岡山の牡蠣、海燻の美味。
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牡蠣の家しおかぜの特徴
牡蠣は身がプリプリで大きく、最高に美味しいです。
燻製海燻は絶品で、深い味わいが楽しめます。
6代目女将のこだわり、うま辛煮が特にオススメです。
牡蠣は、身がプリプリで大きく、最高に美味しいです。むき身も殼つきも、しっかりした身です。牡蠣の佃煮、アヒージョ、ピリ辛オイルもすべて美味しいです。贈り物にも良いです。
しおかぜさんの地元のお友達にプレゼントしてもらい、加工品の牡蠣は初めて食べました。旨辛煮、アヒージョが美味しかったです！！ごはんが進みました！！アヒージョはワインにも合います♪また買いに行きたいです!
牡蠣の燻製「海燻」がとにかく美味しい。他にもアヒージョなど、お酒の肴にぴったりなラインナップで、何度もリピート購入しています。時々両親に贈るのですが、いつも喜んでいます＾＾個人的には、牡蠣が好きな方はもちろんのこと、しおかぜさんの加工食品なら、牡蠣が苦手な方も食べやすいのではと思います。
牡蠣のうま辛煮がオススメです！まさしく｢うま辛｣でちょい辛だけど旨味が凄く、そのまま食べてお酒のあてに、料理に使ってもアクセントになって美味しい。チャーハン、パスタのトッピングはもちろん、チーズトーストの上に乗せるのが個人的に大ヒットでした(*^^*)お酒好きな人、ピリ辛好きな人はぜひ試して欲しい逸品です！
あまり知られていなかった岡山県瀬戸内市虫明の美味しい牡蠣をもっと多くの方に知って欲しくて6代目の女将さんが年中皆さんに食べて貰えるように加工品を考えられたそうです。どの商品もとても美味しく、ごはんのおともやお酒の肴にもよく合います。岡山土産や贈り物に重宝します。
友人に紹介してもらい知りました。個人的には「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」が好きです。家族は牡蠣のアヒージョが好きで、あっという間にひと瓶無くなりました。またリピートしたいです！
道の駅黒井山グリーンパークでお手頃価格で見つけて購入しました。小さいながらも味が凝縮されてワインや日本酒にピッタリです。やみつきになり、リピートしてます❣️
「しおかぜ」父子とのお付き合いは、かれこれ20年、公私共々大変お世話になっております。思い起こせば粉雪舞い散るお正月三ヶ日、「道の駅」にお越しになられたお客様に、おもてなしの心を込めて"焼き牡蠣"の振る舞いの無償勤労奉仕を続けてくださいました。これぞまさしく「地産地消」のおもてなし!旬の味覚にお客様の"舌鼓"の音が、黒井山の谷間に響きわたり、牡蠣処"虫明"の面目躍如❗この時気になると、そうした感謝の思い出の一片が、懐かしく思い起こされます。
| 名前 |
牡蠣の家しおかぜ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0869-25-0225 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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