広島で出会う貝だしラーメン。
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麺屋 会心の一振りの特徴
魚介醤油ラーメンの味わい深さが印象的です。
中華そば(味噌)の麺大盛りは満足感があります。
一麺天に通ずグループの新しいラーメン店です。
ホテル近かったので、ふらっと行きました！閉店間際でしたのに、お店の方が大丈夫ですよといってくれて、夜ご飯わ、食べることができました！その一言で、私は幸せな気持ちになりました！ありがとうございました！ラーメンは、期間限定ラーメンを頼みました！クリーミーホタテ塩ラーメンです！スープまで全て飲んでしましました！！めちゃくちゃ美味しかったです！ご飯は、チーズがかかってるご飯をたのみました！ラーメンとぴったり合いました！またぜひ行きたいなと思うラーメン屋さんです！人の温かさにふれた素敵な時間でした！ごちそうさまでした！！車は、コインパーキングに停めて歩いて食べに行きました！！
寒い時期にピッタリな貝だしラーメンを頂きました。今回は冬季限定の貝だしラーメンに煮玉子をトッピング。透き通った貝だしスープは上品な磯の香りが広がり、優しい味わいながらも深いコクがあります。モチモチとした食感の麺は、スープとの相性が抜群。煮玉子はトロトロで、ラーメンの風味を一層引き立てています。昼時は4人待ちの人気店ですが、回転は良好。清潔な店内で落ち着いて食事を楽しめます。接客も丁寧で、常連さんも多く見かけました。広島ラーメンの実力店として、確かな実力を感じられる一杯でした。
魚介醤油ラーメンを頂きました。魚介の風味が効いたスープは少し塩辛く、麺ともあまりマッチしていないように感じましたが、美味しく頂きました。
◯麺屋 会心の一振り◯本日限定 つけそば〜海老〜麺大盛り＋〆の追い飯付きピンク色のチャーシューローストボーク？半熟トロトロの味付け卵刻んだネギの上には桜エビモチモチの太麺を〜海老〜香るつけ汁で贅沢に頂きました！残ったつけ汁を追い飯にかけて丁寧なお味です満足です。完食！ごちそうさまです。◯定番の冷たい一杯”冷やし貝だし“ラーメン大きなピンク色のチャーシュー旨みの活ホタテ上品な柔らかさのメンマコシのある幅広麺を冷たい貝(ハマグリ？)のスープでいただきました。スタンプカードもありますよ。(広島)2024.08.18
中華そば(味噌)麺大盛りをいただきました。ひさしぶりの味噌美味しかったです。夕方の開店してすぐだったので客は自分たちだけでした。次は塩を食べてみたいです。ご馳走様でした。
塩ラーメンを注文しました。チャーシュー、メンマ、スープ、麺、どれも高い完成度でした。普段はスープを全部飲み干すことはないのですが、ついつい全部飲み干してしまう程美味しかったです。
牡蠣✖️塩ラーメン（本日限定） ＋ ミニチャーシュー丼頂きました〜。スープが想像してなかったほどクリーミーな感じでした。そこに刻んだ玉葱のシャキシャキ感と海苔の塩気とレモンの酸味が良い感じで交わって🙆 牡蠣とも相まり美味しい😋チャーシューとメンマは安定の美味しさです♪同行者が油そば宗田カツオを美味しいって食べてました。油そば、次回は食べてみたくなりました😊お店は入店して直ぐの券売機で購入して席に案内されてから食券を手渡すシステムです。PayPayは商品を選んでから申告して計算していただくシステムでした。拘りのラーメンに限定ラーメン、時間限定炒飯など楽しめるラーメン屋さんです♪とても美味しかったです。
広島で勢いのあるラーメン店、一麺天に通ずグループの店。訪問した時間が13時過ぎだったので、13時以降限定の市森の炒飯(400円)と魚介系醤油ラーメン(850円)を注文。まず、炒飯が出てきたのですが、餃子のタレ皿ぐらいのサイズでめちゃくちゃガッカリ。味はエビの風味がして独特で悪くないですが、この量なら次は頼まないかな。鶏✕魚介の醤油ラーメンは、ほんのり甘いスープが特徴的。肉の弾力を感じチャーシューに、穂先メンマ、細かく刻んだ白髪ネギなどの具材はどれもレベル高くやっぱり美味しいです。ここでは、ご飯ものはやめて、ラーメン二集中した方がいいかな。
ラーメン屋を探してたら閉まってるとこが多く気になったので立ち寄りました。塩ラーメンを注文！こってりを期待する人には合わないと入り口に書いていた通りとてもあっさりの奥深い感じです。スープにのってるノリの風味がとてもよい感じです。また、メンマの味付けが絶妙でおいしかったです！後、貝飯小ですがラーメンはあっさりだけどご飯は、しっかりと貝の味が染み渡るとてもおいしい味でした‼️平日ですがオープン前に3名ほど並んでおりオープンと共にほぼ満席に‼️作るのも２～3名分ずつ作るので提供までには10分程時間はかかりますが急いでなければ有線聴きながら待てる感じです‼️
| 名前 |
麺屋 会心の一振り |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
ランチ利用です。カウンター席のお店です。食券制ですので、店舗前で注文したいものを吟味してから入った方が迷わなくて済みます。魚介醤油ラーメンをいただきました。魚介の旨味がシッカリと感じられます。醤油の風味も立っています。麺の歯ごたえが心地よく、甘みも感じられて美味しいです。