東京トンコツの真髄、旨辛油そば！
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ラーメン英 下高井戸店の特徴
特盛りやライス、替え玉が無料でお得感抜群です。
二郎系の野菜たっぷりまぜそばが楽しめるお店です。
濃厚ながらあっさりしたトンコツラーメンで定評があります。
経堂の商店街に本店のある英30年前くらいから雑誌に特集を組まれるほど人気店でした東京豚骨の代表を自称する通り、しっかりとした豚骨味ですが、最近のトレンドを踏まえるとかなりあっさり系の豚骨を言わざるを得ないインパクトに欠けるなーと思いながら食べていましたが、卓上のニンニク、辛高菜、紅生姜を入れると表情が一変します。味の深みが増し、とても美味しく食べれました。カウンター5席ほど2名テーブルがふたつ？かなり小さいお店です。
ラーメン英 下高井戸店@ 東京都世田谷区赤堤5-24-7どうも、さぴおです✍️赤ラーメン＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅コラーゲンなマロみを感じる！臭みゼロの濃厚東京豚骨！！✅ライス無料で学生に人気！第2の食堂！✅白、赤、黒、スーパーこってり などのメニュー多数￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]86点 ☆4.1[アクセス]『下高井戸駅』（493m）[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計本日紹介するのは『ラーメン英 下高井戸店』さん。こちらは世田谷エリアを中心の展開する『英』系列の1つ。濃厚な豚骨エキス感とコスパの良さが個人的には素晴らしいお店だと思っています。創業者は都内で修行後に、本場博多でも修行された筋金入り。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープはこってりまったりと豚骨のコラーゲン感感じる濃密豚骨！動物のエネルギッシュな旨味に満ちていますね。このパワーが実に『ラーメン』してますね。そこに辛みが融合。サイドのご飯メニューをかっこまさせます。このあたりが、学生相手のラーメン店という感じで好感がもてますね麺は細麺ストレート。加水低めの博多を彷彿させる麺。美味しく完食へ…ごちそうさまでした。
久々にかなり好みのラーメンに出会った！スープの濃度と麺のバランスがとても良い。替玉の極細麺も旨かった！
休日12:40 前客5名、後客5名、Uber2回経堂に本店があり、渋谷そしてこちら下高井戸にも展開されてる英さん。ご縁ありその3店舗とも伺ったことはあるのだけど、何と約10年ぶりの訪問。いわゆる白濁の豚骨ラーメン、しっかり乳化していてトロリん、臭さで攻めるのではなくまったり甘さ的なアプローチのラーメンなのだけど、この久方ぶり訪問目的は、つけ麺。敬愛する諸兄のレビューで英さんのつけ麺を拝読し、え？この白濁豚骨をつけ麺てどんな味なん？と興味津津だったから。以前は替玉1玉かライスが無料だったが今はどうだろう？店前のタッチパネル式食券機をポチポチ見てみると、小ライスには0円の値付け、替玉は100円となってるので今はこう言う感じね（後でわかったがランチタイム、ライスサービスて立て付けだった）というわけでつけ麺（800円）大盛り（無料）小ライス（無料）を暑い……店内かなりの暑さ。厨房0タイムの目の前カウンター席だし、Uber等配達受け渡しで窓も全開だし、ただそんな中、立ちっぱで頑張られてる店員さん、感謝と尊敬しかありません。卓上にはニンニク、紅生姜、そして辛子高菜。素晴らしい。辛子高菜飯が要は無料で頂ける。ちょいちょいこのサービスはあるけれど、正直、有り無しで店選びしちゃうくらいに重要なファクター。始めにライス頂けたのならそんな辛子高菜飯を先制しようと思ったが、約10分の待ち時間でつけ麺も同時に結局ライスもやってきた。ほおぉぉ、こういう感じになるのか。白濁豚骨のつけ麺、そういうわけで全然イメージわかなかったけど、塩味じゃなく酸味、が強くあるのね。