関内の焼き鳥、感動の美味しさ！
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炭焼四季 鳥しるべ〜TORISHIRUBE〜 関内店の特徴
炭火焼き鳥の美味しさに驚愕、ちょうちんは特に絶品です。
関内駅からベイスターズ通りを歩くと、簡単にアクセスできます。
店員さんの温かい声かけで、ハッピーアワーが一層楽しめました。
みなと大通りの1本隣のベイスターズ通り沿いにある人気の焼き鳥屋です。産地にこだわった焼き鳥や希少部位の焼き鳥など、他のお店とは一味違った様々な焼き鳥が楽しめます。店員さんも元気でホスピタリティーも素晴らしく、和モダンな良い雰囲気でした。店内はカウンターもテーブルも両方あるので一人でも入りやすいし、飲み会にも使えます。また、店の奥には炭火を使った焼き場があり、カウンターでは焼き鳥を焼いてるのを見ながら食事が楽しめます。・ちょうちん 319円希少部位の「きんかん」と「ひも」を一緒に串に刺して出す串がちょうちんです。きんかんは卵になる前の卵黄で、プチっとした食感を楽しめます。黄身とは違った濃厚さが癖になります。・炭焼ベーコンと半熟卵のポテトサラダ 659円名物メニューの1つです。上には半熟加減最高の半熟卵が乗っていました。滑らかなポテサラの中にゴロゴロとジャガイモが入っていて食感がたのしく、さらに中にはベーコンも入っていました。ベーコンは炭火の香りが香ばしく、酒に思わず手が伸びちゃうおつまみです。・月見つくね 407円月見つくねには一口サイズのご飯もついてきます。つくねはふわふわで中に軟骨が入っているのでコリっとした食感がアクセントになっていました。赤みがかった卵黄はかなり濃厚で、つくねと良く絡んで最高でした。ご飯と焼き鳥のタレと卵黄を一緒に食べると極上の卵かけご飯が完成します笑。
大好きな関内にて初めて寄らさせていただきました。焼き鳥はとてつもない美味しさと一本一本の旨さを感じます私の食べてきた焼き鳥では鳥しるべさんはかなりの高レベルです。何を食べても最高に美味しい他の方があげるレビューの高さは正直でした最高に美味しかったトロ白レバーの刺身！本当に美味しかったです出張とプライベートで良い店見つけました🙆大変美味しかったです！定員の対応も素晴らしい気持ちの良い対応の方です。ありがとうございました♪また立ち寄りたいお店を見つけましたー♪
炭焼きで肉汁を閉じ込めたクオリティ高い焼き鳥が食べられます。焼き鳥以外も全部美味しくて特に厚切り馬刺しのシャトーブリアンが最高でした。今回は品切れが多かったのでまたリベンジに伺いたいです。
何度か利用させていただいておりますが、価格も安く、何より焼き鳥が美味しいです。ぼんじりやせせりは弾力があり、いつも２本ずつ注文します。だし巻きのイクラがけやサイドメニューも充実しているので、楽しいです。がやがやしていますが、1人でもいける雰囲気です！
横浜に旅行に来たのですが、ここの店に来ただけでも横浜に来てよかったと感じさせてくれるお店でした！値段も安く、ご飯がとにかく美味しです！特に、串のぼんじりと、つなぎ！本当にお酒とあって、1日横浜観光した体にすごくあいます！ちょうちんと白レバーも食べたかったなぁ。みんな行くなら早めに行って食べてみてね！おでんも美味しかった！ラーメンに関してはラーメン屋より美味しくてびっくり！また絶対来ます！
焼き鳥へのこだわりがしっかり伝わる、ほんとうに美味しいお店でした。一本一本の焼き具合が絶妙で、外は香ばしく、中はふっくらジューシー。職人さんの丁寧な仕事が分かります。お酒の種類も豊富で、日本酒のラインナップが特に嬉しいポイント。季節限定のものや銘柄も揃っていて、お料理との相性を楽しめました。店内の雰囲気も落ち着いていて、つい長居したくなる居心地の良さ。美味しい焼き鳥とお酒をゆっくり味わいたい時に、またぜひ伺いたいお店です。
