濃厚中華そばで激ウマ体験！
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つけ麺 神儺祁（ジンダギ）の特徴
スパイシーなつけ麺が楽しめるお店です。
濃厚なスープが特徴の中華そばがあります。
カレーで味変ができる独自のメニューです。
・濃厚中華そばつけ麺のつけ汁に麺をぶち込んだのかってくらい濃厚なスープ。麺も太いもんだから、つけ麺の麺どんぶりにつけ汁を注ぎ込んでネコマンマ式で食べているせっかちな人になった気分だった（笑）次回はつけ麺をいただきたい。
以前から気になっていたラーメン屋さんに行きたいとリクエストして、妻に付き合ってもらいました。カレーで味変するつけ麺がどうしても食べたくて、念願のジンダギさんへ到着。店内はカウンター8〜10席くらい？のコンパクトなお店です。到着したタイミングでは並びもなく、入店することができました。メニューはもちろんつけ麺カレールー付き。着席すると麺の量を聞かれます。味やボリュームの様子がわからないので250を選択。ほどなくして、カウンターにつけ麺が到着。まずはノーマルでいただきます！魚介豚骨のオーソドックスなつけ汁、麺もつるしこで、スルスル食べれる味わい。ある程度食べたところで、カレールーを投入してみました。一気に激変します。カシミールカレーでしょうかね。なかなか辛いです。が、美味しい！けど辛い。忙しいです笑カレーと辛いもの好きな人なら美味しくいただけると思います☻食べ終わる頃には満席で、外にも並びができてました。後日、水木金限定の熊本ラーメンを食べにきましたが、こっちが大正解。(ただ私の好みだっただけ)限定なのでインスタを確認しながら、来店されることをおすすめします！ご馳走様でした！
14時22分に到着。土曜日は通し営業なのでありがたい。外待ちなしでそのまま入店。スパイスの香りがむわっと立ち込める。「味玉つけ麺（カレールー付き）」と「インドめし」を購入して、1,550円。麺量は小200g、中250g、大300g。インドめしも頼んだので、中でお願いした。14時26分に着丼。ゆで時間がかかると書いてあったが、かなり早い提供。たまたまゆでておいた麺があったのだろうか。次に来た方には「ゆで時間がかかります」と言っていたので、通常は時間がかかるのだろう。つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨。中盤からカレールーを入れてくださいと書いてあったが、カレーのつけ汁が食べたくて来ているので、ノーマルを味わったので早速投入。スパイスが効いたカレー風味に一気に変化する。自然と額に汗をかくくらいのちょうどよい辛さ。太めの麺にカレーつけ汁がしっかり絡んでくる。インドめしには、ほぐしたチャーシューと生卵、魚粉?が乗っている。つけ汁をレンゲで回しかけ、おじや風にしてしめる。麺量は少なくして、インドめしでしめた方がバリエーションが増えてよいかもしれない。最後はスープ割りをして完食。ご馳走さまでした。
カレーで激ウマ味変！中毒性MAXの進化系つけ麺！TOKYOカレンダーの特集でも見かけたという、熊本で人気の「つけ麺 魚雷」さんが東京に進出したお店「つけ麺 神儺祁（ジンダギ）」衝撃の組み合わせ！つけ麺×カレールー！今回注文したのは「つけ麺（カレールー付き）」（1,000円）と、〆にマストな「インド飯」（200円）まずはデフォルトの魚介豚骨スープ。サラッとしたつけ汁ですが、豚骨と魚粉の強さが上品でとても美味しい。麺は三河屋製麺の太麺で、モチッと喉越しが良く、これだけでも十分な旨さ！そして、半分ほど食べたところで、麺にポットから提供されるカレールーを直接トッピング！ よく混ぜてからつけ汁に付けて食べると、これがもう激ウマ！ カレーのスパイス感と魚介豚骨の濃厚さがミックスアップし、オリエンタルな新ジャンルが誕生。確かに辛いですが、この辛さが旨味を引き立てて、食べる手が止まらない！〆のインド飯で多幸感が爆発！麺を食べ終えたら、豚肉と生卵が乗ったインド飯に、残ったスープをかけて茶漬けのように！ カレーのスパイシーさと卵黄のまろやかさが加わり、これもまたベリーグッド。最初から最後まで、飽きることなく楽しめる究極の一杯！
10月の祝日の開店直後に伺いました。前に2名居ましたが、すぐに座れました。味玉つけ麺 カレールー付きを大（300ｇ）で注文しました。麺は中太で、少し茶色味かかっていて、胚芽の入った麺なのか、よく締められていて好みでした。つけ汁は濃厚な魚介豚骨で、塩味もなかなかありました。とても強い味ですが、美味しかったです。食べ方が書いてあり、麺が残り半分くらいになったら、カレールーを麺にかける、と書いてあったので、そのとおりにかけて、つけ汁に浸けて食べました。更にパンチの効いた味になり、ズズッと麺をすすると、スパイシーな辛さでむせそうになる感じですが、つけ汁とすごく合っていました。こんな食べ方、初めてで面白いと思いました。最後はスープ割をお願いし、スープカレーのような味わいとなり、気付いたら飲み干していました。また伺いたいです。
なんなんだこのラーメンは！以前から気になっていたこのお店じんだぎさんへ噂には聞いていたが、このつけ麺は不思議だ〜カレーつけ麺となるもちろんカレーを入れなくても充分美味い癖になるつけ麺です。
スパイシーなつけ麺です！麺にスパイシーなカレールーを和えると言う他には無い逸品太めの麺で食べ応え満点。食券制。
平日19:12着。店内5名。待ち無し。入ってすぐ左に券売機があります。現金のみ対応。つけ麺（カレールー付き）1000円を注文。カウンターに食券を置くと、麺の量を聞かれます。大（300g）をお願いしました。カウンターが凄く高いです。水もつけ麺も立ち上がって取らないといけません。5分で着丼。カレーつけ麺は人生初です。まずは普通に食べて、麺が半分になったらつけ汁にカレールーを入れると書いてあります。おー麺、つけ汁共に美味しい。危うくカレーを無視して全部食べるところでした。麺を半分食べたので、カレールーを投入！！カレー！！！滅茶苦茶辛い。辛いとは聞いてたけどここまでとは・・・カレールーを入れる前に具は全部食べといた方が良いです。それでもまぁ、カレーを入れても美味しい。最後まで麺を完食！！うまかった。ご馳走でした。
| 名前 |
つけ麺 神儺祁（ジンダギ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒114-0023 東京都北区滝野川７丁目46号3 番 ティンカーベル 1F |
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うーん、期待値高すぎた多分メニューによってかなり評価が分かれるのではないでしょうか。名店とのコラボメニューとか、ラーメンの方が多分美味しいんだと思います。今回食べたのは、一番左上にあった、つけ麺に味玉付き。つけ汁は可もなく不可もなく、魚介で味濃いなあって感じでした。麺は美味しいですね、しっかり太麺です。半分までは普通に食べようとのことだったので、つけ汁につけて食べました。さていよいよカレーです。麺にルーをかけよ！とのことなので、麺に絡めました。はい、混ぜると爆発するかなー？と思いきや、コクとか旨みとかよりも、なんか辛くなったなあ、カレー風味だなあというのが正直な印象です。チャーシューも硬く、パッとしない……カレー混ぜると、まあ普通につけてた時よりは美味しいかなって思いましたが、期待値は超えてこなかったです……またコラボとかあったら来ようかな。