三鷹で旨い！
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山もとの特徴
三鷹駅から徒歩6分の位置に、落ち着いた雰囲気の焼き鳥店があります。
焼き鳥以外にも、レバームースやキンカン醤油漬けが絶品で酒のアテに最適です。
上品な透き通ったスープの塩そばもあり、ラーメン好きにもおすすめです。
今回、美味しい焼き鳥を探しており、タイミングよく空いていたこちらに伺いました。20:30-の2回転目？に行きましたがド最初焼き鳥の提供までどのくらいかかるんだろうと不安になっていましたが、1本目が出てからは割とすぐ出てきたのでよかったです！ドリンクの種類も豊富で日本酒やワイン、普通のサワーなどもあったのでどなたでも楽しめるのかなと思います。焼き鳥や締め、ドリンクも何も考えずに頼み、お腹いっぱいになりましたが値段がこの値段でコスパいいのかなと思いました！三鷹駅が少し都心から離れておりなかなか行く機会はありませんでしたがまた行く機会があれば伺いたいと思えるお店です！
ドーピングしてますか？ってくらいのぷりぷりなハツで生まれて食べたハツの中で1番美味しかった。 野菜の焼きも丁寧で素晴らしい。センセーショナル来訪されたら、ハツは絶対に食べてください。
コスパの良い高級焼き鳥屋さんです。※高級焼き鳥というジャンルにおいてはコスパ最高です。この値段でこんな美味しい焼き鳥を食べられるなんて最高です！おすすめの焼鳥コースで本数を選びます。特に食べたい部員があれば追加もできますし、本数の中に含めてもらうこともできます。前菜を食べながら焼き鳥を待ちます。白レバームースはお店もおすすめしていますが、私からもおすすめです。焼き鳥はどれも絶妙な火通しで感動レベルです。またここは日本酒の品揃えが半端ないので、日本酒が好きな方は嬉しいと思います。他にもクラフトビールも楽しめます。完全予約制ではないですが、予約必須ですので専用のサイトから事前予約して下さい。
三鷹にある「焼鳥 山もと」。三鷹駅北口より徒歩5分ほどのビルの地下一階。同じフロアにはラーメン屋が。以前こちらで昼に二毛作として提供していたラーメンをいまは「鶏そば 山もと」で提供している。薄暗くシックな店内をふと見るれば大量の日本酒が置かれている。聞けば1000本以上を自家熟成させているとのこと。コースは焼鳥五本コース 1,180円、七本コース 1,380円。焼鳥は各280円という破格。高級化していく焼鳥業界の中であえてブロイラーを使い、己の技術でカバーする。ちなみに阿佐ヶ谷にも2号店がある。以下、いただいた料理。・突き出し・白レバームース ~蜂蜜とカカオふくよかで雑味のない白レバームースにカカオの酸味がアクセント。・ポテトサラダ ~味玉とチーズフワフワのチーズの塩味がいい感じです。・丸はつ開いてないハツで肉汁内包率がすごい。旨味汁が口中を満たす。・炙りとり皮ポン酢 ~オススメの品手羽先の先の皮のみを使用。コラーゲンを感じる。・せせり凄い肉厚というか詰めて串刺ししてます。食べ応えも十分に。・軟骨淡白になりがちな軟骨だが胸肉とハラミ肉を一緒に刺して満足感を上げる。柚子胡椒も味わいを引き立ててる。・厚揚げ豆腐熱々。カリッと焼き加減絶妙。・つくねじゅわっと肉汁、細かく刻んだ軟骨などの食感、柚子胡椒。・抱き身・手羽先一つには青唐辛子。スッと骨が抜け、骨周りの旨味を堪能。・ソリ・あか・中華そば ～煮干醤油煮干し香る鶏出汁と醤油のバランスがよく、すっきりと味わい深いスープを麺が持ち上げる。焼鳥屋では珍しく太縮れ麺。お会計一人7,000円。非常に研究された串打ちと焼きの技術も素晴らしく、価格に対しての満足度が高い。これぞコストパフォーマンスに優れたお店じゃないでしょうか。この金額なら週一で来たいくらい。ごちそうさまでした。
予約必須のお店。ちょうちんを今まで食べた事がなかったのでこちらのお店で初めて食べましたが素直に感動しました。他の焼き鳥もこんなにふっくら柔らかい焼き鳥があるのだと。店内は静かな雰囲気で焼き鳥とあわせて飲む日本酒がまた美味しかった。やきとりはどこがいいと聞かれたらこちらのお店をお勧めします。思ってる日に予約が取れないケースがありますが、大変美味しかったので絶対また行きます、ごちそうさまでした。
昼にラーメンを食べに行きました静かな店内は、少し待ちが出るくらいソーシャルディスタンスを考え、席を少し減らしているのも原因だが、ゆったり、子供連れでいらっしゃっていたお客さんが多かった塩そば鳥専門の上品な透き通ったスープに、魚介系の香りも加わっているチャーシューは、三種類。
予約必須のお店です🐓仕事終わりに伺いましたが、ジューシーな焼き鳥と日本酒がめちゃめちゃ美味くて、体に染み渡りました…！締めのラーメン、プリンまで食べましたが、全て美味しく、幸せすぎる1日となりました。
とても美味しい焼き鳥。串以外のお料理も丁寧につくられていて、すぐにでも再訪したい。贅沢な空間づかいも感動。
美味しい焼鳥がリーズナブルに食べれてかなりコスパの良いお店ですね～ドリンクの価格もかなり良心的です串物以外のメニューもどれも美味しかったレバームースやキンカン醤油漬けなどはお酒のアテにもぴったりですね♪〆には中華そば、カレー、焼きおにぎりデザートにはプリンと最高でした。
| 名前 |
山もと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-38-8678 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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焼鳥はブランド鳥ではなく、ブロイラーらしい。日本酒はとんでもない種類を置いてあって、、ワインセラーみたいに日本酒が置いてありました。店主さんにこんなのが好みですと伝えると好みに合うよう日本酒を選んでくださいました！！そのチョイスが素晴らしく、何杯も飲んでしまいました。日本酒が好きな方に大変おすすめなお店です！！