高知の味、カツオ刺身最高！
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吉照の特徴
生ガツオの刺身が最高で、鮮度抜群の美味しさに感動するお店です✨
太刀魚の塩焼きが絶品で、絶対に試してほしい一品です️
常連客に愛される雰囲気があり、居心地の良さを感じられます
はじめて家族で訪れたひろめ市場。人の多さと熱気に圧倒されながら、どうにか席を確保して、目当ての「吉照」さんへ。最初にいただいたトンゴロイワシの唐揚げは香ばしく、青さ海苔の天ぷらはふんわり香り豊か。子ダコの揚げ物も歯ごたえ抜群で楽しい一品でした。そして何より楽しみにしていたカツオのたたき。名物の塩と醤油、どちらも期待以上で、本当に“箸が止まらない”とはこのこと。今まで味わった中でも格別で、家族みんなで感動しました。さらに土佐赤牛の旨みも絶品。魚だけでなく肉料理までしっかり楽しめるのも嬉しい驚きでした。市場の賑やかさの中で、こんなに鮮度抜群の料理を家族で味わえるのは特別な体験。「吉照」さんはひろめ市場の中でもぜひ訪れてほしい名店だと思います。
味よし、人よし、酒よし！ひろめ市場に行くなら吉照さん。大将オリジナルのカツオのしょうゆたたきは、カツオの良さもさることながら、口に広がる焦げ醤油の香ばしさがたまりません。この日は特別にひれ酒ならぬ鮎酒を飲ませてもらいましたが、焼いた鮎の香りが熱々の日本酒に広がり、次酒次酒とおかわりが止まりませんでした。大将の人柄も、奥様の笑顔も最高のお店です。ご馳走様でした！
刺身やたたき、揚げ物など…どの料理も美味しかったです。ひろめ市場でかつおや高知の旬ものを食べるなら、吉照さんがオススメです。
完全に常連向けのお店です💛店内のカウンターに座りたい人は予約した方が良いかも💦1月に伺いましたが生のカツオがあり…写真は生ガツオの刺身ですが最高でした✨お店のご夫婦も、常連さんの雰囲気も良く、料理も美味しく、ひろめではここ以外で食べる気しません‼️😆
とんごろういわしの素揚げいただきましたが、ウロコがすごすぎて飲み込めなかったです。ちくきゅうはきゅうりが水々しくておいしかったです。
何年か前に出張で高知に一週間程滞在。1回だけ立ち寄った店。仙台人に赤牛のタンを出すあたりヤル気マンマンよね。鰹はもちろん鯨の尾の身も美味でした。という訳で叶うのならまた行きたいと思わせる店かなと。
何食べても美味しい。特にオススメは、鳥のもつ煮込みと、名前が分かんないけど写真の魚の唐揚げ。
太刀魚塩焼き、カツオ刺し、うまい！コロナ禍でも営業して嬉しい。使い勝手いい店Grilled cutlass fish with salt, bonito sashimi, delicious!I'm glad to be open even in Corona.Easy-to-use store
太刀魚塩焼き、カツオ刺し、うまい！コロナ禍でも営業して嬉しい。使い勝手いい店Grilled cutlass fish with salt, bonito sashimi, delicious!I'm glad to be open even in Corona.Easy-to-use store
| 名前 |
吉照 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
088-802-3270 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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高知龍馬マラソンの前日晩御飯として利用。お店に注文する前にひろめ広場内のイートインスペースに席を確保しておくスタイル。観光客で混雑していましたが、クチコミ評価の高い良照さんで食事しました。注文したのはうなぎの卵とじ、ウツボの唐揚げ、小蛸の唐揚げ、手長エビの唐揚げ、じゃこ天、生ビールでした。どれも予想に違わぬ美味。お一人様だったのでかなりのボリュームになりましたが完食しました。レース前日でなければもう一杯やりたかったですね。土曜日夜なのでどうしても混雑します。早目に行って席を確保されることをお勧めします。