栄の一等地で楽しむ、飛騨牛しゃぶしゃぶ！
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創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店の特徴
飛騨牛しゃぶしゃぶや明太子マヨの出汁巻き卵が人気で、友人にも推奨されています。
飲み放題付のコースや豊富なメニュー、各種シーンで楽しい食事会が楽しめます。
今日はイツメン３人で「和蔵」さんに伺いました。場所は栄と新栄の間くらいのエアリビル９階にあります。店内は綺麗で明るく個室になっているので、ワイワイと楽しめる雰囲気です。全員ビール党なので、生ビールx3で乾杯！●飛騨牛朴葉味噌の陶板焼き今日の一押しです！飛騨牛に朴葉の香りとちょっと焦げた味噌がついてとっても濃厚な旨味を感じます。噛むほどにジューシーな旨味がにじみ出て日本酒が進む味わいです。●海鮮バター醤油の陶板焼きサーモンがふっくらと焼きあがって、バター醤油で仕上げてあるので、ビールとの相性が抜群！●海苔の天ぷら海苔の天ぷらになんといくらが乗ってます！サクッとした海苔天にいくらのプチプチ感と塩味が相性よいです。●お造り盛り合わせ五種盛り旬の秋刀魚のお造りが入っているのが嬉しい。脂がのっててとても美味しいお造りです。●生牡蠣久しぶりに生牡蠣をいただきました。身は大きくぷりっとしており、ミルキーな旨味を堪能しました。●黄金の串焼き鶏皮がパリッと焼いてある串焼きです。スパイスと甘みが絶妙で、食感よくビールのおつまみに最適です。●海鮮丼ご飯ものでいただきました。新鮮な海鮮がご飯が隠れるほど山盛りに盛られており、ミョウガがついているのが嬉しい。香りもよく、お腹いっぱいになりました。店員さんの対応も丁寧で、快適な時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした！
2025年8月利用。中日ビルからほど近い場所で、便利な立地にある居酒屋へ→系列店舗と思われるお店に幾つか行った事がありますが、やはりココの名物「飛騨牛まつり焼き」はコスパがとても良い♡２人前からの注文とはなるものの、これだけたっぷりの飛騨牛と野菜が乗って、1人1,980円はお値打ちだと思います♫キャベツともやし、お肉の旨みが滲み出たお出汁には、〆のうどんを投入⤴︎少食な方なら、これだけで充分お腹が膨れると思いますが、私は大食いなので他にも色々オーダーしましたw私はあまり呑めないので、殆ど友達が呑みましたが、日本酒にはやはり鮮度の良いお刺身が良く合う♡今回は違いますが、日本酒の飲み放題をやっているのは、結構珍しいんじゃないかな？！私のデザートはピスタチオアイスでしたが、大きめディッシャー２個分乗っててビックリ！友達が食べた、植木鉢ティラミスもインパクト大！私と違って彼女は普段、そんなにガッツリとデザートを食べているイメージが無いのに、ペロリと平らげていたので、よほど美味しかったと思われます♪完全個室で、全てが広めの掘り炬燵テーブルなので、2人で利用したのに広々と贅沢に使わせて頂きました！
仕事の打ち合わせで数名で利用。お盆だったので予約しました。全室個室でありがたい。創作和食と多数のお酒がそろう和蔵さん。今回は日本酒も飲みたい方がいたので日本酒飲み放題120分５種¥1980をつけてお料理と楽しみました！味噌串カツ3本¥680蓮根の挟み揚げ¥680飛騨牛肉寿司2貫¥880ローストビーフ寿司2貫¥680揚げ出し豆腐¥680お造り盛り合わせ5種¥1980豆乳クリームチーズサラダ¥980天ぷらキス¥880飛騨牛まつり焼き¥1980鉢植えティラミス¥880花畑牧場のカタラーナ¥680お刺身盛り合わせが新鮮でした！揚げ物も串カツ大きくて、蓮根はさみ揚げは日本酒によく合う。肉寿司も美味しかった。まつり焼きは盛り付けが豪華すぎて飛騨牛なのに破格。飛騨牛のコウネを使用とのことで一枚一枚が大きい！！！キャベツもやしもたっぷり嬉しい。特性だしスープに卵をからめてすき焼きのように食べれてやみつきになります！写真映えもするしこのまつり焼きは注文必須。お店のおすすめの日本酒で十四代と手取川という日本酒がどちらも飲みやすくて美味しかったです。厳選された珍しい銘柄もたくさんそろっていてお得で楽しめます！！生ビールがいつでも原価の199円で飲めるのも嬉しい。個室なので一目を気にせずに楽しめます。店員さんの雰囲気もよかったです。
