早稲田の温もり、イカスミパエリア。
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スペインバル WINE BAR TOPA（ワインバル トパ）早稲田の特徴
神楽坂の名店に負けない美味しさで、料理のセンスが光るお店です。
温かい照明と心地よい内装が、まるでスペインにいるような雰囲気を演出します。
子連れで行きましたがシェフもお客さんも温かく対応してくれました。料理も全部おいしく、ワインもグラスで色々な種類が飲めます。隣のお客さんとお話ししながらお酒と料理を楽しめて、スペインのバルで飲んでる気分になれました。
お店に入った時の温かい照明と心地よい内装の店内はスペインに来たような雰囲気。お店のオーナーも気さくで、スペインの料理や具材にこだわりがあり親切に説明してくれます。パエリアはサーモン、イカ墨が美味すぎる。最近のお気に入りのお店です。
イカスミパエリアがとっても美味しかったです。あとバスクチーズケーキにシェリー酒をかけて食べるのも美味しかったです。席もカウンターですが奥行きはそこそこあるので、ゆったりできます。日本でチャコリが飲めるのが嬉しくてグビグビいっちゃいました！
生ハムレバーペーストパエリアバスクチーズケーキ＆シェリー酒お酒はお任せで、かなり美味しかったです。
早稲田にできたワインバル🇪🇸🥘🍷とっても美味しくて、居心地よくて最高でした。ナチュラルワインも置いてあってとっても好みです。店主さんの優しさ溢れる素敵なお店です。またお伺いします！와세다에 생긴 와인벌🇪🇸🥘🍷너무 맛있고, 아늑하고 최고였어요. 내추럴 와인도 있어서 정말 좋아합니다. 가게 주인의 친절함이 넘치는 멋진 가게입니다 ㅎㅎ
全てのお料理の味付けのセンスがよくとても美味しかったです。オーナーもすごく感じがよく通いたくなるお店です。写真はピンチョス4種。4種全てが凝っていて絶対食べてほしいです。今日はディナーで伺いましたが素敵なランチもやってるので、次回はランチに伺おうとおもいます。
| 名前 |
スペインバル WINE BAR TOPA（ワインバル トパ）早稲田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1721-5639 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/winebartopa?igsh=MWIyOGxyY2tteGd1&utm_source=qr |
| 評価 |
4.9 |
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とても美味しく、神楽坂の名店にも負けない素晴らしいお店です。5,000円のコースを注文し、サラダ、アミューズ、イカフリット、炭火焼きの鴨肉、パエリア、自家製チーズケーキをいただきました。コストパフォーマンスは最高と思います。どの料理も繊細で深い味わいがありました。イカフリットは薄い衣で、塩加減も控えめ。イカの甘さをしっかりと引き出していました。メインの鴨肉は臭みがなく、口当たりはとろけるような感じではありませんでしたが、炭火で焼いたカリッとした皮と柔らかい肉の組み合わせがとても高級感がありました。味付けも控えめで、鴨の風味を存分に楽しめました。パエリアは、これまで食べた中で最高と言えます。具材は舞茸と信州サーモンで、シェフが伝統的なパエリアよりも少し火を通しているようです。サーモンとご飯の組み合わせは素晴らしく、魚をほぐしてご飯と一緒に食べると、日本の食材とスペインの食文化の絶妙なマリアージュを感じました。チーズケーキも美味しいかった。サービスのwineとのマッチングは素晴らしい😀最後に、5,000円のコースを2名分とワイン6杯で合計15,000円。とてもお得で、また訪れたいお店です。