FC東京選手も通う！
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手打ちうどん よしふじの特徴
小平市の武蔵野うどんが楽しめる、絶品の肉汁うどんが魅力です。
手打ちうどんはこしがあり、小麦の甘みがしっかり感じられます。
民家を改装したアットホームな雰囲気のお店で、30席ほどの座席があります。
インスタで見つけて近くだったので行ってきましたFC東京の選手のサインが沢山昔ながらのお蕎麦屋さん天ぷらはサクサクで美味しかったです麺が無くなり次第終了とのこと。
ふらっと立ち寄ったうどん屋さん。FC東京練習グラウンドが近くにあり、店内にはFC東京メンバーを含むサイン色紙がビッシリ。色んな方々の来られてるんですねー。私は暑かったのでぶっかけおろしうどんを注文。コシがあってのどごしも最高でした！つゆをつけずに食べても風味があって美味しいですよ〜♪お支払いは現金のみで、お店の前に数台の駐車スペースありです。私は14:00頃伺ったので全然待たずに入れました。うどん好きの方はオススメです♪
【2026年5月初訪問=肉汁うどん大盛&野菜天ぷら】ウィークデーランチタイムに、B'z松本氏出身校近く"錦城高校南"交差点の少し西側にある当店で、肉汁うどん(860円)大盛(180円)&野菜天ぷら(5品290円)を(合計1330円)。店の方に伺うと、うどんの量は、普通盛り約450g、大盛約700g前後、特盛1kg超とのことで、大盛を選択。開店時間15分前に訪問するも先客なく、開店迄に後客なし。但し、11時30分過ぎには、店内満席に。店内には、テーブル席(2人がけ✕2，4人がけ✕2)、カウンター2席、座敷6人がけ卓✕3があるが、一人でもテーブル席OK。店内にはサッカーのFC東京選手のサイン色紙が壁一面に。開店直後だったことも影響してか注文後約30分弱経過後に着丼。武蔵野うどんを、薬味(白葱&青梗菜&おろし生姜)と揚げたて天ぷら(蓮根&南瓜&人参&馬鈴薯&大葉)を投入した豚肉&葱入つけだれでいただく。うどんは、太さにばらつきがある感じで、野趣深い。また、武蔵野うどんながら、軟か目の食感。七味唐辛子&当り胡麻で味変。店の方に、〆を伺うと、お湯もしくは冷たい出汁でつけだれを割る選択とのこと。冷たい出汁をお願いし、残ったつけだれに投入して〆に。満腹。味の評価は3.5で四捨五入して4.0に。4点から減点した理由は、①つけだれに出汁の旨味があまり感じられないこと、②うどんの太さ&幅にばらつきがある切り方なので、おそらく太目&幅広のうどんに合わせて茹で時間を調整しているものと推察され、細目&幅細のうどんは若干の茹で過ぎ感が否めないこと、の2点。いずれにしても総合的に見れば、良心的な価格で美味しいうどんを提供されていることに間違いはないので、4点評価。
武蔵野うどんらしい力強い一杯よしふじで肉汁うどんとちくわ天を注文。見るからに存在感のある極太麺は、しっかり冷水で締められていて弾力が強い。噛むほど小麦の風味が広がり、“食べるうどん”という表現が合うタイプ。肉汁は豚肉の旨味とネギの甘みが溶け込み、醤油ベースながら角がなく飲みやすい。武蔵野うどん特有の武骨さを残しつつ、全体は丁寧にまとまっている印象。ちくわ天も揚げたてで軽く、サクッとした食感が良いアクセントだった。
肉汁うどんのつけ汁はどこか家庭的な味わいでちょうど良い塩加減です。バラ肉から出る脂とネギの旨みがジャストな塩梅で武蔵野うどんにしては細めの麺にバッチリと合っています😋ツルッとしたなかに程よいコシがあり咀嚼もしやすくズバズバと食べ進むので、大盛りでもあっという間にペロリと食べれてしまいました。注文を受けてから調理をしているようで提供までは時間がかかりますが、丁寧な仕事と考えれば待つだけの甲斐はあると思います。また、価格も他店と比べて安価に設定されているかなと思い好感が持てました♪
