心斎橋の麻婆豆腐ラーメン、痺れる辛さを体感！
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すするか、すすらんか。心斎橋 Ramen restaurantの特徴
奈良で人気の学生起業家が手がけたラーメン専門店です。
限定メニューが魅力の初雪チーズ麻婆豆腐ラーメンが人気です。
麻辣麻婆豆腐ラーメンや特性餃子もおすすめの絶品料理です。
本格中華麻婆豆腐ラーメンで頭もお腹も満足度高め日曜日の12時頃行きました。周りに人すくなく、地下1階でやってるか不安に感じましたが、空いてましたわ。まぁまぁな大きめの店内で３人でやってるのか忙しそうですね。麻辣麻婆豆腐ラーメン汁あり（1500円）です。通常ラーメンとしては高い印象です。見た目が本格的中華の麻辣ラーメンで100点、食べると見た目以上に辛くない（通常で頼みました）、山椒、ニンニクがまぁまぁ入っててどちらの味もインパクトある！スープのみ続けると、だんだん、山椒辛くなってきて、汗が脳汁が止まらない。麻婆豆腐なので、ちゃんと豆腐がしっかり入ってて、麺と豆腐食う感じ、麻婆豆腐感はないです。麺も舌触り柔らかめのツルツル麺で食べやすい。重たさはないです。ニンニクが後からすげぇーくる。麻婆豆腐もっと肉の塊多くほしかったかな。まだまだ、色々なメニューがあるので通ってみたいですね。最後に俺が、何が言いたいかって言うと本格中華の麻婆豆腐ラーメンって品があってインパクトあって贅沢感あるよねってこと。
話題のラーメン店で、こだわりの一杯が味わえる人気のお店。スープは旨みがしっかりと感じられながらも飲みやすく、最後の一口まで飽きずに楽しめます。麺はコシがあり、スープとの相性も抜群。丁寧に仕上げられたチャーシューやトッピングも満足度が高く、全体のバランスが良い一杯でした。店内は清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気。ランチはもちろん、飲んだ後の締めにもぴったりです。心斎橋で美味しいラーメンを探している方は、ぜひ一度訪れてみてください！
この日注文したのは 麻婆豆腐ラーメン(汁あり) 炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン(汁なし)＋卵 ミニ照り焼き丼 麻薬卵追飯※その他メニューも写真載せてるよ♩私人生初の麻婆豆腐ラーメン♩注文してからお店の人が作っていくのがカウンター席からよく見えてワクワクドキドキ✨辛さは変えずに注文して本格的な色味にビビったけどめっちゃ辛い〜じゃなくて美味しく食べれる辛旨って感じやった✨汁なしだと辛さがもう少しあるみたい！辛いの好きな人は辛さ足してもいいかも♩そしてチーズ大っ好きな私の大本命✨炙りチーズ麻婆豆腐ラーメンはチーズてんこもりで最初から最後までずーーーっとチーズ大爆発✨汁ありの麻婆豆腐ラーメンより汁なしの方が辛さがある分チーズに絡めて食べるとやばい♡チーズ好きなら絶対たまらんよ〜✨モチっとよく絡む中太麺で麻婆もチーズもどちらも逃さないっ！結構ボリューム感じました！サービスの冷やしピーマンでお口もシャキっとリセットできちゃうしとにかく美味しかったから私はペロリ笑照り焼き丼は甘辛タレしみしみな柔らかくてぷりぷりな鶏肉がたまらん♩大きめカットでたっぷりのってて満足感も文句なしっ✨麻薬卵追い飯は生姜がかなり効いてて個人的にめちゃくちゃ好みでした♩絶妙なとろっと加減が最高✨麻婆豆腐ラーメンということでご飯に合わんわけがなくない？？食べれるなら〆まで絶対いってほし〜✨店内はここラーメン屋さん？って思うほどシックでお洒落やな〜って思ったよ✨で、とにかくお店のスタッフさんがとっても親切丁寧で明るくて気持ち良く過ごせるお店でした！
土曜13:00頃訪問にて待ちなし。お店は地下にあります。照明が少し落とされたモダンな店内で、席数は25-30人くらいかと。今回、汁なし麻婆豆腐ラーメン＋麻薬玉子追い飯に、ラーメン大盛りとパクチー追加で。全体的には美味しかったと思います。ボリュームもありました。麻婆豆腐は味的には食堂のあの甘いヤツ若しくは王将的な感じ。見た目に反して大方の人がイメージする麻婆豆腐とはちと違う。と思います。スパイスは大分控えめで辛さ痺れは物足りなかったです(追加料金で増量可)が、ニンニクと生姜はガッツリ効いています。
2025年食べたラーメンの中で一番好きでした！店内はカウンター席6席程度と2人用のテーブル席が3,4席あります！カウンターでは、中野調理の様子が見え、躍動感があります！私は『炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン』を食べたのですが、見た目から背徳感！目の前でチーズを炙ってくれるのも素敵！チーズと麻婆豆腐と麺が絡み合ってマッチング！濃厚マイルド＆辛味＆旨味！是非とも1度は食べてみるべきラーメンです！
