鶏油と自家製麺の絶妙コンビ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 九兵衛の特徴
丁寧に仕込まれたスープが口当たり抜群で、特に塩ラーメンがおすすめです。
自家製の細中太麺がツルツルで、濃厚出汁との相性が最高です。
鶏油の旨みと醤油の深い味わいが楽しめるラーメンが人気を集めています。
大阪、本町にある麺屋久兵衛さん。Googleマップで探していたところ見つけました。醤油と塩のあっさり目の出汁のラーメン屋さんです。店内で麺も打っているようです。店内はカウンターがメインの座席になっております。注文したのは、中華そばと半ちゃんセット。中華そばはレアチャーシューが乗っており、麺は綺麗に整列しています。あっさりした出汁で食べるラーメンはなかなか美味しい。しっかりとダシが取れています。女性だけのスタッフで、すごく元気もいい。元気をもらいました。ご馳走様でした！
《味玉そば》丸鶏から引かれた清湯スープはあっさりとしながらもコクと旨みがしっかりと感じられたっぷりの鶏油が厚みを与え小麦の風味豊かな自家製中細麺と良く合います。味玉は黄身がとろり半熟で味が染み、豚肩レアチャーシューはしなやか口当たりで肉の風味と旨みが活かされ美味しくいただきました。
📸麺屋 九兵衛🍜中華そば💰680円🚃堺筋本町見た目美しい😍でもズーマーでした。あっさりしてるけどなんかなぁ。肉めしも同じく久しぶりのお残しさん発動❗️毎週金曜日は15時から居酒屋営業してるみたい。なるほど🧐まぁそう言うことや。
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜堺筋本町にある《麺屋九兵衛》さんでなにやら新たな取り組みを開始されたと知り、先週金曜日に訪問してきました。新たな取り組み…それは、居酒屋営業！毎週金曜日、15時から開始。アサヒ生ビール、角ハイボール、チューハイが一杯350円とお得な上に、アテも『もやしナムル 100円』からいろいろあるのでちょい飲みやセンベロにもぴったり！このもやしナムル、安いけど無限に食べたくなるやみつきの美味さ！あとおすすめなのが、創業50年の鳥屋さんの『鶏胸肉あて 400円』『極みとろレバー 400円』『鶏胸ユッケ 500円』といった鶏メニュー。ほんとどれも新鮮で美味しいんです。ついついアルコールも進んじゃいます。とにかく居酒屋営業、スタッフさんも楽しくてついつい長居しちゃいました！程よく酔いも回ってくると、やはり食べたくなるのが「ラーメン」。もちろんラーメン屋さんなので、〆のラーメンまで一軒で完結するのはありがたい！程よく酔いも回ってきて、〆はもちろん「ラーメン」。今回頂いたのは、先日から販売開始されたばかりの限定『鶏ぱい担々麺 1200円』。これ、チーズ好きなら追加トッピングの『チーズ 200円』を絶対忘れずに！なぜなら、このチーズトッピングを頼むと…ストップというまで目の前で削り続けてくれる無限トッピングなんです！今回は飲んだ〆なのでライト削り程度でストップしちゃいました（笑）で、着丼〜🍜【ビジュアル】泡系鶏白湯の真ん中にはたっぷりのミンチ。ですが降り積もるチーズでほぼ真っ白に。唐辛子粉で赤みを帯びたビジュアルからは辛さ耐性の弱い自分としては少し怯むところ。【スープ】まずはスープを…うまっ！！！ブレンダーで撹拌された泡系鶏白湯スープは、口どけの良さとともにふんわりと広がる鶏の旨味！濃厚でありながらライトな味わいで、飲んだ〆に沁みますね。辛さはほとんど感じないので一安心。【麺】麺はややウェーブがかった中太麺。もっちりとした食感も良く、スープがしっかりと絡むので啜るごとに調和された美味しさを実感できます。【トッピング】削りチーズがスープにコクをもたらしてくれますね。できればもう少し削ってもらったら良かったかも（笑）すごいのがここから。真ん中にあるミンチを少しずつスープに溶かしていくと、次なる変化が！上品な鶏白湯からコクのある担々麺に変身！これは面白い！更に、自家製辣油を好みに合わせて入れていくと辛味も増して更に変化！一杯で三度楽しめる変化形の『鶏パイ担々麺』、これはおすすめ！ご馳走さまでした。😋居酒屋営業、スタッフさんも楽しくてついつい長居しちゃいました。