オタロードで台湾まぜそば！
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台湾まぜそば·台湾ラーメン 薫の特徴
もっちり平打ち太麺の食感がクセになる、魚介まぜそばがおすすめです。
オタロードでのランチにぴったりな台湾まぜそばを780円で楽しめます。
辛いのが苦手な方でも安心して楽しめる具材が揃っています。
セットの丼(小)に｢三豊麺｣と書いていたのでどうやらチェーン店の別形態の店舗の様ですイメージしていた(他の店で食べた)台湾ラーメンの味と若干イメージが違った。もっとラー油風味が効いたイメージしてたケド…通常でも割と辛いので要注意辛いの苦手な方は辛さ控えめで注文も出来て酢を入れて更にマイルドにする事も出来ます。カウンターに置いてる調味料の"酢"は出汁でも入ってるのか、酢を入れるとコクが出た様に感じた。
味の評価が控えめなのは、名物台湾ませそばではなく魚介類ませそばにしたので(辛い系得意ではなく)いたってパンチのない普通のませそばの感覚で頂きました。サービス、雰囲気が星1つなのは、店員さんの愛想ではなく店内の衛生面的に片付ける必要と思う所と1階はカウンターのみで狭い感じ2階はカウンターと4人テーブル席が1つで、材料置き場にもなってる…ラーメン店あるあるだから仕方ない。
以前から行きたかったラーメン屋で近くに用事があった為念願の訪問。路面に面した券売機で台湾まぜそば辛（¥810）を購入。カウンターのみの店内で着席と同時に並か大かを確認されます。体感5分経たない内での提供で早かったです。見た目はよくある台湾まぜそば系だが、玉ねぎ、にら、ナッツ、ひき肉がバランスよく入り具材一つ一つが美味しかった。特に玉ねぎのシャキシャキ食感が好みで味は濃厚だが重くなることなく食べれた。最後の〆飯に酢とフライドオニオン、ゴマをかけて混ぜ混ぜし最後まで美味しく食べれました。この立地で値段も驚くほど安くて大満足する内容で店を後にしました。
魚介まぜそば★3.75もっちり平打ち太麺、具材は見ての通りで辛いのが苦手な方には合うと思います。ただ、魚介感はもう少しあっても良いかなと感じました。普通に美味しいです。カシューナッツありで面白い。
オタロードに来る時はここでランチをするのを楽しみにしています。麺がモチモチで 具材の種類が多く 卓上のゴマとフライドオニオンも入れて 美味しいです。途中で辛くなったら酢を入れてマイルドにします。麺がなくなったら無料のご飯を入れて混ぜて食べるのも美味しいです。
tiktokで見かけて即日訪問しました！店舗は食券制で1人スペース確保されており、お一人様にはとても快適に過ごせると思います。店員さんは対応がよく、調理も目の前でしてくれるためワクワクしながら待てるのも良き！まぜそばとミンチマヨ丼を頼みました。ミンチが大玉で食感よく、ナッツのアクセントもあり食べ飽きることなく進めれます。中太麺でモチモチ感もあり、すごく満足感が出ます。味はもちろんとても美味しいです🥲難点で言うとやはり台湾まぜそばベースなのでニラが入っており、食後に人に会うのが迷うところです…！
台湾混ぜそば肉増し大盛（960円）を頂きました。平日夜７時半の訪問、店内先客はまばら。極太麺だからでしょう、注文後少し待ち着丼。さて混ぜそば、ピリ辛で味濃いめ、ナッツなどの薬味もモリモリで美味しいです。麺は極太ワシワシ、二郎系の様な麺で、ススルというよりカブる麺です。個人的にはこの麺は正直食べづらいので、麺を口に放り込むことに集中してしまい、薬味との絡ませに失敗してしまった気がします。追い飯ついて肉トッピングして1000円いかないのは今の時代素晴らしいですが、先客の使ったティッシュがそのまま残ってたり、席が遠いと割と大声で呼んでも気づいてもらえなかったりと、カウンターのみとはいえワンオペの店員さんだと限界があるのだなとも感じました。
台湾まぜそば(780円)を注文。大盛り無料だったので、大盛りを頼みました。トイレは2階にあり、席は1階カウンターだけでなく、2階テーブル席もあるようでした。しばらくすると、具沢山の台湾まぜそばが目の前に。麺が特に美味しかったです。お酢や揚げニンニク(?)が各卓に置かれていて、自由に追加できる感じだったので、いろんな味付けで食べられました。また食べに来たいと思います。
台湾まぜそばをいただきました～大盛りも無料で先ずは好印象。肝心のまぜそばですが少し汁気が多い気はしますが、魚介だしがよく効いたスープでした。太い平打ち麺がもちっとした食感で食べごたえあります。味変アイテムもありお酢を垂らすとマイルドにな、他には一味やフライドオニオンもあり、豊富。シメは無料のご飯投入。ゴチでした。(再来店)やはり美味しい。特にオニオンフライは香ばしさと甘味がアップしていい感じです。追い飯も結構多くて腹ペコ勢には嬉しいポイントですね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
台湾まぜそば·台湾ラーメン 薫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋４丁目１５−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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台湾まぜそばを頂きました。最初は辛ウマという感じで頂きました。お肉も凄く多く入っており、大盛りもぺろっと食べれる量で、大盛りがオススメ。店員さんオススメの酢を入れて食べると、本当に味の印象が大きく変わります。辛い→優しい味になって本当に美味しいです。唐揚げも頂きましたが、パリパリですごく美味しかったです！店員さんは凄く優しく雰囲気が凄く良かったです！また来たいお店になりました。