肉汁うどんの大盛、熱盛りで注文、正直麺にコシが無く柔らか過ぎでした、茹で過ぎ？元々柔らかめなのかもしれません。肉汁＋おろし生姜は自分好みで美味しかったです。個人的には大盛ではなく特盛でも全然食べれますね。
【 #武蔵野うどん 】#小平駅北口から約1.1㌖、長閑な住宅街行ってみたかった武蔵野うどん有名店暖簾をくぐり、「いらっしゃいませー」女将さんの笑顔の歓迎FC東京のグランド近く、選手サインもびっしりメニューは9種類ほど▪️ #肉汁うどん 860円、大盛り700㌘180円、豚肉の旨みをまとったやや濃いめの漬け汁程よい噛み心地の中太うどんうどんとネギのシャキッと食感がマッチ小皿のネギ、ほうれん草、生姜を入れて途中で胡麻すりすりヤミつき食感とのど越し、旨みが堪らん別の日特盛チャレンジ1㌕制覇、追加料金250円大きなどんぶりに盛りっとウドンがあってかなり満足度高し定休木曜日11時〜14時30まで#うどんマニア#日本人で良かった#多摩エリア散策。
武蔵野うどんの名店営業昼のみ、FC東京の練習グラウンドが斜向かいにある区画のお店だ。グルメサイトの100名店でもある。店舗入ってテーブル席ランダムに右側小上がりテーブル３、正面奥厨房で女性スタッフ３名、平日12:15店着で半分ほどの入、店舗壁面にはFC東京サッカー選手のサインがびっしり御到達のお店なのかも推しは肉汁うどん（ジャンルは武蔵野うどん）野菜天ぷら５品で290もセットして口頭オーダー程なく着丼冷やしのざる盛りうどんを熱いつけ汁で頂くスタイル。豚肉根菜ネギがキレのある辛い醤油で煮込んである。塩分濃度でつけたうどんにスープが染みる。極太でうどんにしては低加水やや柔め仕上げで噛み応えも十分で美味い。つけ汁のキレと味の深みがたまらない、たらいうどんだったらうどん煮汁で割って飲みたいくらいの旨味爆発。天ぷらのつけ汁としてもいい感じで最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。店舗裏で麺打ちしてる見たいで裏口はドア周りに小麦の跡がついて自家製本格で好感もてましたご馳走様です。
人の家のような穴場的うどん屋さん、女性店員さんが丁寧に接客してます。うどんは武蔵野うどんにしては少し柔らかめ、肉汁の汁はカツオ出汁のスタンダードなつけ汁。とても優しい味わい。武蔵野うどんの固めでガッツリ系のつけ汁好きには物足りないかも知れませんが食べ飽きない安定の味かも。サッカー選手が多く来てるのでサインが沢山飾られてますが…いつも思うけどサインって誰が書いたか解らないと意味ない気がするのよね（笑）おー！コレあの選手のサインじゃん！ってならない。でも、誰が書いたか推測して待つのもいいかもね？（笑）
| 名前 |
手打ちうどん よしふじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-332-0522 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日11時過ぎに訪問しました。待ち時間なく入れましたが、開店から30分ほどで満席となり、人気の様子がうかがえました。注文した釜揚げうどん（天ぷら3品付き・1,000円）は、大きな器に熱々のうどんがたっぷり。太めの麺は表面がなめらかで、つるりとした口当たりとほどよい弾力があります。つゆはしっかり濃いめで好みに合い、ねぎやしょうがを加えると風味の変化も楽しめます。天ぷらはピーマン、かぼちゃ、舞茸の3品で、野菜それぞれの風味が感じられました。店内にはカウンター、テーブル、小上がりの座敷があり、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気でした。一人でも入りやすく、家族での利用にも向いていそうです。注文から提供までは約20分でした。敷地内には駐車場4台分があり、近隣にはコインパーキングも複数あります。支払いは現金のみでした。