クリーミーな牛白湯ラーメンと黄金炒飯。
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ラーメンまこと屋 埼玉伊奈店の特徴
牛白湯ラーメンはコクがあり、クリーミーな味わいです。
辛子高菜などで味変を楽しむことができます。
久々に食べたくなる牛骨ラーメンが魅力的です。
日曜のランチ。お店に到着したのは12時半。お店の横の駐車場は25台ほど止められる広さで半分ちょっとくらいが埋まっていて、回転も良くて出入りが多い。ちょっと前までテーブル席がお客で一杯だったようで、片付けてから声が掛かる。自分は数量限定の九条ネギ背脂醤油ラーメン980円と焼豚丼490円、連れは煮玉子背脂醤油ラーメン900円。卓上にはニンニクチップ、白胡麻、胡椒、辛子高菜、紅生姜、ニンニク…などなどがスタンバイ。辛子高菜は帰りに購入。辛くて美味い😋九条ネギがてんこ盛りの一杯はシャキッと良い食感で、そして香りが良い。背脂が浮くスープはあっさりで悪くない。麺は硬め指定でまぁ普通かな。もう少し硬めでも良いかも。ネギと一緒に食べるのも美味いし、チャーシューと一緒に食べるのも良い👍🏻焼豚丼は九条ネギ、サイコロ状の焼豚、半熟玉子がトッピング。甘辛なタレが掛かっていて紅生姜を加えることで丁度良い塩味になるの、これは美味い😋お会計は現金、電子決済も可。ご馳走さん。2026/01/24
初来店。卓上調味料がめちゃくちゃ充実していますが、ラーメンは一味も二味も足りない感じでした。台湾まぜそばを頼みましたが…甘い…花椒なんてどこにいるの？といった感じ。卓上調味料で味変してなんとか完食。高菜辛子が出されましたが、こちらも辛いわけでもしょっぱいわけでもなく食感を味わう感じでした。
黄金の炒飯 と牛白湯麺炒飯はパラリ系でチェーン店らしい冷凍炒飯に似た味わいと熱々提供で大変美味しかったです。牛白湯麺は豚骨スープを牛骨スープにしたような感じでマー油が入ってるので熊本ラーメンのほうが似てるかな？辛子高菜が最高においしかったです。
初訪問。最もシンプルな牛白湯麺780円をいただく。スープに深み旨みあります。ただ、個人的にはスープが甘すぎて口に合いませんでした。豚骨と牛骨の違いはありますが、甘い一風堂って感じでした。女性を重要ターゲットにしてるのかもしれませんね。
平日15時前に訪問。すぐに座れた。店内のBGMがうるさめ。トイレは広くて綺麗、一つのみ。見た目より味はしつこくない。炒飯もぱらりとしてしつこくない。餃子はにんにくきいてて、皮はもっちり薄め。期間限定の盛岡冷麺が気になる。また来たい！生にんにくあり、すりごま、高菜、紅生姜、自家製ラー油、酢、餃子のタレあり。
最近どんどん新店舗を展開するラーメンチェーン店。待ちはERARKさんのシステムで便利。推しは豚骨ラーメンを牛骨でそのまま作った様なラーメンと逆に多加水麺と清湯風の鶏ラーメン。あと背脂系と３種あり味は…まぁ想像を超えては来ませんがそれなりに無難な感じ。チェーン店だなぁ…という味でしたが卓上調味料も豊富なので、まぁ。最近のラーメン屋さんらしくちょっとお値段が強気設定。量産型の味でこれは…ちょっと。
約5年前大阪福島店に通っていました。懐かしい味と活気。聞くと新規開店とのこと。関西で馴染みのある店が関東に出店してくれて嬉しい限りです。関西で食べてた時は、基本、何食べても美味いです😋今回は青ネギ赤辛牛白湯の中辛いただきましたが、ちょうど良いピリ辛で焼豚丼の甘めの味付けと相性が良くおいしくいただきました。また近いうちに伺います。ご馳走様でした。
牛白湯ラーメンは、しっかりとしたコクもありながらかつクリーミー、辛子高菜などでの味変も楽しい。麺の硬さは硬めがお勧めですかねー😋次回は背脂醤油、その次は鶏じゃんラーメンかなぁ…バリエーションも豊富でお子様からお爺ちゃんお婆ちゃんまで、家族でも楽しめる工夫がいいね。糖質50%オフ麺や多加水熟成玉子麺も気になる😅
祝さいたま開店。早速食べてみました。牛白湯の看板の通り、見た目のとんこつ具合よりスッキリな牛出汁。少しだけ太めの博多麺。美味しく頂きました。スープのこだわりとリーズナブルさは天下一品や一風堂に近く、決して高いだけでも、こだわりまくりでもなく、家族で行けそうです。順番待ちも、携帯番号の登録で呼び出してくれるので、自車内で待てて快適です。
| 名前 |
ラーメンまこと屋 埼玉伊奈店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-731-8309 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ここ最近チェーン店として目に付くようになってきたので初の訪問。チェーン店ながら頑張ってはいるが、やはり有名店には届かない。でも頑張っている感は強く感じています。