春吉の豚骨ラーメン、極上の一杯！
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麺や きく川の特徴
2023年6月にオープンした新しいラーメン屋です。
店主はラーメン伍/春吉出身の実力派です。
天神と中州の中間に位置していて便利です。
上ラーメンとランチセット（無限ご飯とチャーシュー）をいただきました。まず、ラーメンが微妙でした。スープが薄くて、「おいしい！！！」とはなりませんでした。ランチセットのチャーシューは甘すぎて、缶詰みたいな印象でした。備え付けのフリーのキムチも味がなく、単に辛いだけでした。
天神にあるラーメン屋さん。濃厚という文字と「無限ライス」という文言に誘われて、店内へ入ってしまいました。23時頃行ったので、店内は空いていました。カウンターのみなので、一人か二人くらいで来店するのがいいかも。今回はラーメンと無限ライス、替え玉を注文。無限ライス、名前はかっこいいけど、炊飯器から盛りたいだけごはんをもれるってことでした笑ラーメンは濃厚こってり。少しこってり過ぎかな？ガツンといきたい方にはいいと思います。博多らしい一杯でした。
麺や きく川春吉ブラック替え玉博多出張の１店舗目。櫛田神社から歩いてたら発見。豚骨のお手本みたいな口コミに惹かれてイン。豚骨は好きなので期待のブラック！！濃過ぎず薄過ぎず。豚骨満載で。替え玉含め固めの麺で。#博多らーめん#豚骨らーめん#麺やきく川#春吉ブラック#替え玉#麺硬め。
インスタで紹介されていたのでやって来ました。駐車場は無いので近くのコインパーキングに止めました。1時過ぎでしたが並ばずに入れました。店内はカウンター席のみで狭いですね。券売機で食券を購入するタイプです。上ラーメン1200円と無限チャーシュー丼500円を食べました。上ラーメン1200円は正直なところ高いと思いますね！無限チャーシュー丼も普通でした。
【曜日/時間】木曜日 13時【駐車場】なし【スタッフの対応】良【今回のメニュー】上ラーメン【また行く？】福岡に行った際は【感想】入って左手にある券売機で食券を購入します。店員さんが食券を取りにくるので麺の硬さを伝えます。上ラーメンを注文。濃厚なとんこつスープだったのですが凄く食べやすかったです！大きなチャーシューが何枚もあり幸せでした◎替え玉有ったのかな！？替え玉あればしたかったなぁ。唐揚げも美味しかったです。福岡に来たときはぜひ。
豚骨系のラーメンが食べたくなって立ち寄りました。中は券売機の購入です。席はカウンターのみで、味は定番の豚骨といった感じでした。テレビモニターでスポーツ番組を流していました。お手頃価格で味に満足です。次回は春吉ブラックに挑戦したいと思います。
平日遅めのランチで訪問。福岡のとんこつラーメンって感じのとんこつ臭漂う店内。券売機で「ラーメン 800円」と「替玉 150円」を購入。一杯目は固麺で。スープは「泡系」とまでは行かないくらいの濃厚さ。「泡系」が苦手な自分にはギリのラインで食べやすかった。二杯目の替玉はバリカタで。麺もプツプツ歯切れの良い麺。一杯目のカタより二杯目のバリカタの方が好み。卓上におろしニンニク常備されてるのはありがたい。言わないと出てこない店も多々あるので、ラーメンにニンニク入れたい派は嬉しいポイントかも。昨今物価高の影響と思うが、博多ラーメンと替玉でこの値段は高いなぁと思ってしまう金銭感覚、ラーメン一杯1000円以内なら安い！ってぐらいにアップデートしていかなあかんなぁと思うこの頃。
2023年6月にオープンした、ラーメン店「ラーメン伍/春吉」出身の店主が独立して開業したお店です。外観は雑居ビルの1階で、店頭から漂う豚骨の良い香りが特徴的です。店内はカウンター席のみのカジュアルな雰囲気となっています。メニューは、豚骨ラーメンの「普通」「上」「特上」、「春吉ブラック」、「油そば」などがあり、丼物やサイドメニューも充実しています。ランチタイムにはお得なセットも用意されています。いただいた「豚骨ラーメン/上」は濃厚な豚骨スープで、福岡トップクラスの品質です。一方の「春吉ブラック」は、豚骨スープにマー油をブレンドしたものの、全体的なバランスが少し物足りなかった。麺は低下水/中太麺で美味しく、チャーシューも肉厚で好評でした。餃子やご飯ものも美味しいかったです。
コチラは2023年6月にオープン！店主は「ラーメン伍/春吉」を経て独立開業！外観は雑居ビル1階！お店の前を通ると漂う豚骨獣臭は凄いものがあり！店内はカウンター席にのみ！カジュアルで入りやすい雰囲気となっています！メニューは、豚骨ラーメン「普通」「上」「特上」に「春吉ブラック」「油そば」とあり、ご飯類や一品は「チャーシュー味玉丼」「無限ライス」「餃子」「唐揚げ」などがあります。頂いたのは「豚骨ラーメン/上」と「春吉ブラック」「無限ライス」「餃子」です！ランチタイムは「ランチセット/300円」で「無限ライス＋餃子5個」に「チャーシュー丼/300円」とお得なセットもあります。先ずは「豚骨ラーメン/上」スープから〜しっかりと豚骨の旨みが炊き出されているスープは濃厚で獣臭もあって美味しい！かえし醤油が甘くなくキレがあり塩分濃度もちょうど良い☆このクオリティは福岡トップクラス！サラッとした「長浜ラーメン」とは違い漢らしい豪快な一杯となっています。次に「春吉ブラック」スープから〜基本ベースは「豚骨スープ」に焦がしニンニクを使用した「マー油」のブレンドなんだけど、トッピングのもやしを投入しているからだろうが、スープが薄く全体のバランスを崩しています！それと「マー油」のテイストも今一歩ロースト感が物足りなく、本場熊本の「マー油」と似て非なるものとなっているので改良が必要かと思われます。「麺」は低下水/中太麺で美味しい！チャーシューは肉厚！肩ロースで肉肉しく美味しい！他トッピングは「青ネギ」「キクラゲ」「煮卵」「海苔」となっています。「餃子」はニンニク効いて美味しい！「無限ごはん」はセルフで好きなだけ食べれます！ラーメンや餃子に唐揚げをおかずに食べたり！残ったスープにドボンして雑炊にしたりと食べたかは自由です。豚骨臭いラーメンを好まれる方は必食価値あり！次回は「油そば」を食べてみよう〜ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺や きく川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-734-3108 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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普段は家系ラーメンを食べていて豚骨ラーメンは殆ど食べたこと無かったですがかなり美味しかったです！豚骨ラーメンのイメージが変わりました。接客も元気よくて感じ良かったのでまた行きたいです。替え玉必須！