栄で打ち合わせがあり、数名で個室の居酒屋を探していてこちらを予約して利用しました。全室個室で、創作和食と多数のお酒が楽しめる和蔵さん。飛騨牛まつり焼き¥1980※二人前〜よくSNSにものっていてずっと食べてみたかったまつり焼き。この豪華な盛り付けに圧巻。飛騨牛のコウネをたっぷり使用していて野菜もたっぷり。鍋の真ん中に深い窪みがあり特製スープでお肉と野菜を踊らせてお好みの食べ方、加減で食べられます。お肉は一枚一枚しっかり大きめで食べ応えあり。溶き卵と自家製付けがよくあって美味しかったです。ご飯も頼みたくなる感じです。お造り盛り合わせ5種¥1980豆乳クリームチーズサラダ¥980天ぷらキス¥880味噌串カツ3本¥680蓮根の挟み揚げ¥680飛騨牛肉寿司2貫¥880ローストビーフ寿司2貫¥680お通し¥440※全て税込どれもクオリティが高く、魚に、肉に、揚げ物にメニューの幅広さが嬉しい。お刺身も新鮮で、天ぷらは日本酒にもよくあって美味しかったです。今回はお得な【日本酒120分5種飲み放題¥1980】をつけてお料理と共に楽しめました！！中でも美味しかったのが以下の2種。【十四代（じゅうよんだい）山形】1合時価による幻のお酒とも言われていてレアなお酒に出会えました！！フルーティーで上品な甘さ。初心者でも飲みやすいと思います。【手取川（てどりがわ）石川】1合¥1280辛口だけど透き通った味わいでまろやか、華やかな香りで美味しいです！生ビールも原価の199円で飲める特別フェアも365日開催中！発泡酒でもない第三のビールでもない本物！日本酒は厳選された珍しい銘柄が揃っていてお酒好きにはたまらないです。デザートは植木鉢に入ったティラミスぷりんや花畑牧場のチーズケーキの盛り付けも可愛く写真映えもするので最後まで楽しめます。有名人のサインが飾ってあったり、個室なので色んな方が利用しやすい雰囲気がよかったです。店長さんやスタッフさんの一生懸命な姿が印象的でした！！
名古屋・栄のど真ん中にある【和蔵 栄店】完全個室でゆったり楽しめる創作和食店。飛騨牛好きにはたまらない名店。名物「飛騨牛まつり焼き」は、目の前でジュウジュウ焼かれるライブ感が最高！香ばしい脂の甘みと柔らかさが口いっぱいに広がり、まさに“肉のエンタメ”。ピリ辛スープが肉の甘みを引き立てて絶品です。さらに「牛肉寿司」は、シャリとの相性抜群で、口に入れた瞬間とろける贅沢な一貫。「厚切り牛タン」は、肉好き必食の逸品！タン元を使用した贅沢な厚切りは、見た目のインパクトも抜群。焼き上がると、外は香ばしく中はジューシーで、噛むほどに旨みが溢れ出します。お造りも見逃せません。新鮮な大きめな刺身が5種類素材の旨みが際立ち、箸が止まらない美味しさ。店内は落ち着いた和モダン空間で、デートにも接待にも◎。飛騨牛と和食の贅沢コラボを堪能できる、栄の隠れた名店です。【頼んだメニュー】お造り盛り合わせ5種 1880円飛騨牛まつり焼き2人前 3960円ハラミステーキ 1380円明太だし巻き卵 680円厚切り牛タン 1480円特別牛肉寿司2貫 880円大学芋とさつまいもアイス 680円花畑牧場カタラーナ 680円。
栄の一等地。ああもうここ毎日のように通ってるわ。利便性バツグン！.お部屋は完全個室。2名なのにこんな広いお部屋通してもろてええんすか！！アガる。..奥さん飛騨牛まつり焼きですよ。すき焼き？鍋？なんかよく見ると見たことない。そう。ｺﾚ和蔵オリジナルなんですって！お肉の下には結構なキャベツともやし。飛騨牛とともに沸騰したスープにくぐらせていただきます。出汁が美味〜〜〜！！ナニコレｪ！？私すき焼きのたれって甘すぎて永遠には食べていられないのだけど、このスープは秘伝の甘口醤油？溶き卵とつけだれとの相乗効果も相まって、アッサリしてるのに奥ゆきがあり、いつまでも食べてたいくらい不思議な味！あと、2人前の量凄すぎ。笑..日本酒も豊富で、獺祭があるではないか〜〜問答無用で獺祭。トンデモ脂のってるお刺身盛りと獺祭。愛してる。そりゃアもう、ホタルイカの沖漬けだの、あん肝だの、牡蠣だのイッちゃいやすよ。アー幸せ。..創作和食のお店ということでカプレーゼが和風アレンジになってたり、クリームチーズのサラダが豆乳風味だったり！トリュフ味のポテトフライも無限で危険…生湯葉のおつまみなんて初めて食べた！.種類豊富で、何を食べても美味しく、居心地も良く、ひたすら贅沢なひととき！..偉い人も来るような、団体の飲み会なんかにも超オ酒酒メ。凄い人も来るもん。だって、入り口にサインがいっぱい貼ってあったよ！ｖ（=＾0＾=）ｖ
