国分寺の名店、特性塩鶏そば！
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鶏そば ムタヒロ 2号店の特徴
鶏そばの専門店で、特に特製塩鶏そばが大人気です。
冷やしラーメンやつけめんの塩もおすすめの魅力的なメニューが揃っています。
国分寺駅から徒歩約3分の立地にあり、常に多くの客で賑わっています。
特性醤油鶏そばを頂きました。色々な種類のチャーシューを楽しめました。
ここの期間限定の冷やしラーメンが大好きです！！閉店した別店舗の時から好きで、夏になったので追いかけてきました。最後にはレモン酢をかけるとよりさっぱりして最高です♪
このお店、国分寺では1.2位を争いほど有名なラーメン屋さんです✨塩か醤油か迷ったけど、今回は特製塩鶏そば大盛を注文！！5分ほどして着丼…濃厚な鶏だしスープが輝いてます😂ウ～ン、旨い😋😋😋🍜麺がモチモチでスープによく絡みます店内はカウンターのみで10席ほどお昼時と言う事もあり、満席でした😆
国分寺に来たら鶏ムタヒロと煮干ムタヒロを楽しむべし！麺が独特で私は好きです！ラーメンも油そばも美味すぎる！ってほどではさもないけど、美味いです！
有名店らしいので行ってみました外のポスターとかから醤油ラーメンが推しかなと思いきや券売機横にはオススメ塩....とえー！と思いながら醤油を注文若干しょっぱいかなというか関東の料理全体に対して醤油強ない？って思ってます！チャーシューの食べごたえとメンマ等美味しかったです！
駅から徒歩3分くらいの場所。入店するとコロナ対策で消毒を経てから食券購入。席はカウンターのみ、こちらにお座りくださいスタイル。特製中華そば（醤油）を頼みました。塩気が少し強いように感じましたが、あっさりしていながらダシが効いてました。麺は縮れ平打ちでモチモチ感あり、メンマも拘っている感じです。肉は鶏のため、サッパリでしたが、そこはもう少し脂身のある豚チャーシューでも個人的に良いかと思いました。煮卵は半熟トロトロタイプ。美味しく戴きました。
レビュー評価が高かったので期待して行きましたが、まぁ普通のお味かなと。個人的にはしょっぱいように感じました。ハードルを上げ過ぎたせいかも知れませんが。ただラーメン屋としてはとても清潔感がある空間だったので女性人気があるのは納得でした！やっぱり、味はもちろん、食事する環境も大切ですからね！あと個人的には店員さんのユニフォームに驚きました。真冬にも関わらず麦わら帽子。味とは関係無いですが、季節とのミスマッチが激し過ぎるかと。笑。
金曜日の20時ごろに行きましたカウンターオンリーの小さなお店ですがほぼ常に満席！女性を含め1人客がほとんどです1号店が煮干系と聞いて煮干が苦手なのでこちらの醤油鶏そば(800円)をいただきましたほぼワンオペだったので提供まではやや時間が…食べてみた感想ですが、正直これまで食べた醤油ラーメンの中でトップ5に入るくらい美味しかったです😆醤油と鶏の風味がとてもしっかり感じられるのにスープ自体は濃すぎないから食べやすいし、チャーシューも豚と鶏の2種類あって、この鶏チャーシューがしっとりしてて本当に美味しい……味変で小皿に柚子胡椒と生姜、テーブルにレモン酢があり、少し入れるとまた味がガラっと変わって楽しめるのが素敵ですね〜これは大満足すぎる……次国分寺行った時は絶対塩も食べようと思いました😎
１月末以来、ちょっと久しぶりに行ってみた。最近外食する事がめっきり減っています。ムタヒロさんはいつ行っても美味しいラーメンを抜群の安定感で提供してくれるお店！のハズなんだけど…いつもどおり私は特製醤油、相方さんが特性塩鶏を注文。このお店では今まで見たことない醤油ダレの跳ねが丼のフチに。相方さんの丼受けの皿はヌルヌルしている…どうしたムタヒロ？と思いつつ一口スープを啜るとしょっぱい！非常にしょっぱい！首を傾げつつ麺を食べるとやはりしょっぱい！鶏が、ダシがどーこうではなく医者に怒られそうなしょっぱさ💦友部サービスエリアのたまり醤油らーめんの悪夢が甩、脳裏をよぎったレベル。（え〜マヂかよムタヒロが…）と思っていると隣の相方さんからもしょっぱいとの声。塩も駄目か😥トドメが味玉。これもかなりしょっぱかった。他に客が居なくてコロナ禍で無かったら店員さんに「一口食べてみてくれません？」と言っていただろう。ムタヒロさん油断してません？他のお店だったらリピは無いトコですが今まで何度も何度も訪れていつも満足させてくれていたお店。今日のあの時間にたまたま私と相方さんのらーめんだけがああなってしまった可能性に賭けて少し時間を開けて再訪して判断しようと思います。次は元に戻っていると良いなぁ…
| 名前 |
鶏そば ムタヒロ 2号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-328-4339 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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塩ラーメンで一番好きなお店。塩ラーメン好きなら是非おすすめしたい。鮭節と鶏出汁でおいしい1杯を。味玉が冷たくないのも高評価つけ麺苦手な自分でも美味しくつけ麺も食べられる。昆布水つけ麺が限定商品で度々出るがとても美味しい。