初めての金沢、のどぐろ姿煮！
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和ダイニングしろべえの特徴
竪町通りにある居酒屋で初めて味わうのどぐろ姿煮が絶品です✨
焼きや刺身とは違う新たな調理法を楽しめる魅力的な逸品です！
ランチ時間ギリギリの訪問でも心良く迎えてくれたサービスが印象的です。
「のどぐろ姿煮」時価✨頂きました⤴️焼き物や刺身で食べた事は有るが、煮は初めて！いや〜！煮たのどぐろ美味ーーーーーっ！😆店主もとても良い方で、また行きたいお店となりました✨😌ご馳走様でした✨✨✨
豚のシャツを着た二人組です、先日ランチでお伺いしました。・ブリステーキ丼ランチ・鯛のかぶと煮ランチ・カキフライを注文しました。かぶと煮もブリステーキも、身がふわっふわでとても美味しかったです。ブリステーキ丼は、大根のシャキシャキも相まって、食感も楽しめます。カキフライはレモンで食べるのがとてもお気に入りです。大変満足しました。また店主さん、スタッフの女性、どちらの方もたくさん話しかけてくださり、私たちを見て接客をしてくださっているのだと、とても嬉しかったです。食事も美味しく、客と向き合って接客をしてくださるとても良いお店です。また旅行の際には伺いたいです。次は豚ではなく、牛かニワトリか犬でお伺いします笑。
竪町通りにある居酒屋さんのランチをいただきました。天ぷら定食がなくなっていて私はぶりの照り焼き丼 主人はカキフライ定食です。ブリの照り焼き 菊の花びらがのっていて 柔らかく たれも美味しくて当然ですが家で食べるブリとは全く別物の美味しさ。あおさのおすましに柚が使われていたり 細やかなこだわりがあるお店です。カキフライも大粒で大変美味しかったそうです。
ランチ時間ギリギリに入ったのですが心良く迎え入れてくださいました。ぶりのステーキ丼がおすすめらしく注文しました。あとカキフライ定食とホタテの昆布〆ぶりのステーキ丼は外は香ばしく中はふっくらした火入れで醤油ベースのタレがご飯を進めてくれる大変美味しかったです。カキフライも大粒の牡蠣を三種類のソースで食べられこれもまた美味しくホタテも大きなホタテを昆布でしっかり〆ているのでホタテの旨みが凝縮されていて大将の丁寧な仕事を感じました。接客対応もよく、お店の雰囲気、清潔感もあり近くによったらまた行きたくなるお店です。
| 名前 |
和ダイニングしろべえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9607-8815 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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観光で初めて金沢に来たので、調べて行ってみたい!と思ったところに。予定より早く着いてしまい、予約せずに入店してしまったもののご対応いただきありがとうございました。カウンター席で緊張してあまり話せなかったのですが、本当にご飯が美味しくて密かに大感動していました…！料理を出す際の、気遣いの言葉など一つ一つが嬉しくとても幸せな気持ちになりました。また行きたいです。(置いてある湯呑みが可愛かったです🍵🐶)