2023年3月12日13時10分到着しました。
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| 名前 |
gonzy noodle(仮) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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2023年3月12日13時10分到着しました。gonzy noodle(仮)11時〜last order14時半16時〜last order19時半板橋区蓮沼町20-13美酒美肴-結- 気まぐれ間借り営業駐車場は周辺にCPが有ります。外待ち先頭で待ち、5分程で席に案内されました。牛すじらぁめん醤油 ストレート麺(1000円)味玉(150円)チャーシュー丼(400円)メニュー表を見ながら口頭で注文し、現金にて精算しました。5分程で着丼です。現在は月1間借り営業にてメニューもその都度変更していますのでTwitterを確認してください。スープは牛すじの出汁と少し甘みを感じ、そこに醤油を合わせた優しい味わいでした。麺は低加水ストレート麺でパツっとした食感で和え玉にも会いそうでした。具材は大きなチャーシューが1枚と牛すじなど、味の染みた大根が良いアクセントになってました。味玉は醤油味と塩味で変えているようで、色が違いました こだわりを感じます。チャーシュー丼は丸く型どったご飯に、柔らかいチャーシューが並べてあり美味しかったです。食べ終えて外に出ると8人程待っていてタイミング良く食べられました。接客も丁寧で良く、現在は間借り営業ですが、そのうち新店舗として営業も近い！？のかも知れません。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)