名古屋の隠れた蝦仁湯麺！
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嘉苑の特徴
名古屋で希少な蝦仁湯麺が楽しめる中華料理店です。
ナスミンチチャーハンは絶品で、酒のあてにも最適です。
駐車場完備で、一社駅から徒歩15分でアクセスも便利です。
名古屋でも数少ない、蝦仁湯麺を出されるお店だと思います私が知る限りでは、他には 緑区 浦里の 志雅飯店さんくらいですね蝦仁湯麺。“ シャーレンタンメン ” と読みます通称『えびそば』ですね関東や関西ではポピュラーな中華料理メニューですが、この地方では ほとんど見掛ける事がありません『とりそば』鶏絲湯麺 (チースータンメン) と並んで、代表的な中華麺料理ですいつ食べても 美味しい！柔らかくて丸い細麺の湯麺に、プリプリのエビと、タケノコ・キクラゲ・ニンジン・白菜などたっぷりの野菜うま煮が かかっていますエビがゴロゴロ(５つくらい？)入っているので、とても嬉しくなります。多幸感！。スープも餡も、上品な中華独特の繊細な薄味のものなので、全ての素材本来の旨味が際立っています『優しいお味』と言う表現は、あまり好きではないのですが、これはまさに そんな感じ調理人さんが４人いらっしゃって、テキパキと仕事をしてみえます料理の提供も めっちゃ早い！こうした、中華本来の清湯(チンタン)や白湯(パイタン)ベースの旨味のみを活かした料理は、この地方では珍しいのですとかく、東海の人々は、味噌カツに味噌煮込みうどん、ベト◯ンラーメンに台◯ラーメンに担々麺、赤から鍋にあんかけスパゲティ。等々、強烈に濃くて甘くて辛くて、と 極端な味を好みます関西の生活が長い人間からすると、ちょっと異様に感じます微妙で繊細な味付けで、素材本来の持ち味を活かしたような料理は、あまり好まれませんその意味で、こうしたお店は 貴重ですね唐揚げも めちゃくちゃ美味しい！大きさは ほどほどですが、バリっとした中華王道の味付けです揚げ具合が絶妙で、中身のモモ肉が ホロホロに柔らかい！お気に入りですとても人気のお店なので、休日などには待ちの行列ができますが、女性の店員さんが一組一組に こまめに声を掛けて、お客さんをさばいていらっしゃいましたおかげでスムーズに、とても気持ち良く食事がいただけました申し分ない接客でしたよ※ 駐車場の番号が変わりましたご注意ください。
素晴らしい町中華。どれを食べても美味しいです。ナスミンチは是非食べてください。座敷も掘り炬燵なのがgood
ナスミンチ チャーハン １５５０円久しぶりにこの店で食べたくて来ました この店美味しいんだよね チャーハンは王道でいい塩梅です ナスミンチは副菜として最高です ナスで挟んだミンチを揚げて甘辛で炒める 酒のあてにもぴったりです やっぱりこの店は美味しい 駐車場もあるし来やすいかな。
名古屋地下鉄東山線・一社駅より南東へ徒歩１５分程で到着。店舗前に到着したのが、開店５分前でしたけど…既に３人程が並んでいました。人気店みたいですから、期待が膨らみました。いざ入店…カウンター席を確保して、壁に貼り付けていたランチメニューから、ラーメンセットの「しょうゆラーメン」と「チャーハン」を注文。キッチンには、二人がいて…それぞれ分担して料理を作っていたから、僅かな時間で着丼。その間にも、ドンドンお客さんが来店して満席状態になってしまいました。ラーメンとチャーハンは、期待し過ぎたのか？まったくインパクトがなく普通の味でした。店舗の外にお客さんが並んでいたので、食べ終わったら…さっさと会計を済ませて退店しました。ご馳走様です。
やっと行けた町の中華料理屋さん。土曜日の12:20に到着して、満席でしたが、料理を出してくれるのが早い為回転もスムーズで割とすぐ入店できました。レバニラ、海老麺、ラーメン、唐揚げ、麻婆豆腐を頼みました。レバニラはレバー苦手な私でも食べられるほど臭みがゼロで食感もよくて美味しかったです。その他のものも全て美味しかったですが、ラーメンのスープが濃厚で出汁がきいていて、とても美味しかったです。他にメニューも気になるので、また行きます。
二人で油淋鶏、茄子ミンチ、炒飯＋ライスを注文。どれも美味しい。油淋鶏と炒飯は期待したものがそのまま出てきた。想像通りで、ある意味典型的な料理です。茄子ミンチは挽き肉を茄子で挟んでしっかり揚げたものに醤油ベースのソースを和えたもの。茄子がとろとろでとても美味しかったです。上記で2750円、最近よく見る居抜きの中華料理屋みたいな激安ではないことは理解しておいた方がいいです。(ライス300円はちょっと高いかな)
| 名前 |
嘉苑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-702-0338 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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きた〜！これまた最高の街中華！安くて美味い！たまらない！私辛いの苦手なのに台湾ラーメンと炒飯のセットにしてしまいました。しかーし、ここの台湾ラーメンは美味い！汗出ますよ〜(^^)食べに行く価値あり！次は冷やし中華にしよっかな〜駐車場はちょいと激戦です。私は負けたので、少し歩くコインパーキングに入れちゃいました。古い佇まいですが、厨房はとても綺麗にされていて色々最高です！皆様も是非！