麻婆豆腐ラーメン専門店🍜・炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン(汁あり) 1,500円初めての麻婆豆腐ラーメン…！目の前でたっくさん乗ったチーズを炙ってくれるというパフォーマンス、食欲そそられた🤤まずビジュアルが強すぎる！笑一見辛くみえるけど、甘さをしっかり感じた！後からピリッと辛さがくるけど、辛さは控えめ◎汁なしの方が辛そうだった〜！麺は中太だけど、チーズの効果もあって箸上げが重かった！笑休日の13時半頃で15分くらい待ち。店内は賑わってて、着丼まで20分くらいかかったから時間に余裕をもっていった方がよさそう✍️
炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン ¥1400平日の21:00ごろにお伺いしましたが15〜20分ぐらい並びました！さすが人気店！旨辛って感じで、辛さが得意じゃなくても美味しく食べれると思います！それなのにしっかり本格的な味付け！料理長のこだわりがつまりまくった麻婆豆腐ラーメンでした！チーズを目の前で炙ってくれるのも嬉しいポイント🫶
心斎橋でランチができるお店を探していて、店名とメニューに惹かれてこちらのお店へ入りました🍜木曜日の14:00くらいに行ったら、カウンターに２組、テーブルに１組、くらいのお客さんが食事していました！人気なのが伺えます🤔ショート動画で見た「炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン」…¥1,400を注文しました🧀テーブルの上で、スタッフさんがチーズを炙ってくれて、その時は、ワクワクが止まらない✨食べる前にとても楽しみになります🙌チーズが焼ける香りも最高です🔥太麺なので、チーズも麻婆豆腐もしっかりと絡んで、山椒の香りと共に一口目から楽しめます♪多少の辛味はありますが、麻婆豆腐も甘味がしっかりとあるので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べれるラーメンだと思いますよ🍽️特にチーズの濃厚さも感じて、背徳感もあるので食べ応えは十分です‼️地下にあるので、夏でも涼しく食べれるので、心斎橋で気になったら一度は行くべきお店でした🍜
麻婆豆腐ラーメン専門店「すするか、すすらんか。」は、その名の通り麻婆豆腐ラーメンが看板メニューの個性派ラーメン店です。この日は運良く待ち時間なく入店できたのは嬉しいポイントでした。しかし、インバウンドをかなり意識しているのか、価格帯がやや高めなのは少し気になるところ。濃厚な麻婆豆腐と麺が絡み合うラーメンは、一度食べたらやみつきになる旨辛さが魅力で、「パンチの効いたラーメンが食べたい！」という時にはぴったりです。他ではなかなか味わえない、その独特の味わいを存分に楽しむのがおすすめです。
| 名前 |
すするか、すすらんか。心斎橋 Ramen restaurant |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-7634-7598 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～14:30,18:00～3:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１５−２２ 第一KSビル 地下1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こちらは奈良発祥のお店で、心斎橋店は2号店。コロナ禍に近畿大学の学生さんたちが立ち上げたのが始まりだそうで、学生自ら飲食店を運営したというユニークな背景もあります！！平日の昼時を少し外して伺いましたが、店内はお客さんでいっぱいでした💁♀️看板メニューは「麻婆豆腐ラーメン（汁なし）」ですが、今回は夏限定の「バジル麻婆豆腐ラーメン レモン添え」をいただきました☺️麻婆豆腐にバジルという意外な組み合わせですが、食べてみると相性がよく、麻婆豆腐のピリッとした辛さにバジルの爽やかな香りが加わって、思っていた以上にさっぱりとした味わい！！ちぢれた中太麺は一度氷水で締めてあり、ラー油、お酢、特製タレが絡んでいて、もちっとした麺の食感も楽しめます。途中でレモンを絞ると、爽やかな酸味が加わってさらにさっぱり。麻婆豆腐×バジル×レモンという組み合わせが新鮮でした。バジルが入ることで辛さが少しまろやかになるので、辛いものがそれほど得意ではない方にも食べやすいと思います。辛いものが好きな私も、最後まで美味しくいただきました。夏限定の一杯ということで、暑い時期にもつるっと食べたくなる、爽やかな麻婆豆腐ラーメンでした。