中華街の担々麺と餃子、必食！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
富泰楼麺房の特徴
担々麺と餃子の組み合わせが絶品で、特に餃子が大きくて美味しいです。
透き通ったスープの中華麺と旨味たっぷりの焼豚が特徴的です。
本格的な杏仁豆腐がランチセットの締めにぴったりで、非常に美味しいです。
今時物価高で大変なのは理解してますが。1枚目:メニュー写真2枚目:来たよだれ鶏冷麺マッチングアプリだったら「実際の人物と違う写真を使っている」として通報してます😂観光客が多い場所はこういう店もあるので注意。tourist trap alert!
「富泰楼麺房」に行って来ました。「富泰楼麺房」は横浜中華街の中華街大通りの1本隣の広東道のファミリーマートの前にあります。店舗は緑色の大きな看板が目立ち、入店すると右手にZ字型のカウンターと奥にはテーブル席も存在します。ここは各種麺料理の評判が良く、他には餃子と茄子の揚げ物も大人気のようです。ここは全てのオーダーがタブレットで行われる仕組みです。僕はカウンターに案内されて、「タンタンメン」と「焼餃子」と「半チャーハン」をオーダーしました。まず「半チャーハン」次に「タンタンメン」がやって来ました。チャーハンは比較的薄味で塩味もかなり抑えてあります。多分他のメニューが濃い目の味付けになっているからなかも知れません。(受け取り方によっては地味な味のチャーハンです。)タンタンメンはスープはしっかりこくは出ていましたが、あっさりスッキリの僕が求めているのとは違うスープです。麺はもっちりして食べ応えがある加水率の低い中太ストレートな中華麺です。タンタンメンはデフォルトでそれ程辛く無く食べ易い仕上がりです。ここの「焼餃子」は絶品で厚めのもちもちの皮の中の餡はジューシーで噛むと溢れ出る程肉汁が入っていました。ここの焼餃子は最高でした。追記まだ食べて見たいメニューがあったので「富泰楼麺房」に再訪しました。2回目なので勝手は解っています。やはり評判の良い「ナスの山椒揚げ」と「エビ入りワンタンスープ」をオーダーしました。「ナスの山椒揚げ」はフリットされたナスに山椒と鷹の爪と長葱を塩で炒めたソースを乗せて、中はふっくら驚く程ジューシーで美味しい一品です。「エビ入りワンタンスープ」は塩味でしっかり取った出汁に小松菜と厚めの皮に包まれたワンタンのスープで、ワンタンは普通の海老ワンタンで美味しいには美味しいのですが普通に感じました。前回と今回で解った事はここのメニューは中に特別美味しいメニューがあって、後のメニューは普通に美味しい位の出来映えと言う事です。そしてここの会計は機械会計で現金のみ使用出来るようです。
日曜日のランチタイムに、一人で利用しました。週末の中華街は一人利用は若干店を選ぶ感じはありますが、こちらはカウンターメインで気を使わず◎。注文はタブレットで、支払いも（現金だけ？）機械です。ワンタン麺と半炒飯いただきました。ワンタン麺のスープは透明でさっぱり系。炒飯はオーソドックスなパラパラ系。ごちそうさまでした！
横浜中華街散策で訪問。カウンター席のみの町中華のようなお店ですがで味は抜群です。ラーメン・餃子などスタンダードなメニューでお腹いっぱいになりました。
16:30に行ったら閉まってた。17:00に再訪して入店。食後にセルフ精算。PayPay不可。スープ脂濃くなく、麺柔らか過ぎず、ワンタン身もたっぷりと、チャーハンベトついてなく、どれもおいしかった。中華街の端っこにあるので客は少ないけど、横浜にまた来ることがあればご飯はココを選ぶと思う。