元々のスープはまろやか滑らか白濁豚骨なので、酸味が入ることで熟成ぽさになってる。エイジングビーフとして旨味を増したステーキとは違う、麹味噌やヨーグルトのような発酵系の熟成ぽさ。そんな味に完成されるのは麺を啜った後だ。細ちぢれ麺、大盛りにしたけどこの細さでこのコンモリ具合は結構ボリュームあるわ。細いけどワシャワシャにはしゃいでるので、つけ汁をしっかりつかまえてくる。噛み応えはザクザク。豚骨＆酸味に、麺の風味が合わさると印象的には熟成さを感じる。量はそれなりにあるし、せっかくなので卓上アイテムを試してみよう。食べる一口分だけ麺の上に乗せて全体的な味は変えずに頂く。まずは紅生姜、うん、これはわかりやすい知ってるあれ。次にニンニク、おホォ〜〜良いね、ありあり。辛子高菜、うん、くぅ～、、え？分量間違えた？辛子高菜、辛ぇ〜〜〜！！良い高菜だ。辛いし味濃いし、うめえ。でも自分には辛子高菜は麺より飯だわと、ライスターンに移行。やはり辛い。辛いし味強い。だから飯が美味い。この辛子高菜飯を食えたてのがすごくプラスの大満足経験になってる。しかし、しっかりヒリヒリする辛さ、少し嗜好を変えての、ニンニクぶっかけて海苔巻き巻きライスにもしてみる。はい、間違えない。ライスターン幸せすぎだ。腹パン。大盛り無料だったから普通に考えれば替玉1回と小ライス、て話。そこまで腹パンな気配はなかったけど咀嚼回数が多かったのかな？何にしろ満足感でいっぱい。ごちそうさまでした。
おいしい〜。東京で豚骨なかなか食べられないし、食べられても麺がなんだかなあ。ってことが多いのですが、私はここの豚骨の細麺好きです。とんこつにメンマはなくてもいいかなあ。とは思うのですが、のせてくれるだけありがたい。店員さんも優しくて好きです。
店内が暑すぎました、、外に出た方が涼しいと感じたほどです。食事に関しては、油そばを食べたのですが、細麺にニンニクとカエシを絡めたみたいな感じで、個人的に好みではなかったです。店員さんの感じは良かったので、涼しくなってきたらラーメンでリベンジしようかな。
夕方通るとだいたい売り切れで食べれなかったお店。たまたまオープン直後に行けたから嬉しい。子どもと普通のラーメンと赤いラーメン食べました。味は東京の中では地元のとんこつラーメンに近く、某チェーン店より美味しかったです。ただスープがぬるかったので、惜しかったなー。また是非行きたいな。
あれ？当店こんなに駅から歩いたっけ…。勘違いかもしれませんが、移転されたでしょうかね？あでも丼の返却台が入口脇にあるので、これは以前から同じだしなぁ…ラーメン:最近は都内では当店系が、トンコツ元味系では私的にイチオシの味！実はこの翌日も経堂の本店をお訪ねするのでした。スイートなアタックに図太いトンコツ味。ニオイは店内の空気にはないが、食べると分かる感じ。バリバリの細めんによく絡む。丼渕からすすれば更にリッチな味わい。この日は替玉は御天みたいな平麺と、初めての辛麺を試しました。中本育ちなのであまり辛くはありませんが、フツーの人には用心すべきレベル？以前浅草の外れのつけ麺屋でも似たようなのを食べ、あとで効いた記憶が…
下高井戸駅から徒歩5分ほどの距離にある豚骨ラーメンのお店。一時期閉業していたり週末のみの営業だったようだが、日中は毎日営業になったようです。つけ出汁が酸味があってサッパリ食べられる黒つけ麺がお気に入り。麺の量は普通と大盛りが選べて同じ値段。ご飯も無料でつけてくれる。お店は狭くカウンター席は隣との距離が近いため、もう少し余裕があると良いなぁ。
| 名前 |
ラーメン英 下高井戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3323-0335 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しいです。トッピングのキャベツ100円は必ず乗せて下さい。美味しい揚げニンニクと醤油のタレ？が掛かっていてラーメンに旨みが増します。シャキシャキで美味しく豚骨ラーメンの食後が爽やかになります。ネギ嫌いなひとはネギ抜きできます。