広島の出汁そば巡り、極上体験！
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1chimen in 立町の特徴
スープを全部飲み干すほどの美味しさで感動です。
鶏そばスペシャル（醤油）の出汁が強く絶品です。
ストレートの麺と2種のチャーシューが魅力的です。
バジルの香りがしっかり広がって、冷たい出汁スープとも相性抜群。麺はかなりコシが強く、噛み応えがあって美味しい。友達が頼んだだしそばも少しもらいましたが、こちらも出汁の旨みがしっかりしていて美味しかった。
エビ味噌が食べたくて行きました！一口目の海老の香りと濃厚な味噌が感じがとっても美味しかったです。後半になってくると少し重たい感じがあり、お腹に溜まります。あっさりというより、少しずつ濃厚さがくる印象。後半少し味変が楽しめるように、粗挽きの胡椒やあっさり食べれるように柚オイルが欲しくなる感じでした。金曜でオープンしてすぐ席も座れましたがお客さんがどんどん入ってくるので、他の時間帯は待ちもあるかも？と思います。
鶏そば塩ラーメンを食べました。スープが美味い‼️スープは１滴残らず飲み干した美味さ‼️ラーメンが運ばれ、テーブルに置かれた瞬間、美味そう〜…と、まずはスープをひと口。飲んだ瞬間、美味さが口に広がる感覚を覚えました。濃厚で鶏の旨みを感じ、ご飯も食べたくなります（追加で注文できます）。麺にも良く合います。レアチャーシューも美味い。レアチャーシュー以外の具は、玉ねぎと水菜だけですが、良いアクセントになっていました。とにかく、スープの美味さが際立っていました。ビルの入口にある販売機でチケットを購入します。ラーメン店の入口は、販売機の左側から少し奥に入った場所にあります。引戸ですが、滑りが良すぎるので、ゆっくりと開けた方がいいです。他の方も書かれていますが、席に着いてからラーメンが提供されるまで、少し時間が掛かりましたが、店内は綺麗だし、スープは美味しいし、満足の一杯でした。今回で、一麺天に通ず系列２店目です。他の系列店も行きたいと思います。ごちそうさまでした😊
鴨らーめん+唐揚げ&おい飯セット普通に美味しかった♪唐揚げもご飯も美味しかった。鴨らーめんにもう一工夫欲しかったと思うのは贅沢か……(´ 3｀)ノ“貝とオレンジ”の鮮烈さを求め過ぎ？とにかく美味しかった。いつか腹ペコの時に“ChickenPork丼”にチャレンジしてみたい！w
晩御飯で訪問です。鶏そば（醤油）＋追い飯（梅）をいただきました。スープは、シッカリと煮出してあり、とても旨味が強く、なめらかな舌ざわりとトロミが印象的です。鶏チャーシューはやわらかく、お肉の味が堪能できます。残ったスープに追い飯を投入すると、追い飯にかけてあった魚粉の香りと旨味が加わって、最後の一滴までスープを楽しめます。
京都から車中泊の旅で寄りました！濃厚であり、鶏の旨みを感じられるラーメンで旨かったです！だしそばも気になったので、また来たいと思います！
友達が美味しいと言ってたので一緒に行って見ました！店内は綺麗でほとんどがカウンター席でした。だからこそ、１人でも行きやすい。ついたてが有ればなお良かった！メニューは入口で食券を購入、一部追加やおかわりは店内で現金払いになるそう！ビールは瓶ビールでアサヒか麒麟。
広島にこんなに美味しいラーメン🍜を提供しているとは思いませんでした😊今回注文したのは、だしそばとCセット😊数分すると、だしそばが提供。スープを一口飲むとふわっとしたなんとも言えない美味さが口の中で広がる😊このスープ飲み干して帰らないともったいないと感じるそして麺は細めのストレート麺で、スープとよく絡み合って美味い😋広島でここまで作れるラーメン🍜ってこことあとあのお店1店舗ぐらいですね😊
生まれて初めてスープ全部飲みきりました。うますぎる。麺の味も抜群、スープは私の中の優勝。玉ねぎと水菜の食感もいいアクセント。あのトロミ、あのコク、あの味に何度も訪れたい、リピ確定です👍
| 名前 |
1chimen in 立町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:45,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒730-0032 広島県広島市中区立町６−７ 酔心 第2 興栄ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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辛味噌つけ麺1000円＋Aセット250円食べました。麺がぷりぷりで美味しかった。辛味噌はちょっと私には濃過ぎかなー！辛くはない。味自体は美味しかった。チャーシューがちょっと生感があり過ぎて苦手でした。唐揚げがとてもジューシーで味も美味しかった。