初めてこちらのお店へ訪れましたがお店は完全個室スタイルで愉しめ窓越しで外を眺めながられる個室席も完備されてます。それから 席に着き メニューリストを目に通すと ドリンク・料理ともに種類豊富さを見せつけられます。しかし そんな中 1番に目につけたものはお店名物となる飛騨牛まつり焼きです。その飛騨牛まつり焼きは特製鍋の中心部に特製スープを加えそれを円を描くようにもやし・キャベツ・ニラとともに岐阜県が誇る飛騨牛を盛り付けた逸品で別皿で卵黄も入った漬けタレも付きます。☆飛騨牛まつり焼き 1人前1980円 税込。＊2人前よりオーダー（画像は2人前）先ず コンロのガスを点火させながら弱火でスープを温めていきます。スープが温めればお肉をスープの中で踊らさせ…そのお肉を口にするととろけさあるジューシーで特製スープに上手く浸透されながらの旨みがたっぷりでさすが飛騨牛と言わせた味わいなのです。また 卵黄に漬けながら口にするとより上手く掛け合わせたナイスな味わいにさせるのです。キャベツ・ニラ・もやしも良きお肉のお供と言わせた味わいで良き野菜摂取ができるといったところです。あとそれから まつり焼き以外にも海鮮五種華と飛騨牛肉寿司もおすすめです。ともに 良き脂のりさに鮮度抜群さを感じさせながら旨みもたっぷりなナイスな味わいです。ちなみにこの日の海鮮五種華はサーモン・カンパチ・さわら・鰹・〆さばによる5種盛りでした。☆鮮魚五種華 1980円。☆飛騨牛肉寿司 2貫880円。＊価格は税込。尚 この日のドリンクは生ビール・メガ角ハイボール・佐藤の麦ほ水割りの3種を堪能しましたが勿論 旨みはたっぷり料理を口にして ドリンクを口にすれば良き幸せさにさせてくれます。また 生ビールは218円と激安です。☆生ビール 218円☆メガ角ハイボール 1078円☆佐藤の麦ほ水割り 858円。＊価格は税込。以上となりますがこちらのお店へ足を運んでドリンクやその他のメニューとともに是非とも お店名物の飛騨牛を堪能して欲しいところです。皆さんも是非いかがでしょうか。
賑やかで楽しい雰囲気で食事を堪能できます。国産和牛が楽しめて、新鮮な刺身、天ぷら唐揚げなど、みんな大好きメニューがたっぷり😍一皿一皿がたっぷりなのでめちゃくちゃ満足できますよ。飛騨牛祭り焼き❣️は初めてのメニュー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛最後は生卵の黄身で味付けていただきます。男性は大好きですね！これは。お造りも大満足な量。だし巻き玉子も、私好みで二種類いただき❣️ご馳走様でした。
仕事終わりに飲みに！お店の名物、飛騨牛まつり焼きを楽しみに仕事を頑張った🤣ドリンクは単品と日本酒飲み放題と迷って、仕事で疲れて酔いが回りそうだったので今回は単品にしましたが、100分日本酒飲み放題で1980円は間違いなくお得！楽しみにしていた飛騨牛まつり焼きはキャベツやもやしなどお野菜もモリモリで、栄養面でも嬉しい！お肉はとっても柔らかく、そのまま食べてもおいしいし、特製の卵を解いたタレで食べるのもおすすめ！お造り盛り合わせ5種はお刺身の鮮度もよく色々食べれるので大人数向き！海鮮、天ぷらお肉と、その日の気分や好みによってチョイスできるのが嬉しい！平日にお伺いでしたがほぼ満席で人気でした！占めのデザートさつまいも（紫芋かも？）のアイスが美味しすぎて、デザート好きな方に是非食べてほしいです！大学芋とさつまいもアイス 680円肉玉うどん 880円生牡蠣1個 580円エビの天ぷら 980円キスの天ぷら 880円特選牛肉寿司2貫 880円お造り盛り合わせ5種 1980円飛騨牛まつり焼き 2人前 3960円ノンアル梅酒 480円キリン瓶ビール 680円お通し 二人分880円。
| 名前 |
創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-684-5797 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目５−８ エアリビル 9F |
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