辛つけ蕎麦つゆ温かい、旨い！
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辛つけ蕎麦専門店 熊本辣王の特徴
ほくろが特徴の女性店員さんが愛想よく迎えてくれるお店です。
昼は辛つけ蕎麦を提供、夜はれんこん食堂に変わるユニークな業態です。
辛つけ蕎麦のつゆは温かく、お醤油と辣油が絶妙にマッチします。
土曜日の11:30頃に訪問。並ばずに入れました。駐車場は前に３台位？停めれます。注文は辛つけ辣油蕎麦を冷つけで。一緒に行った息子は熱つけで頼みました。女将さんが一人で接客調理されますが、とても丁寧な接客で気持ち良く食事ができました。仏頂面で接客している方は是非勉強に来てください。私が白い服を着ていたため、紙エプロンを渡してくれました。ありがたいです。息子の熱つけが先に来ましたが、つけ汁がグツグツしてます。その後すぐに私の冷つけもきました。つけ蕎麦以外に温泉卵と山芋とろろがついてきました。食べ方も丁寧に教えてくれます。つけ汁は真っ赤ですが食べてみるとそこまで辛くは無く、丁度よいです。途中で半熟卵ととろろを入れましたが、辛さがマイルドになりこれもまた旨い。残ったつけ汁も飲んでしまいました。息子は少食ですが、この日は追加で小ライスを頼んでつけ汁と一緒に食べてました。辛口評価の息子もかなり美味しかったと言ってました。帰る際には駐車場から車が出しにくいので気をつけてくださいと気遣いをいただきました。料理も接客も良く、いい店を発見しました。また食べに来ます！
ほくろが特徴的な女性店員さんの愛想がかなり良い！いわゆるつけ麺を想定してたので、つけそば自体の味はそこまでって感じでしたが、店員さんの愛想だけで気持ちよく過ごせました。スープはそこまで辛くなく、一方で塩辛かったです。もうすこし旨み成分？があれば美味しいと思います。Instagramフォローで麺大盛り無料でした。
お昼に利用しました。頂いたのは辛つけ蕎（780円）＋なすの天ぷらトッピング（120円）ですね。辛さは2段階選ぶことが出来、辛めのレギュラーをお願いしました。さっぱりピリ辛で食が進むのですが、この店で嬉しかったのはとろろと温玉と小さいおにぎり（つけだれ雑炊用）がデフォルトでついていたことでしょうか。味変しながら頂いたそばは大変美味しゅうございました。蕎麦以外にも丼ものも置いているようなので、また近々利用したいと思います。
出張先のランチで訪問。地元の方が辛そばがめちゃくちゃ美味しいと太鼓判を押していたので訪問。夜は居酒屋として営業されてるみたいです。注文メニューは、熊本辣油つけ蕎麦（温）に豚しゃぶ肉とごぼう天ぷらをトッピング。お洒落な雰囲気のテーブルで待ちます。到着したお蕎麦には温玉ととろろ、一口そぼろご飯が付いてました！最初は何も加えずシンプルに。辛いけど、しっかり出汁の味もして美味しい！その後温玉ととろろを溶かして食べましたが、こちらも辛さがマイルドになって美味しい！！蕎麦を食べ終わり、そぼろご飯をつけ汁に入れて食べたんですが、これが1番美味しかったかもしれないです🤤笑辣油つけ蕎麦以外にもラーメンなどもあったので、次回はそちらも食べてみたいです！大変美味しゅうございました！ごちそうさまでした😋
この前行ったてんまやさんで蕎麦が美味しかったので本日はこちらへランチに行きました。予約はできないとのことで12時前にイン！お蕎麦は言うまでもなく美味しく、ミニ天丼も一緒に頼みましたが大満足でした♪平日だったので、満席にはならない程度でしたが、すぐにお客さんは埋まってました。
昼だけ蕎麦屋さん夜はれんこん食堂と書いてある（こちらも気になる）かなり大きな鉢^_^に麺がたっぷり入ってきます。つけタレは、冷と温が選べます。温かいのにしたらグラグラの地獄たれがきます^_^トロロと温玉もついてくるので味変もたのしめます。ライスボールがついてくるので最後まで楽しめます。トッピングも色々あり楽しめます。蕎麦のつけ麺と言った感じでした。美味しくいただきました♪
けんさむさんのブログで紹介されているのを見て｢美味そうだな｣と来店。昼のランチの時間だけ営業のお店です。夜は居酒屋のれんこんさんに変わります。熊本辣油つけ蕎麦の温を注文。ついでに豚しゃぶのトッピングとミニ天丼とぴらふいなりを追加注文。辣油つけ蕎麦は冷たいのと温かいのが選べ、辛さも2段階で選べます。温かい方が辛さを感じられる。との事で今回は温かい方を注文。温泉たまごや、トロロが付いてくるので、途中で味変を楽しめます。天丼も衣がサクサクで天つゆもちょうどいい味付けでした。ぴらふいなりはもっと洋風のピラフが入ったお稲荷さんだと思っていたら和風の炊き込みご飯的なピラフでした。出汁をたっぷり含んだ稲荷は好みが分かれるかも。お昼は14:30まででしたが、私が行った時点(13:00)で完売。早めに行った方がいいですね。店員さんの対応がすごく良かったです。満席で外での待ち時間等がありましたが、ちょくちょく声掛けしてもらったりと快適に待つことができました。
辛つけ蕎麦つゆ温かいを頂きました お醤油と辣油がマッチして旨い！魚介系は食べ飽きていたので良い出会いでした！途中で温泉卵ととろろを入れたらさらにﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟ！ お箸が止まらない…ツケダレは全部飲み干してしまいました、大人気ない😑大盛りをチョイスしたんですが器がまた大きいこと😅 インパクトありすぎw
辛つけ蕎麦つゆ温かいを頂きました お醤油と辣油がマッチして旨い！魚介系は食べ飽きていたので良い出会いでした！途中で温泉卵ととろろを入れたらさらにﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟ！ お箸が止まらない…ツケダレは全部飲み干してしまいました、大人気ない😑大盛りをチョイスしたんですが器がまた大きいこと😅 インパクトありすぎw
| 名前 |
辛つけ蕎麦専門店 熊本辣王 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-379-4434 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒862-0962 熊本県熊本市南区田迎４丁目４−３９ 藁焼きてんまや敷地内 |
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友人に勧められて初めて行きました。ラー蕎麦といえば、東京で流行ってますが、それともまた違った感じでした。辛味はそれほどではないものの、旨みが溢れるつけだれでした。お蕎麦自体は隣のお店から持ってきているようです。蕎麦の味もきちんと感じられ、非常においしかったです。女性店主の方の接客も非常に良かったです。駐車場が狭いのが難点ですね。でもまた行くと思います！大盛り頼んで、ライスも追加しちゃいました。