広島の隠れ家で特別なディナー。
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Wine Bar ViViの特徴
特別なディナーにぴったりの隠れ家ワインバーです。
記念日や誕生日祝いに最適な場所として人気です。
ランチでも感銘を受けるほどの魅力があります。
家族みんなで広島の隠れ家で特別なディナーを楽しみました。国産の旭高砂牛のステーキは絶品で、ペアリングされたワインと最高の組み合わせでした。雰囲気がとても落ち着いていて、料理をじっくり楽しめるお店です。本当に贅沢な時間でした。次回はバータイムに伺いたいです。
夫が一人でランチに訪れ、その素晴らしさに感銘を受けて私の誕生日祝いの場所として選んでくれました。5歳と4歳の子どもたちも一緒に訪れましたが、奥のソファのあるスペースでゆったりとくつろぎながら、素敵な時間を過ごすことができました。これまでワインに興味はあれど、その世界を深く知る機会がないまま過ごしてきたのですが、そんな私にとても自然にワインの魅力を伝えていただいた気がします。香りの豊かさ、口の中に広がる味わいの複雑さ、そしてそれぞれのワインが持つ個性の違い。よく耳にするワインの特徴が、実際にお料理と共に味わうことで、初めて少し理解できたように思います。言葉だけで知っていたけれど体験として乏しかった「ワインと料理のマリアージュ」の素晴らしさを体感させていただきました。お料理がまた、素晴らしかったです！一皿一皿が丁寧に仕上げられた料理の数々に感動しました。小さな添え物のハーブ一つにも心遣いが感じられ、使われている食材すべてが大切に扱われているのが伝わってくるお料理でした。「神は細部に宿る」という言葉がありますが、まさにその言葉を体現するかのような細やかな配慮と技術が、すべての料理に込められており、写真は途中から忘れてしまいました（笑）子どもたちのプレートも美味しかったそうで、好き嫌いがあり、食が欲しい子どもたちが「美味しい」と食べていました。見た目にも鮮やかで楽しく、美味しく作っていただきありがとうございます。各料理の食材の産地説明を聞くたびに、私たちの日常が多くの地域の方々の努力と自然の恵みに支えられていることを実感しました。単なる食事以上の、感謝と学びの時間となったように思います。「美味しいものもあれば普通のものも」というのが一般のお店の評価のような気がしており、私は美味しいものがどこかしらにあればそれでも十分だと思っています。しかし、今日頂いたすべての料理が例外なく美味しく、その一貫した質の高さに感動しました。びっくりしました。店員の方々の親切で丁寧な対応は、大人だけでなく子どもたちにも伝わっていたようで5歳の娘が「お店の人、二人とも優しかった…❤️」と帰り道にふわっと笑って呟いており、ああ素敵なお店でお食事ができてよかったなと思いました。夫いわく、提供される内容の質と量を考えると「実は君が想像するよりずっとずっと安い」とのこと。毎日通えるわけではありませんが、その価格以上の価値を感じさせてくれる、まさに「破格」のサービスだったそうです。家族の記憶に残る時間となりました。夫が私のためにこの場所を選んでくれたこと自体が、私がどれほど大切にされているかを実感させてくれました。私は全くジャンルが違う職業なのですが「こういう風にひとつひとつを丁寧に仕上げていくような仕事の仕方をしたい」と思わせてくれるほど、素晴らしい体験でした。心温まるおもてなしと、至福の時間を提供してくださったスタッフの皆様に心からの感謝を申し上げます。おかげさまで、忘れられない幸せな誕生日となりました。本当にありがとうございました。
入籍祝いに続いて、妻と二人で2回目の訪問です。今回はお昼から、季節限定の桃のコースをいただきました。1品1品どれも本当においしく、飽きることなく最後まで楽しませていただきました。おすすめしていただくワインやカクテルはどれも間違いないもので、ノンアルコールでも楽しむことができます。また再訪できればと思います。
妻の誕生日のお祝いのためディナーにて利用させていただきました。落ち着いたお店の雰囲気とスタッフの方々の細やかな気遣いに夫婦ともども大変感動いたしました。コースを予約しましたが、いずれのお品も産地・仕入れ先とオーナーのこだわりを感じられ、おすすめ頂いたワインと合わせて非常に美味しかったです。また記念日にお伺いさせていただいと思っています。
| 名前 |
Wine Bar ViVi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4109-4898 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
友人と一緒に広島での記念日に訪れました。ワインのセレクションが豊富で、料理との相性も素晴らしかったです。特に、旬の素材を活かしたアミューズプレートが印象的でした。次回はワイン会に参加してみたいです！