東京仕込みの正統派ケーキ。
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菓子屋 イプシロンの特徴
オシャレな内装が魅力的で、落ち着いた雰囲気のお店です。
東京のホテルで修行したオーナーが手がけるケーキが絶品です。
ブランはミルキーで、カヌレは外カリッ中もっちりの美味しさです。
お菓子だけではなく、空間やそのセンスも素晴らしい。世界観があるし、それをまた買いに、味わいにいきます。お菓子は紛れもないフランス菓子です。ヘーゼルナッツが良きアクセント。
開業1年の袋井で見つけた素敵なケーキ屋さん♥美味しいケーキ屋さんはないかな～と探していて、たまたま見つけたオシャレなケーキ屋さん （^^）立ち寄ってみると、オシャレでこだわりの詰まったスイーツが目を惹き、東京のホテルで修行されたオーナー様が、お一人で製造から販売までされているそうです！一つ一つに想いやこだわりが感じられて、見ているだけでも幸せな気持ちに♥開業1年の袋井で見つけた、素敵なケーキ屋さん♥「美味しいケーキ屋さんはないかな～」と探していて、たまたま出会ったオシャレなお店です（^^）立ち寄ってみると、店内にはオシャレでこだわりの詰まったスイーツが並び、思わず目を奪われました。東京のホテルで修行されたオーナー様が、お一人で製造から販売までされているそうです！一つ一つのケーキから想いやこだわりが感じられて、見ているだけでも幸せな気持ちに…♥今回はモンブランとオペラをいただきました。ケーキは季節によって変わるそうですが、モンブランは人気の定番メニューのようです♪どちらも甘すぎず、とても美味しかったのですが、オペラはこれまでの印象よりも、少しティラミス風に感じました☕️どちらも満足感がありましたが、特にモンブランは、今まで食べたモンブランの中でも群を抜いて美味しく、感動レベル✨ぜひ一度、ご賞味いただきたいおすすめのケーキ屋さんです♥
オシャレな内装で、とても雰囲気の良いお店でした。夕方に伺ったところ、多くの商品が売り切れていて、楽しみにしていたカヌレはラスト1個。そのカヌレとロールケーキを購入しました。カヌレは外がカリッと、中はモチっとしていて期待以上のおいしさ。ロールケーキは甘さ控えめで、こちらも上品な味わいでした。
平日のお昼頃に伺いましたまだ種類は残ってましたブランとカヌレを購入ブランはミルキーな風味でいいお値段でしたが納得なお味でしたカヌレも外はカリッカリで中はもっちりでかなり美味しかったです値段高めなのに現金のみなので⭐︎4です味はかなりおすすめでしたご褒美とかにいいと思います。
前回いただいたプリンの美味しさに感動！カラメルが生キャラメルのようにクリーミーです。ロールケーキのクリームと生地の硬さが同じくらいの柔らかさで口に入れるとふわりと溶ける感じがして美味しかったです。接客もフレンドリーで手際が良かったです。また食べたいなと思う特別なスウィーツです。
平日14時8分到着。駐車場空いてて停めれた入店すると先客2組。ケーキがまだ残っててよかった〜◆ブラン 680円◆ミュール 700円◆朝焼きフィナンシェ 260円◆朝焼きカヌレ 320円なかなか強気なお値段だが、甘さ控えめで美味しい〜ブランはその名の通り真っ白〜クーベルチュールを使っていてミルキーな風味中に蜂蜜とりんごとカスタード？がバランスよく入っていて美味しい！ミュールは、アールグレイとベリーがマッチしてて美味しい！カヌレはカリカリで、焼けた部分はちょうどいい生地の厚さ、中はもちっとバニラ香るね〜ラム酒はそんなに強くないから食べやすい他のケーキもまだまだ食べたい！キャッシュのみ駐車場店前にあり。
シンプルで正統派なケーキが並び、どれも美味しかった！オープンより1ヶ月程が過ぎた土曜日10時45分頃訪問。2組目であった。11時の開店時には、8組程が並んでいた。この日は、以下のものを購入。ロール 1400円なまバスク 2600円カヌレ 320円×2ロールケーキは、ハーフサイズのみの販売。生クリームは後味が良く、スポンジもしっとりキメが細く美味しかった！なまバスクチーズケーキは、直径11センチ程のホールのみの販売。とろーり濃厚だが後味は良く、間違いないお味。カヌレは、2歳と5歳のこども達が良い香りに我慢できず、購入直後にぺろり。とっても美味しかったとのこと。次回は、他のケーキも購入してみたい。ご馳走様でした。
3日間のオープン記念セット購入できました！素敵な内装で、店主さんご夫婦(?!)もお人柄の良さが垣間みれてほんわかしました。生クリームは、食感にボリュームがあって、生クリーム好きにおすすめです。ケーキもプリンも食べると香り高く広がるものばかりで私好みでした！通常オープンも楽しみです。
シンプルで落ち着いた雰囲気のお店でした。袋井市にお菓子の店がどんどん増えるのがとても嬉しいです。おしゃれな雰囲気で東京ハイアットリージェンシーのパティシエをされてたそうで、高品質なお菓子というのがどんなものなのかすごく楽しみです。イプシロンはロケットからではないそうで、小規模でも高品質で本当の美味しさを感じるお菓子屋というものを伝えたいという気持ちからの店名だそうです。お一人で運営されるということで、本当のこだわりのお菓子屋さんになるのかなと感じました。
| 名前 |
菓子屋 イプシロン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒437-0015 静岡県袋井市旭町２丁目4−２２ アクスレイマンション A102 |
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どのケーキも1つ1つ輝いていました。自分も気になるケーキがいくつもあってどれを買おうか迷いました。また機会があれば利用したいです。お店の内装もお洒落でケーキを見ていてより楽しい気分になるような感じでした。本日はありがとうございました。