駅からも近く、新しい店舗は清潔でセンスがあって、お店の方の感じもとても良く、終始気持ち良く過ごせる素敵なカフェです。
優しい雰囲気の可愛らしい店員さんで、とても心地よいお店です。材料にとてもこだわっており、たくさん食べても体が軽く感動しました！！美味しくいただきました。また是非、東京へ行った際には通いたいお店です。7:30からモーニングもやっており、家の近くにあったら最高なお店ですね！
| 名前 |
BEIGE ~SOUP LIBRARY~(ベージュ スープライブラリー) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6721-6855 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 9:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目４−１ 恵比寿アーバンハウス 1F |
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お手製春巻きプレートと有機ビーツのポタージュを頼みました。結論、大満足でした。恵比寿でこんなゆっくり過ごせる場所があるんだなと。ご飯も全部美味しくて心も身体もポカポカ幸せな気持ちになりました。定期的に朝ごはん食べにいきたいと思います！