常滑ワイナリーとバーミキュラの感動体験。
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VERMICULAR VILLAGE STUDIO AREAの特徴
常滑ワイナリーとのコラボワイン会が大好評で感動的なマリアージュが楽しめる場所です。
シュプリーム鍋で焼かれたクロワッサンは、さくさくの層を堪能できる特別な一品です。
運河沿いの独特な雰囲気の建物で、商品展示＆販売ゾーンも充実しています。
レストランの予約まで時間があったので立ち寄ってみました。バーミキュラの鋳物製品だけでなく、食器やキッチングッズなども置いてあり、見るだけでも楽しいお店でした。ちょうど無水カレーの実演をやっており、見ているとバーミキュラの鍋を買ってもいいかなと思わせるうまい作戦でした。できたカレーを試食させていただけましたが、これがすごくおいしい。こんな料理ができるなら、3万円の鍋も高くないかもって。7万円の炊飯器はちょっと高いけど。
ベーカリーと併設のショールームのような空間で、お料理実演もあって無水カレーの作り方を実際みさせてもらって、最後に出来立てのカレーを配ってもらい外のベンチでいただいて最高でした！まさかここでバーミキュラで作る無水カレーがいただけるとは。水分が野菜やきのこからでてきて35分ほどで黄金スープができあがるそうです。そこにルーを溶かし入れたら出来上がり。黄金スープのお味見ができる幸運者はたった一人。まさかの目が合ったという理由で私がその一人となり、ドキドキして試飲させていただきました。甘くて化学調味料の味のないコンソメスープのような味わいでした。そのあと、バーミキュラの卵焼き器を使ってバタートーストも作りますのでぜひ見に来てくださいってことで、そちらも見させていただき、バタートーストもカットして食べることができました。たかがバタートースト、されどバタートースト🍞！！食パンの耳がまためちゃくちゃ美味しくてそれに感動しました。
とっても素敵なショールームでした。しばらくして気がついたんですが、コーヒーが飲めます。ナイトロコーヒーもありました。で、ちゃんとしたコーヒー専門店の味。丁寧にハンドドリップしてくださいましたし、それがとても美味しかったです。レアな食事に関する本がたくさんあって、ワクワクでした。さすが、食に関するお仕事をされてる会社だなって思いました。おもてなしセレクションに受賞してて、その頃から知ってて、ようやく来れました。商品説明を店員さんがしっかりしてくださいます。いいものを作ってる会社って素晴らしいと思います。こんな素敵な会社が名古屋にあるなんて感動しました。
リニューアルしたばかりだから?店員さんの料理の説明が全然お分かりになっていない様子でした(；；)ワンドリンク制ではないですがお水を下さいと言わないとくれませんでした(；；)また、食べ終わった直後にお皿を下げられてしまい急かされ帰りました(￣▽￣;)結構お高いのでそれにみあう接客をまずは徹底してほしいです(；；)ビーフシチューを食べましたがお肉は3時間煮込んだので柔らかいです。ただ野菜がかたくてデカイので食べにくかったです。
店舗とカフェは別の建物ですが、どちらに駐車しても大丈夫の様です。バーミキュラで焼いたパンなどは、とても美味しくサイズ感もgood。
常滑ワイナリー✖️バーミキュラのコラボワイン会😋合わせずらい、魚卵,シラス系とのマリアージュも最適で感動！抽選でハズレましたが、キャンセル発生の再抽選でメンバー入り、ラッキーでした😊
バーミキュラで焼き上げたパンが美味しくてお鍋に興味が湧き、料理教室に参加しました。メニューは豚肩ロースの無水ベイク、ちぎりパン、にんじんのポタージュ等です。お鍋を実際に使い料理体験できるので、購入を検討している方にはお勧めです。料理体験だけでも、美味しい料理を頂くことができて良いです。にんじんポタージュはまろやかでとても美味しくてバーミキュラだからこそ出せる味だと思います。料金は4,000円程かかりましたが、メニューにより安いコースもありますので、ご興味のある方はお試しください。
スタジオで販売されてる鍋を使ってできてるパンがベーカリーで販売されてます‼️🌟シュプリーム鍋クロワッサン10cmサイズのバーミキュラで焼き上げられた丸い形状のクロワッサンクロワッサンのさくさくの層もしっかりたのしめる！！🍩フレーバー３種BOX 1500円🍌チョコバナナあまみたっぷりのバナナ×カスタードクリーム周りは甘すぎないビターチョコレート🍋れもん自家製れもんクリーム×カスタードクリームれもんのフレッシュさをかんじれる😌外はれもんとホワイトチョコかな?甘過ぎず爽やかな口どけ✨🍓ストロベリーイチゴのコンフィチュール×カスタードクリームライム入りで酸味と甘味のバランスがめっちゃいい😘🌟ベーカリーにある他のパンも鋳物ホーロー鍋・バーミキュラでやいているものばかり！！♡─────────────────母がたべたいと言ってた丸いクロワッサン。よくみたらバーミキュラにあるじゃんね(笑)🤣黄金駅からトコトコ１５分歩いて到着🌟バーミキュラの複合施設があって・レストラン\u0026ベーカリー・バーミキュラ販売施設ちょっとより道でバーミキュラの施設探索しにいったら無水鍋でつくったカレーの試食いただけた🥰ラッキーついてる。野菜の旨味がふんだんにルーの中に出てて濃厚。野菜の甘さがとっても美味しいカレーありがとうございました🎵😋栄養素を無駄なくとった感じで健康になった感じした✨バーミキュラ鍋…ほしいなあ…料理のレパートリー増えそうシュプリームは家族でわけっこ‼️私は一番れもんが好き。
運河沿いの工場地帯の中に一風場違いのような雰囲気の建物が現れます。本日は、カレーライスをいただきました。無水鍋で作ったカレーは、焼きトマトを潰して食しますが、濃厚で、エビカニの姿はないがしっかり味がする満足度満点のランチでした。ご飯は、バーミキュラで炊いたご飯で甘くて美味しい。ただ量が少ないので、普通盛りでもカレーが残ります。窓から離れた席で、ゆったりとしたテーブルと2階までの吹き抜けの空間にゆとりと非日常を感じるレストランです。隣には、ベーカリーの建物があります。1階でパンを選んで、ドリンクを注文して2階のテーブル席に上がります。無水鍋で使ったクロワッサンは、バターの味がしっかり。外はパリパリ、中はしっとりです。2階の屋外のテーブル席は、運河を眺めながらたまに行き過ぎる船を見ながら異国情緒たっぷり。心もお腹も満足度満点でした。日常から離れてしばし時を忘れる絶好の場所です。車がおすすめです。駐車場もたっぷりあります。
| 名前 |
VERMICULAR VILLAGE STUDIO AREA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-746-3330 |
| 営業時間 |
[土日金] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町２丁目 運河沿い |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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無水カレーの体験を予約して行きました！無水カレーは目からウロコの作り方。焼き付けて蒸す！という概念が素晴らしくて、野菜の味がとてもおいしいんです。近い将来、購入したいと強く思いました！使いこなせますように。