関内・馬車道エリアの「炭焼四季 鳥しるべ」さんへ。こちらは焼き鳥を一本ずつ、焼きたてのタイミングで出してくれるスタイル。この日は・お任せ5本セット（¥1,375）- マルハツ- 白レバー- 手羽先- ささみわさび- もも・八丁味噌のもつ煮込み（¥715）・炭焼ベーコンと半熟卵のポテトサラダ（¥659）・中瓶赤星（¥736）を注文。焼き鳥は火入れが絶妙で、かちこちに焼き固めるのではなく、ふっくら柔らかい仕上がり。部位ごとの旨みがしっかり感じられて、素材を大切にしているのが伝わります。もつ煮込みは八丁味噌のコクがしっかり効いて、ビールが進む一品。ポテサラはベーコンの香ばしさと半熟卵のとろみが絡み合い、居酒屋定番ながら工夫を感じる味わいでした。赤星との相性も抜群で、焼き鳥・一品料理ともに満足度の高いラインナップ。関内でゆっくり焼鳥を楽しみたい時におすすめの一軒です！
関内にある焼き鳥居酒屋。平日の18時に予約して訪問。どんどんお客さんが来て19時ごろには満席になっていました。よくある焼き鳥メインの居酒屋かな〜くらいで行ってみたら、めちゃくちゃ焼き鳥のレベル高くてびっくりしました…！リピありです！注文はスマホから◎☑︎ 厚切り馬刺し 馬のシャトーブリアン ￥1529もっちり肉厚な馬刺し♡甘い九州醤油でいただくのはもちろん美味しいんだけど、別でついてくる辛味噌が意外にも合いすぎてびっくり！☑︎ 白レバー ￥297とろとろ〜☑︎ ちょうちん ￥319きんかんが口の中でぷちっと弾けます☑︎ 伊達鶏もも ￥330ぷりっとジューシーでめちゃうま！☑︎ 月見つくね ￥407軟骨のコリコリ感がいいね〜濃厚な卵黄にからめていただきます。一口サイズのご飯がついてくるの地味に嬉しい◎☑︎ 炭焼ベーコンと半熟卵のポテトサラダ ￥659ごろっと大きめのベーコンにカリカリのフライドオニオン？、半熟とろり卵が三位一体となって美味！☑︎ 焼き鳥屋 本気の唐揚げ(塩) ￥209☑︎ 焼き鳥屋 本気の唐揚げ(タレ) ￥209揚げたて熱々！ザクザク！タレの方はがつんと濃いめの甘辛ダレ。個人的にはシンプルに塩味の方が好き！☑︎ 赤茄子 ￥250熱々とろとろ〜たっぷりの生姜とともに。☑︎ ししとう串 ￥330☑︎ だし巻き卵 明太チーズ ￥880目の前で明太チーズソースをかけて仕上げてくれます。しっかりお出汁のきいたふわとろ卵にびよーんと伸びる明太ソース✨☑︎ シンプル鶏そば ￥726とろみのある鶏白湯スープ。ごくごく飲みたくなるくらいほんっとに美味しい！！〆に最高！！
キンキンに冷えたジョッキで流し込むビールは、もはや暑い夏の風物詩。そんな時に似合うのは、やっぱり焼き鳥・・・という事で、今回は関内でも人気の焼き鳥屋さんを紹介したいと思います。そのお店はみなとみらい線日本大通り駅と地下鉄関内駅から近い、「炭焼四季 鳥しるべ」さんです！このお店は、全国各地から厳選された銘柄鶏を仕入れて、宮崎県から仕入れた日向備長炭で火入れされる、というお店。特に鮮度が命の「白レバー」をはじめ、厳選された素材を数々使われた名物料理たちも人気があるとの事。生ビールには高品質な「超炭酸」を使い、ほかにもハイボールやサワーなど、いろいろなドリンクを取り揃えていらっしゃいます。◆神泡のザ・プレミアム・モルツ（６９９円）普段はあまりビールを飲まない妻ちゃんでしたが、神泡ということで中ジョッキを注文していましたが、きめ細かい泡がクリーミー！みうけんは「ウーロン茶」にしましたが、禁酒してなければ妻ちゃんが１杯飲んでいるうちに４杯はいけてしまう、見ただけで美味しさが分かるビールでした。