生姜香る中華そば、上星川の味。
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横濱中華そば 上星商店 横浜シンフォステージ店の特徴
みなとみらい駅から徒歩8分の好立地でアクセス良好です。
濃いめの生姜が効いた昔ながらの中華そばが自慢です！
平日ランチ時でも満席になる人気のラーメン店です。
生姜の効いた醤油ラーメン麺は、ちぢれの中太麺味は、濃いめ生姜でさっぱりで昔ながらの中華そばです！ワンタンは、モチモチ感を楽しめます！
上星川にある上星商店が横浜みなとみらいのシンフォステージ2階に出店。維新商店系のラーメン店らしい。日産本社の斜め向かいのビルで新高島駅の真上という立地。生姜醤油ラーメンとゆず塩ラーメンがある。ちちれ麺はもちもちして美味しかった。場所が分かりづらいですが建物の奥にあります。
柚子塩そばを注文。柚子が効いていて美味しいですが、最高、というほどでもない感じ。 もっと美味しいラーメン屋はあるはず。食券購入の横にウォーターサーバーがあり、クレジットカード購入時に暗証番号を盗み見されないか心配だったので、置き場所考えて欲しいですね。綺麗な建物の中にあって、雰囲気は良いですが、場所がちょっとわかりづらいかな。
平日13時頃到着、満席で1.2人並びあり。開業すぐのためか、食券機システムエラーがあったが、システム会社の人間も近くに待機しており、即復旧で好印象。麺のゆで時間が長めのため、着席から10分ほどで注文したラーメンが着丼。特製鶏白湯ラーメン⇒肉、味玉、ワンタンを通常の鶏白湯ラーメンに追加された商品の模様。写真の通り、のりの添え方はもう少し工夫された方が、クチコミが高くなるのではと感じたが、それは少し考えすぎか。鶏白湯のスープは、鶏白湯にしてはかなり濃厚系の印象でゆずの皮が入っているため、重く感じすぎない印象。スープはとろみを感じるほどでは無いが、ちぢれ麺に絡みつき相性がとても良い。肉については可もなく不可もなく。鶏肉を使用しているため、もう少ししっとりした仕上がりになると好印象と感じた。味玉はかなり味がしっかりついており、ワンタンも十分美味しい。醤油や塩系らーめんのクチコミがあまり高くないが、横浜駅周辺の鶏白湯ラーメンではリピートしたいと感じましたし、店員の方も皆対応がよく、気持ちよく食せた1杯でした。ごっそれい。
| 名前 |
横濱中華そば 上星商店 横浜シンフォステージ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい５丁目１−２ |
| HP |
https://www.takikou-group.co.jp/kamihoshishoten-shintakashima |
| 評価 |
3.6 |
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みなとみらい駅徒歩８分、横浜シンフォステージ。地元住人が足しげく通うラーメン屋があると聞いてやってきました、上星商店。平日の昼時、先客は０名。奥のカウンター席に陣取る。苦手な券売機と格闘の末、特製生姜醬油（１２８０円税込）を注文！細麺をチョイス。待つこと５分。今時流行りの底深い丼で登場！綺麗に盛り付駆られて、上品なルックス。半分食べておろし生姜を投入。これを入れたら旨さ倍増！