泡立て濃厚！
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鶏そば 竹内ススル 今池店の特徴
クリーミーな鶏そばが楽しめるラーメン屋です。
平日昼過ぎでもスムーズに座れる快適な場所です。
夜遅くまで営業しているため便利な立地です。
あっさり鶏白湯。丁寧に作り込んであるのが好感。隣のサムギョプサルのお店と厨房がつながっているのがおもしろい。
上品な鶏白湯ラーメン。鶏の旨味がしっかりとあるがコッテリではないのでスーっと飲めてしまう。具材もコダワリがあるのか、それぞれの具材の味も良かった。レアチャーシューはしっとりとしてローストビーフのような食感、海苔は磯の香りがするちゃんとしたもの、メンマも歯ごたえが良い。
たまたま通りかかった時に見つけていたお店です。大通りから少し入るので見つけづらいかも。まずは看板メニューを注文してみました。泡立てたスープはクリーミー♪天一のコッテリを少しあっさりにした感じの味かな？メンマが美味しいのとチャーシューは見た通り低温調理されていて、生ハム感もあります。(塩っぱさは無いですよ)店員さんも元気よかったのですが、音楽の音量が大きめで…席も少ないしラーメン屋さんですので、ゆっくりする感じでは無いのでまあ良いんですが🙄今度は混ぜそばを注文してみようと思えるお店でした。
鶏そば950円一杯ずつブレンダーで泡立てるスープはとても濃厚クリーミー、レアチャーシューも柔旨です 自家製もちもち麺はスープによく絡み泡のおかげで冷めにくいとても美味しい一杯でした。
今池駅近くのラーメン店。お盆時期でも営業していたのでこちらでランチ。入口の券売機で食券を購入。現金のみです。看板メニューは鶏そばのようでしたが、あまりにも暑いので食指が動かず、台湾まぜそば990円を注文。食券を渡す際ににんにくアリかナシかを聞かれます。仕事中だったのでナシで。お水はセルフで、ウォータージャグから自分で用意します。丼の中には、麺が見えないほどの具。台湾ミンチの上に載せられた卵黄を中心に、ニラ、ねぎ、海苔、魚粉がびっしり。これをひたすら混ぜてからいただきます。麺はやや太め。よく絡んでくれます。途中でお酢を混ぜるように案内がありましたが、私はあまり酢の酸味は好みではないので、卓上の唐辛子で、むしろ辛味をプラス。そのまま、最後までいただきました。そして、無料の追い飯で、丼に残った具とタレを絡めて完食しました。
通りすがりに店舗前の美味しそうなPOPに誘われ😊券売機で食券を購入。鶏そばチャーシューマシマシとライスを注文。鶏白湯スープで味がとてもまろやか。クリーミー。低温調理されたレアチャーシューもあっさりでgood👍ライスも注文し、、、最後は残ったスープにご飯をダイブ❗️最後のスープ一滴も残さずでしたが、塩分加減も最適で良かった👍提供された際のスープの温度が若干ぬるい感じが、、、温められたどんぶりにスープを入れるスタイルではないのですかね⁉️とても美味しく頂きました😋
まろやか泡系の極上鶏白湯！お店の外観イメージ暖簾と木の温もりがほっとする、和のラーメン処。【お店の特徴】⭐︎ 濃厚なのにくどくない鶏白湯スープ⭐︎ 自家製のコシあるもちもち麺⭐︎ 見た目も美しい低温調理のレアチャーシュー注文したメニュー◻︎ 鶏そば（950円）とろみある泡立ち系の鶏白湯スープは、鶏の旨味がギュッと濃縮されていてまろやかさ全開！麺はもちっとコシがありスープとの絡みも抜群。しっとりレアチャーシューはまさに主役級の存在感で、最後まで飽きずに楽しめました！名古屋今池で泡系鶏白湯を味わうならここ一択。上品さと満足感を兼ね備えた一杯でした！ご馳走さまっさん！
鶏そば 950円です。見た目は濃厚しうですが実際にはあっさりもしていてとても美味しく頂けました。他のラーメンも美味しそうなのでリピート確定です。
最初はクリーミーで美味しいラーメンだなぁと思ったのですが、半分くらいいただいたところから、食べられなくなってきました。チャーシューが上品そうな見た目のわりに、脂っこかったです。次は台湾ラーメンにしてみようと思います。一緒に行ったあっさり好きの息子は、全のせして、喜びながら食べていました。
| 名前 |
鶏そば 竹内ススル 今池店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-890-2800 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池１丁目９−１９ １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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・鶏そば+チャーシュー丼（1430円）クリーミーなスープで飲みやすかったです。自家製麺とも相性が良く、絡み合ってマイルドで美味しかったです。チャーシュー丼+スープも最高に美味しかったです。値段に見合うラーメンセットでした。