伝説の経堂で味わう、巨匠の絶品イタリアン。
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ホスタリア エル カンピドイオの特徴
日本イタリア料理界の巨匠、吉川シェフの絶品料理です。
伝統的なイタリアンの味をじっくりと堪能できます。
こぢんまりとした良いお店で心温まる食事が楽しめます。
日本イタリア料理界の巨匠が創る料理は絶品です!
20年以上も吉川シェフのが料理を頂いてます。今でも変わらず本物のローマ伝統の味を楽しませてくれます。ローマ愛に溢れたお店。たとえコロナ禍でイタリアに行けなくてもこのお店に来れば本場の味で幸せになれます‼︎ 因みに完全予約制です。
伝説の経堂のイタリアン。
パスタと昔ながらの日本のイタリアンレストランだけが出される。すごく失望した。あなたのグループが2人以上であってもあなたは2つのパスタソースしか注文することができません。（原文）Only pasta is served and old style Japanese Italian restaurant. Very disappointed. You can only order two pasta sauces even your group is more than 2 persons.
全般的に食べ物が塩辛いが,うまみが出ます。店の雰囲気は初めて行くと適応が難しいかも?
伝統的なイタリアンの味を堪能できました。強めの塩味にその真価があるように思います。最近は塩味の淡い店が主流なので、濃さの経験がない人はビックリするかもしれません。私は古い人間なので、十分に楽しめました。
こぢんまりとした良いお店。
| 名前 |
ホスタリア エル カンピドイオ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3420-7432 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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以前から伺いたいと思っていたイタリアンの巨匠、吉川シェフのお料理いただいてきました。千歳船橋(もしくは経堂)駅から少し離れたところにポツンとある隠れ家のようなお店。最初にマイナスな点をひとつだけ挙げるとサービスに期待はしない方がいいです。2人でパスタ2つ頼もうとすると多いって却下されます。特に気も利いた気持ちの良い接客でもありません。心構えとしては、ただの配膳してくださる方くらいに思ってる方がいいです。前菜はカンピドイオ風アンティパストを頼めばそれだけで3皿たっぷり楽しめます。どれもワイン泥棒で味付けのバランスが素晴らしい。パスタのメニューの中で詳細が唯一わからなかったリングイネカンピドイオ風は尋ねてみると生ハムとキノコ、グリンピースのクリームソースとのこと。普段はクリームベースのパスタは好んで食べないけどせっかくお店の名前を冠しているのでいただきました。重すぎず、しかし素材の味がしっかりと活きていてこちらも美味しかったです。だいぶご年配なので好み？行き着いた先のスタイル？なのかパスタは柔らかめに仕上がっています。ご健在のうちにシェフの料理を食べれて本当に良かったです。近所だったらアンティパストとワインだけで毎週通いたいなーって思いました。