加古川の古民家で猪料理、感動の美味しさ！
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PORONI ポロニの特徴
加古川駅から車で20分、古民家の落ち着いた雰囲気です。
両親の誕生日にぴったりな感動の美味しさでした。
猪料理が絶品で、心に残る味わいを提供します。
加古川駅から車で20分ぐらいの古民家です古民家？と思うぐらいリノベーションされていて開放的な雰囲気ですシェフは以前、加古川でイタリアン《グランデアルベロ》料理店をしていて超人気店の方シェフがこだわりのコースを提供したいと平荘に移転されて奥様との2人だけで提供する完全予約方式場所柄もあるためか、ペアリング（アルコール・ノンアルコール両方あり）込みの一万円は安すぎるーーと叫ぶ圧巻のコースです！ランチは6品前菜は楽しいanimalと共に、生ハムとイチジクマスカルポーネのトースト仕立て・白桃と新生姜・神戸マッシュルームとゴーヤ、自家製サワークリームのタルトの３種とスイートコーンのパウダーアイスにイタリアのカラスミをかけての2品お手製プチパン２種はプチなのに味はしっかり、焼きかたにも変化をつけています！茄子のムースに鱧のロースト、泡醤油のせて明石だこのオリーブ揚げカルパッチョジャガイモのピューレやバジル、ナッツを詰め込みチーズを削ってのせたラビオリ神戸ポークの薪火焼き北海道の利尻昆布ソースにバジルとレモンの薬味仕立てデザートは生姜のジェラートとゼリー・ぶどうのソルベ・黒米のサブレオープンキッチンのため、ライブで出来立てを味わうことができますシェフの技術に脱帽です！景色の変化を楽しめるよう窓が大きい！次は夜の景色を楽しみながらディナーをいただきたいと思います。
両親の誕生日プレゼントとして、利用させて頂きました。一品一品、丁寧に食材を説明してくださり、お祝いのプレートも出してくれたということで、両親はたいへん喜んでくれました。また、行きたいといっていたので、今度はディナーで利用させていただきたいと思っています。
猪美味しかった^_^最高。
| 名前 |
PORONI ポロニ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-451-5898 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/poroni_kakogawa?igsh=MXhzdjFidDlyenM4eA== |
| 評価 |
5.0 |
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また必ず伺いたいほど何を食べても感動の美味しさでした。温かい接客にも感謝です。内装、お皿、カトラリー、グラス、トイレもとても綺麗で快適に３時間を過ごせました。ありがとうございました。