餃子というジャンルを超えた餃子は必食！人気の担々麺もシンプルだがクセになる逸杯！！！富泰楼麺房＠横浜中華街 焼き餃子（5個）¥780 ネギイカ ¥680 担々麺 ¥900 瓶ビール（中）¥600 ウーロンハイ ¥450 カタメセレクト※税込価格、2023年12月訪問時の内容 中華街の中でも珍しい カウンターメインのサクッとラ活できる素敵なラーメン専門店。 しかも老舗の上海料理、揚州飯店の姉妹店。 なのだが、、、餃子や一品料理がとてつもなく美味くて ダラダラと飲み利用で訪れてしまうワテら夫婦。 この日も平日のPP狙うべくオープンの10分前に到着したが、 既にオープンしとるやん！的な定刻よりも早開けシステム。 入店してみたら残り4席ほどの埋まりで相変わらずの大盛況。 厨房の料理人たちのテンパリ具合が半端ないが とりまとめてる店長っぽいお兄さんがしっかりとご接客。 餃子もウリだが、焼ける個数が制限されている為 注文のタイミングによっては30分以上ウェイトされちゃうことも。 なので着席後すぐさまルービー、餃子とイカちゃんをオーダー。 ルービーと同着でイカビースターティン。 ササッと絶妙な火入れで プリップリな鮮度抜群のイカちゃん。 ネギもうめめ〜。 餃子は20分後ぐらいの着皿。 相変わらずモチモチな皮でパリッと焼きな大きいサイズの餃子。 にんにくが入らない黒豚使用の肉餡ぎゅうぎゅうな 肉汁ブシャっとスタイル。 小籠包の様な旨汁で甘めなビッシリ肉餡で肉まんの様なお味。 昨年までは気にならなかったが ¥600→¥780まで値上がってしまうと酒のアテというよりはご馳走。 そしてこちラの〆はモチのロンで名物の担々麺。 辛味は爽やかなレベルでさほど感じないが 重すぎない濃厚な芝麻醤とスープのバランスが秀逸。 万人が旨いと思うハイクオリティな担々スープ。 拘りの自家製麺がこれまた最高に旨い。 ストレート麺で歯切れも良くて小麦をしっかり感じれるタイプ。 カタメのセレクトで食感も良くてマジ旨麺。 次から次へとお客さんが押し寄せてのんびり飲れなかったので 美味しい一品料理を再度色々と味わいに再訪は確実！ ご馳走様でした！！！
初来訪。友人と半分こでシェア。揚げなすめっちゃサクサクで美味しかった‼️餃子は、皮がもっちもち、中の餡はお肉たっぷりで食べ応えがあって美味しい😋担々麺もやや辛く食べ応えあり。細麺だったのでペロリでした😋
リーズナブルな価格帯で美味しい料理を楽しむことができます。■排骨ラーメン麺の硬さや脂(小・中・多)を選ぶ事ができます。排骨はサクサクでしっかりした味付けで、細麺にさっぱりしたスープとの相性がとても良かった。■ネギイカシンプルな味付けで美味しいかった。
中華街の中で担々麺が美味しいと聞いて食べに行ってきた。富泰楼の麺に特化したお店みたい。中華街の中ではメインストリートではなくて一本奥にある。担々麺は辛さは少なく胡麻たっぷりでトロトロのペーストスープで胡麻好きなら最高の担々麺。他にも大きなもちもち餃子やチャーハンも美味しかった。
| 名前 |
富泰楼麺房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-212-9630 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
どうも、中華街さんぽです。今日は中華街120店舗の富泰楼麵房です。担々麺が食べたくて気になっていました。中華街の脇道にある麺専門店(その他メニューも豊富)です。●味担々麺(油多め) 大盛り1,000円まずはスープを一口。胡麻がふわっと香る。辛さもしっかり感じられクセもなく美味い。肉そぼろは味気ないがスープが美味しいので満足出来る。ただ、大盛りには感じなかった。男性は最初から大盛りが良いかも。●雰囲気店内のBGMは控え目。また、カウンター中心であまり広くなくテーブルは奥に一卓しかないのでご注意を。観光客というより常連さんがたくさんいそう。