炭火焼きで味わう米沢牛！
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炭火焼肉 牛洒亭の特徴
深夜まで営業している高畠の焼肉店で、米沢牛を堪能できる。
ホルモンの肉質や下処理が良く、特に焼きレバーが絶品と評判。
一本ミノなど工夫されたメニューが特徴で、地元の人々にも人気が高い。
炭で焼肉が良い！煙がもくもくで凄い店内ですが、それを凌駕する焼肉の美味しさは最高◯事前に予約を入れて行 くこと◯煙やニオイがついても平気な服装で行くことを推すめします!
泊まったホテルから近く、深夜までやってる焼肉、ホルモンからカルビまで美味しく頂けました。店員さんも優しく元気よく活気ありました。
田舎の個人食堂って雰囲気だけど、ホルモンの肉質と下処理が良く美味しい。１本ミノは胃袋１つ食べられる部分全部って感じで、とても写真映えするし美味しいハラミなのにカルビを名乗るほど脂が多くて美味しい、ホルモンほそは小腸で脂が甘くて美味しく、それが入ったモツ煮込みも美味しい換気扇は、ちょっと変わった仕様で工場の有圧換気扇っぽいが、天井に付いているので煙の排気効率が悪く、部屋に匂い広がる大手チェーン店と比べて、半額で同じ満足感を得られる気がする。
高畠駅隣接のホテルへ投宿した際の夕食で利用。19時予約で訪問、駅からは徒歩5分であるが、街灯も少なく寂しい街並みです。そんな中、煌々と灯りが点いており、お店の存在を遠目からでも直ぐ認識出来ます。店前には駐車場があり、綺麗な店構え。女将さんであろうか、快く出迎えてくれます。店内はテーブル席と小上がり席があり、先客は小上がり席で盛り上がる地元の方々と見受けられます。お勧めのお肉とツマミを一通りオーダー。提供スピードも早く、美味しい上にピッチが捗ります。また、それぞれが安いです。やはり地場力だろうか。都内であれば、倍近くのプライスにはなるだろう。終始美味しくペースも乱されない米沢牛焼肉でした。尚、お勧めの米沢豚も美味、お勧めです。
とにかく一本ミノを食べるべし。かなり大きいが、柔らかくてかなり旨味も強いため、ペロリと食べられる。その他のお肉の質もよく、さすが全品米沢牛か国産牛と売り出すだけのことはある。席はテーブルと座敷。座敷は3つしかなく子連れなら予約した方がベター。駐車場が排気ダクトの直近にあり、帰る時に車内が辛いのは、お店の構造上、我慢するしかなさそう。お酒を飲まなければ、大人1人3千〜4千円くらい。
70年ぶりに高畠を訪れました。ホテルフォルクローロのスタッフに紹介されて期待せずに、ホテルから閑散とした暗い道を歩いて伺いました!米沢牛のカルビとかは勿論美味しかったのですが、最も気に入ったのは豚の軟骨と牛の軟骨でした。食べたことのない珍しい軟骨でした!是非食べてみて下さい。
米沢牛の焼肉リーズナブルで飲み放題も有って最高です。
米沢牛がリーズナブルに頂けます！炭火で焼いたお肉を頂き、地酒を呑んで幸せでした！
持ち帰りの弁当食べたことありうまかった毎回激混みなんで店内では食べれてないがそのうち食べたい。
| 名前 |
炭火焼肉 牛洒亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-57-2223 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炭火焼きで美味しい焼肉が食べられます。カルビハラミ、ミノ、冬限定のモツ煮がめっちゃ美味しかったです！ご飯がすすみました！米沢豚ハラミは初めて食べましたが、豚肉のくどい脂が苦手な方でも食べられそうです。締めは石焼きビビンバです！お酒やアルコールのメニューもたくさんあります。住宅街にあるので、お客様は家族連れが多いみたいです。店員の奥様も非常に愛想が良かったです。飲食店によく飾ってある商売の神様仙台四郎は、絵でなく一億三千万円の焼物がありました。募金する人にも縁起がよいです。お店の名前は牛酒と書いて、ぎっしゃ（牛車）と読みます。牛がひく乗り物のことで、昔の日本の格式が高い人物（天皇や将軍）の行幸の移動手段のことです。移動はしないので酒にもじっている店名がまた縁起良く、センス良かったです。美味しゅうございました！！