高滝湖畔の竹炭スープ。
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57(粉) Dinerの特徴
見た目と違い甘みを感じる竹墨スープが特徴です。
平日開店直後には高滝ブラックやチャーハンも楽しめます。
新しくオープンしたばかりで店内は狭めです。
基本テイクアウトのお店の様ですが、イートインもあり、湖畔の景色を見ながらお食事させて頂きました😊
最初ブラックラーメン目当てで訪問しましたが、結構前にやめてしまい⚠︎︎今はお好み焼きと焼きそばを販売しています味は美味しくて、マスターさんの面白い話を聞かせて頂き有意義な時間を過ごせました😊リピートありです( ¨̮ )
ラーメンはもうやめてしまったようで、神戸そば焼きを食べました。濃い味で美味しかったです。
2026年1月27日に訪問しました。ラーメンの提供はお休みしているそうです店主の方の接客は素晴らしく、快適な時間を過ごせました。
インパクトのある黒いラーメン。味は甘めな感じ。玉ねぎは辛い。服に飛ぶかのせいもあるので注意。
高滝ブラックいただきました竹岡式っぽいけど見た目ほどしょっぱくなく美味しくいただきました黒い成分は竹炭のようですテーブルは全て2人掛けです。
11月にオープンした高滝ブラックラーメン屋さんです。
真っ黒なスープのラーメンは、ごくごく普通の醤油ラーメンだった。美味い。素朴で良い。玉ねぎもよく合う。とても美味いが、ブラックラーメンと言うくらいだし、もうちょっと特徴があってもいいかとは思った。炒飯はやや味が濃かったかも。やみつきになるようなケモノ臭さはなく、まあ普通の中華屋のチャーハンという感じか。もうちょっとケモノ臭いような、ひっかかりのある味だとなお良いと思った。店舗はコンテナを改造したものか。はっきり言って狭い。 でもまあ、ラーメン食うだけなので問題ない。そもそも長時間くつろぐような場所ではないので、これでいい。
トレーラーハウス？コンテナハウス？よくわからないけど狭いし人が歩くと揺れてあまりいい気分ではありせん。チャーシューメンを食べましたが可もなく不可もなく超普通です。竹岡式で木更津にあるラーメン日可里に似た味でした。
| 名前 |
57(粉) Diner |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-9965-9900 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2026/6月ツーリングの帰り道に、高滝のパン屋さんに寄ろうと思って、道に迷ってここじゃないかとバイクを止め、迷うことなく入ったらこちらでした。入店後パンも置いてないし、様子が違うことに気がつき、店員さん（奥さんかな）に事情を説明したら、親身に対応して頂き、こっちのほうじゃないかと教えて頂きました。では行こうかと1度店を後にしましたが、店主が出てこられてもしかしたら今日やってないのでは！？、と調べてくれました…やっぱりパン屋はその日やっておらず、ではこちらで食べようかとなり、お食事させて頂きました。そば焼きとホルモンそば焼き、一銭焼きを注文。食券スタイルです。終始接客、対応は120点です！そば焼きも美味しく頂きました。人柄が素敵なご夫婦？かわからないけど、なんかほっこりしました。ありがとうございます。また伺います。