そしてこの〆の一杯、最高すぎましたね✨気になった方はぜひ行ってみてくださいね！※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】麺屋九兵衛【住所】大阪府大阪市中央区南本町2-4-15 南本町若林ビル 1F【営業時間】月〜木11:00 - 16:00金曜日11:30 - 20:00（居酒屋営業は15:00~20:00）【定休日】土日祝【アクセス】大阪メトロ「堺筋本町」駅8番出口から徒歩約2分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【麺屋 九兵衛】麺屋 九兵衛は、濃厚ながらもキレのあるスープが魅力の人気ラーメン店です。特に看板メニューの「魚介豚骨ラーメン」は、魚介の旨みと豚骨のコクが絶妙にマッチしていて、最後まで飽きずに楽しめます。自家製の中太ストレート麺はスープとよく絡み、食べ応えも十分。チャーシューも香ばしく柔らかくて絶品です。店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気、回転も早めなので一人でも入りやすいです。ラーメン好きなら一度は訪れたいお店です。【麺屋 九兵衛】〒541-0054大阪府大阪市中央区南本町２丁目４−１５
平日昼ランチに伺いました。こちらのお店は電子マネーがほとんど使用可能。うれしい。中華そば、半チャーハンセット、別日には塩ラーメン、半チャーハン唐揚げセットを頂きました。中華そばと塩ラーメン、個人的には塩ラーメンが好きかな。チャーハンは家庭らしい落ち着いた味。まあ全て失敗ではない。またランチに使用したいかな。店員さんは女性2人。2人とも愛想よく、気持ちよい対応。食べ終わり、帰りには行ってらっしゃい、とラウンジ対応。気持ちよく昼からの仕事出来ます笑。
堺筋本町近くに680円から食べれるコスパ良いラーメン屋@menya_9bee#麺屋九兵衛席が20席以上あり入りやすいです。また支払方法現金以外も対応しているのが、非常に助かる!●塩肉玉そば/1130塩と醤油があり、悩みましたが今回は塩に。キレイなレアチャーシューが器のまわりにキレイに盛り付けされています。麺は自家製麺で中細麺でツルツルしていて喉ごしが良く美味しいです。スープはスッキリあっさり!普通の中華そば、塩そばチャーシューのっているのに、680円で提供。食材が高騰している中ありがたいですね。セットも1000円いかないから、ホンマコスパ良いです!今度は中華そばでセットを頼みたいですね。インスタやっています!良かったら見てください!ID:gen0314
麺も丁寧だし、スープも口当たりのいいきれいなラーメンだと思う。コスパ的にも近隣に比べていいし、昼時も混雑してないので比較的入りやすい。塩ラーメンは少し塩分が多いかな。
塩ラーメン ７００円をいただきました。かなり塩パンチの強いラーメンでした👊さらっと食べられて後味さっぱり。味玉がおいしい♡
| 名前 |
麺屋 九兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6263-2110 |
| 営業時間 |
[木月火水] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町２丁目４−１５ 南本町若林ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
知人の病気回復を願って石切神社への帰り…腹が減ったのでチビにリクエストを聞くと予想通りの…「ラーメン」でしょうね…チビのスマホで調べること数分見つけ出したのがこのお店豚骨、醤油豚骨、醤油、塩、鶏白湯…ラーメンの種類は数あれどいわゆる高井田系と呼ばれる真っ黒いスープは初体験お昼時が外れて訪店したのでラッキーなことに並ばず入店中華そばと久兵衛そばの２つとチャーハンを注文出たのは美味しそうなラーメンチャーシューが2種類2枚ずつチャーハンも普通に美味い２つとも美味いただ強いて言うならこのラーメンには個性があるわけではないどこでも食べれそうなラーメンの上位互換だからこそ飽きのこない味とも言える唯一気になったのは駐車場が超絶停めにくいそれ以外はOKあー美味しかったごちそうさまでした。