別府の焼き鳥、思い出の味！
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まるみの特徴
別府の老舗焼き鳥店で地元に愛される存在です。
遅い時間まで営業しているので安心して利用できます。
メニュー表がないが、お任せで満足度の高い食事が楽しめます。
【委ねよ、さらば与えられん】最初に結論を。メニューは、ありません。あるのは、寡黙な大将と、客の信頼関係のみ。自分の「食べたいもの」ではなく、大将が「食べさせるべき」と判断した最高の一本に出会いたい。そんな覚悟のある人にだけ、最高の体験が待っている。寿司でいうおまかせスタイルだ。【覚悟ができれば至極の体験】別府・北浜の路地裏。カウンターに座っても、メニューは渡されません。壁にも品書きはありません。忘れているんじゃないんです。最初からないのです。「飲み物は？」「ビールを」このやり取りが終われば、あとは静寂。この沈黙が、まるで「お前は何を食いに来たんだ？」と問われているかのよう。周りの常連客と大将の阿吽の呼吸を横目に、ただただ唾を飲む。腹が、ぐぅっと咆哮をあげます。【信頼の先に現れる一串】やがて、無言で差し出された「ささみ」。なるほど最初にこれを持ってきましたか、と黙って味わう。間髪入れずにやってきた「牛さがり」。ジュワッ！と口の中で暴れ回る肉汁。さきほどの串から緩急つけてきます。自分で注文していたら、ここまで味を立体的に感じられたろうか。【あなたがメニュー、というスタイル】次は何が来るのか。その期待感に身を委ねるうち気づかされます。メニューがないんじゃない。最高のコースが、自分のためだけに今、この瞬間に創り上げられているんだ、と。店を出て、別府の夜風に吹かれながら確信しました。「今日の俺が食べたかったものを食べきったな」と。大将に身を委ねる勇気が、ただ胃を満たしたという意味ではない満足感に変わる体験をぜひ。あなたの食人生に、忘れられない一夜が刻まれるはずです。
メニュー表が無いので注文はお任せでした。カウンターだと串が見えるので良い。お通し美味しかったです。メニュー表があれば分かりやすいのはもちろんですが、それもお店としての方針なのかなと思う。ふむふむ。喫煙可能店です。
別府で焼鳥と言えば、こちら。いまだに一番美味しい焼鳥はこちらだと思っています。いつもお任せで10本程頼みます。小ぶりなのでペロリ。その後は追加します。レバーとハツは絶品です。オススメです:)
メニュー無し価格分からない新規に愛想無しめちゃくちゃ高い2人で軽く飲んで軽く食べて1万超え。
まず、メニューがないので値段が分からない。お通し1人1,000円もするなら表記するべきと思います。飲食店の基本です。
時効なので言うが…高校生の頃によく通っていた笑別府老舗焼き鳥まるみさん。当時バリバリロケンローラーな大将だったけど年齢重ねてもかっこよ✨生ビールからの懐かしの大好きな豚バラ！ささ身わさび海苔巻？おいしくて焼酎へ変更！いも焼酎の亀壺見るとすぐ飲みたくなる♡そして25度が1番うまい。ロックでお願いします。そのあとお代わりは久しぶりの三岳。やはり飲みやすいーーーフライドポテト風じゃがバターが衝撃だったのよ✨こんなの初めて♡だって、し・お・か・ら🟰塩辛ぁ（おもてなしぽく言ってね）「さぁ、呑めよ。呑みたくなるだろ」的な…はい、すぐに釣られます…笑店内の落書きや、お金入れの籠…もう昭和タイムスリップし過ぎ〜別府の古き良き老舗はどんどん無くなっていってアタスの酔い処が減っていき悲しみな心が少し潤ました♬ごちそうさまでした😋
地元の方に愛される名店。さがりが美味しかったです。男2人で焼き鳥8本にハイボール3杯で1万円ちょっとでした。
お客さんが多く入っていたので気になり、ダメ元で入ったらなんとかカウンターに座らせていただけました。他のお客さんも慣れた様子で詰めてくださり、大分の方の優しさに嬉しくなりました。店内は年季の入った様子で、正直オシャレな雰囲気ではないんですが、出てくる焼き鳥は福岡だとこだわり系の焼き鳥屋さんでしか出てこないレベルです。バラも、レバーも、ささみも、部位ごとに焼き加減、味付けが違っておいしい！たくさん頼んでも一気には出してこず、まるでコース料理のようにひとつずつ丁寧にサーブされます。メニューがないのでお会計は少しドキドキしますが、大衆系の焼き鳥屋さんに少し色がついたほどのお値段でした。焼き鳥のレベルを考えるとかなりコスパよしです。あまりのおいしさに、同伴の男性より早く食べてしまい突っ込まれたときに「焼き鳥は熱いうちに食べるのが礼儀やもん！」とのたまった私に笑顔で「そうそう、ありがとう」とおっしゃって下さった大将のお気遣い、今でも忘れません。こだわり系焼き鳥は福岡で食べると下手な焼き肉屋さんより高くつきますが、ここはその雰囲気を（いい意味で）出さずに気楽にコスパ良く食べれる名店です。✩.*˚追記再訪してじゃがバター頂きましたがおいしすぎて涙がでましたぜひ行ったら食べて欲しい逸品です！
遅い時間まで開いているので、別府に行った際伺う事が多いです☆メニュー表がないけど、お任せでかなり満足できます。お通しの豆腐が美味しい♪塩昆布とごま油と合う♪♪♪
| 名前 |
まるみ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0977-25-8283 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:30～2:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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別府でふらっと立ち寄った焼き鳥屋さん。結論から言うと、かなり満足度の高いお店でした。焼き鳥はもちろんですが、特に印象に残ったのは豚足・ホルモン・ベーコン。どれも丁寧に焼かれていて、香ばしくてお酒が進みます。正直、何を頼んでも外れがない感じでした。