◆お任せ５本セット（１２５０円）白レバーはプリッとした食感と、噛むごとに広がる濃厚な味わいが嬉しくて、タレの塩梅も最高！丸ハツもシャグッ！シャグッ！とした食感が小気味よく、噛むたびにプリプリが弾けます。ヤゲン軟骨は個人的に好きな部位で、コリコリとした食感が実にたまりません。セセリは鶏さんのノドブエの部分で、シャクシャクとした独特な食感が美味しいです。皮も個人的に大好きな部分で、やっぱり塩がいいなぁと思います。美味しい焼き鳥は塩よね！◆ちょうちん（２９０円×２）美味しい焼き鳥屋さんで、ちょっとプレミアムな部位を仕入れられる専門店でしかお目にかかれない「ちょうちん」。黄身の部分は絶妙な火の通し加減で、お口の中でプチッと割ると半熟な黄身がフワアッとお口に広がります。ヒモ（卵管）の部分はコリコリとプルプルな食感の良いところどりでタレの美味しさも手伝って本当に美味しいなぁと思いますよ。◆トロ白レバ刺し（６８０円）これも是非とも食べていただきたい逸品で、朝引きの超新鮮白レバーをふんだんに使用されたとのこと。よほど自信がないと出せないメニューだと思います。ニンニクを少し乗せて、醤油かゴマ油でパクリ。このトロトロな美味しさはウニにも負けていませんで、これは焼酎が欲しくなってしまう美味しさですわー。◆いくらかけポテトサラダ（８９９円）たっぷりのポテトサラダの上に、さらにたっぷりのイクラがかかってしまった豪華仕様。ポテトサラダのじゃがいもはザク切りのものを混ぜ込んであるのでホクホクとした食感も楽しめるのが良いですね。さらに、ザックザックな食感が楽しいフライドオニオンやベーコンも感じる高級仕様。◆極濃厚卵の親子丼（９９０円）美しく濃厚な黄身を割り混ぜて取り分けます。お値段の割にはしっかりと量があって、この一品だけでも立派に食事が完結するボリューム感！炭火でコンガリと焼かれて香ばしい鶏肉の香りと旨味、同じくネギの甘味とトロシャキな食感。たっぷりのご飯に染み込んだタレと玉子の相性も良く、いくらでも食べられてしまう美味しさ！◆炭火で焼き上げる 焼きおにぎり（３８０円）てっきり、こういうお店の〆だから親子丼は小さいのかな？ と思って、〆をもう一つ頼んでしまっていました。アチチッと海苔でくるんでガブリといただくと、海苔のパリパリ感・オコゲのカリカリ感、さらに中のご飯のしっとり感がよく、味付けも絶妙な美味しさで、食べてよかったなぁと思えるおにぎりでした。◆◇◆後記◆◇◆今回、利用させていただいたのは関内エリアの焼き鳥の人気店、「炭焼四季 鳥しるべ」さん。人気店なので予約は必須、お料理が供されるまで少々待つ事もありますが、関内あたりで、美味しいお酒を飲みながら極上の焼き鳥を楽しみたくなった時。弁天通の「炭焼四季 鳥しるべ」さん、オススメのお店です。お試しを！
| 名前 |
炭焼四季 鳥しるべ〜TORISHIRUBE〜 関内店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-228-8175 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通2-30OMT 横浜関内ビル 1F |
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関内駅から5~10分程度のところにあるカジュアルに焼鳥を楽しめる居酒屋「鳥しるべ」さんに行ってきました。【料理】備長炭で焼いた各種焼鳥は柔らかくジューシーで美味い！セセリとつなぎが特に好みでした〜ポテトフライは、そぼろマヨソースと合わせてボリュームがあり美味いです。たくさん食べたい人はぜひ。炭の香りがするもも肉とネギ、トロトロ卵がたまらない親子丼は、〆におすすめ！気になったら是非参考にしてみてください〜！