静謐な空間で楽しむ和の贅沢。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
八雲茶寮・楳心果の特徴
個室で楽しめる、静寂な雰囲気の中で至福の時間を提供するお店です。
元々お茶屋だった八雲茶寮では、料理と共に感動の日本茶体験が楽しめます。
創作料理と特別な器にこだわり、隠れ家のような贅沢な空間を実現しています。
友人とランチ利用。お料理はもちろん、空間や器、スタッフの方、お土産に購入した和菓子、そのどれもが心を温かくしてくれる、良いお店でした。また再訪したいお店です。
1ヶ月前から予約し、朝茶(5960円)利用。お茶に始まり、お茶に終わる。ツツジが咲く植木を左右に階段を登り、ガラスの扉をあけてくださる。案内された薄暗い空間は大きなテーブルをコの字に囲む。私たちは最後の組だったので、カウンター席でした。静かな空間でしたが、ゆったりお話ししながら、友人と朝茶を楽しみました。甘酒や新茶ではじまって、重湯、炒りたてほうじ茶、だし巻き卵、お粥、香の物、味噌汁、お菓子と薄茶に終わる。菓子を入れていた木箱が素敵で、季節のお菓子を含めて6種類くらいから選びます。お薄もお菓子も人によってそれぞれ器が異なり、引き戸の取っ手も表側と裏側で異なっていて、オーナーさんのこだわりを感じました。照明や空間、器など楽しめる上品な時間でした。
閑静な住宅街に佇む、非常に趣のある空間です。門をくぐった瞬間から背筋が伸びるような、洗練された静寂を楽しむことができました。今回は食事とお茶をいただきましたが、素材を活かした繊細な味わいで、見た目も非常に美しかったです。ただ、接客やオペレーションに関しては、この価格帯やお店の格を考えると、少し物足りなさを感じる場面もありました。空間の演出が素晴らしいだけに、細部への配慮がより行き届くと、さらに納得感が増すのではないかと思います。
都会の喧騒を忘れさせてくれる静謐で洗練された空間が魅力。外観から内装に至るまで細部にこだわりが感じられ、まるで別世界に足を踏み入れたような特別な時間を過ごすことができる。提供される料理は、季節の食材を活かした繊細で美しい品々ばかりで、味はもちろん、盛り付けや器にも日本の美意識が宿っている。スタッフのサービスも非常に丁寧で、落ち着いた雰囲気の中で心地よく過ごせました。特別な日や大切な方との時間にぜひ訪れたい一軒。
楳心果（ばいしんか）「杏茶餅」と「紫蘇餅」。目黒区八雲の静謐なる和菓子処にて。季節の気配を菓子に宿し、自然の息吹をそのまま包んだような一品。味わいは儚くも確かで、まさに敬服の念。美しき和の営みに、ただただ頭が下がります。ご馳走様でした。
素敵な空間でいただく日本料理はとても美味しかったです！作りたての生菓子とお抹茶も最高でした！
少し前に行ったこちらのお店。目黒から歩いて30分位掛かる場所にあります。どこの駅からもタクシーで向かうのが1番良いですね。※バス停も近くにあります。食事は本格的な懐石料理。昔は夜は紹介制だったけど、今は大分緩和されて予約出来るんですね。コロナで苦労したんだな、、味も見た目も本格的な昔ながらの懐石なので、華やかさはあまり無いです。ただ、じんわり伝わる美味しさはあります。ここは経験を積む為に行くお店かなと思います。チャンスがあればぜひ行ってみてください。大人になれます。
お昼にお伺いしました。自由が丘駅から歩くこと20分。閑静な住宅街の中に一際存在感を放つお店。恐る恐る入ってみると洗礼された空間についうっとり。お土産だけ買うつもりが魅力に見惚れて、お食事することに。器から店員さんの接客まで全てが一流でした。想い出になりました。
祝日15:30ごろ訪問しました。すでにラストオーダーは終わっていたので、テイクアウトをしました。桜餅ぼた餅（こしあん、きなこ）自宅に帰り頂きましたが、とても上品で甘さ控えめの餡がとっても美味しかったです。甘いものが苦手な方も食べれる和菓子だと思います。次はぜひお店で頂きたいです。
| 名前 |
八雲茶寮・楳心果 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5731-1620 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お茶と朝ごはん、2回伺いましたが大変良い時間だった…！！たまたま近くを通って一度めちょうどお茶できる時間だったので和菓子とお茶をいただき、2回目に朝ごはんを予約。食事は撮影不可だったけどデジタルデトックスになってかえってよかった。素敵な建物、内装、ひとつひとつこだわりを感じ、とても贅沢な時間をすごせる。ここは（現代に疲れた）大人に強くおすすめしたい！！