天神の博多豚骨、780円の感動！
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元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店の特徴
博多豚骨ラーメンのルーツの1つとして名高いお店です。
コスパ最高のメニューが揃っており大満足できます。
平日にも関わらず、開店前から行列ができる人気のラーメン屋です。
元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店■ 1. 創業と人物軸1946年（昭和21年／しょうわ21ねん）福岡市にて創業と伝えられる。創業者は通称「節ちゃん（せっちゃん）」と呼ばれた人物とされ、その呼称が店名として現在まで機能している。戦後初期の博多食堂文化に見られる命名構造の代表例である。■ 2. 戦後博多商圏再編の文脈終戦直後、福岡・博多地域は闇市や在来商圏を中心に再編された。屋台型が拡散する中、本店は屋台出発ではなく、商家定着型の食堂構造として位置づけられる。都市商圏固定型豚骨の初期事例である。■ 3. 「赤のれん」の意味「赤のれん（あかのれん）」は赤い暖簾を象徴とする名称である。戦後食堂文化において暖簾は営業継続と信頼の象徴であり、単なる色彩ではなく商業的信用の可視化として解釈できる。■ 4. 赤のれん系統分岐博多には「赤のれん」を冠する複数店舗が存在する。ただし同名使用が直系を意味するものではない。本店の「元祖」表記は創業年次を前面化する自己規定として理解される。■ 5. 天神商圏との関係現在位置する天神（てんじん）は1950〜60年代以降に商業集積が進んだ福岡都心の中核である。本店はその拡大過程とともに成長した都市定着型豚骨店と整理できる。■ 6. 久留米系との構造的対比1937年（昭和12年／しょうわ12ねん）久留米 南京千両にて豚骨発生、1947年（昭和22年／しょうわ22ねん）久留米 三九にて白濁確立という技術進化軸とは異なり、本店は都市商業定着軸に属する。整理すると・久留米系 → 技術進化・白濁深化・長浜系 → 労働者基盤屋台拡散・天神商業型 → 都市商圏定着消費構造■ 7. メニュー構造ラーメン中心の簡潔構成を維持。観光拡張型ではなく、反復消費前提型の食堂構造である。■ 8. 味の構成位置・濃度はあるが過度な粘性ではない・塩味明確・ラード存在感明瞭・細すぎず太すぎないストレート麺戦後博多都市型豚骨の均衡型構造に分類される。■ 最終整理元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店は、1946年（昭和21年）創業系譜に属する戦後初期博多都市定着型豚骨の代表例であり、久留米系・長浜系と区分される天神商業型博多豚骨の基準点として位置づけられる。
博多天神のリーズナブルなラーメン百名店！ものすごくリーズナブル、料理メニューも豊富なので気を遣わなくていい仲間との飲みなんかにとても良さそうですが20時閉店なので早めの時間に！ラーメンもチャーハンも程よい感じでした！#天神 #ラーメンラーメンセット Aランチ並ラーメン 半炒飯#ランチ。
独特の平打ち極細麺が最高。とろみのある濃厚な豚骨スープがこれでもかってくらい絡んで、一口目のパンチがすごいです。見た目はこってりですが、醤油のキレもしっかりあって、後味は意外と重くないのが不思議。チャーシューも味が染みてて、合間に挟むネギのシャキシャキ感が良いアクセントになります。おしゃれな今風のラーメンとは違う、**「これぞ博多の老舗！」**という力強さを感じる一杯でした。並ぶ価値、大ありです。
打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは天神駅からほど近い「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」さん、界隈でも人気のラーメン屋さんです。13時過ぎで列び5名さん．．．おひとり様なので空きのカウンター席へ優先で入れて頂きました。店内は狭いながらも効率的なテーブル構成、向かい合うカウンター席ですが半透明の仕切りがあって気を遣いません。注文は「ラーメン定食（780円）」、先に炒飯と餃子、2分ほど遅れてラーメンの登場、混んでいても提供は早いですね。卓上の紅生姜と白ごまを投入します。スープはおなじみのとんこつ仕様ですが醤油感強めで淡い褐色、獣臭は強くなく癖を感じません。麺は細平打ち仕様．．．もう少し軟いとカップ◯ードル激似です^^ チャーシューは脂バランスの良い中サイズが一枚、他の具材は細シナチクと青ネギになります。半炒飯は定番の味わいですね、パラパラ系でラーメンのお供に最適。餃子は中サイズが3個、具材は少なめで皮薄め、シナっと感のある西日本餃子です。繁華街のラーメン定食が780円．．．有り難いです(*^^*) 創業は昭和21年ですか、末永い繁栄を祈念いたします。
▷食べログ百名店の老舗博多ラーメン▷天神・大名でサクッと立ち寄れる▷女性ひとりでも入りやすい雰囲気▷終日OKのラーメンセットが高コスパ・食べログ百名店にも選ばれている、福岡を代表する老舗の博多ラーメン店。・赤い暖簾が印象的な「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店」は、長年地元の方にも観光客にも愛され続けているお店です。・この日は平日の夕方、女性ひとりで来店。店内はカウンター席が中心で回転も早く、ひとりでも入りやすい雰囲気なのがとてもありがたいです。・周りを気にせず、思い立った時にサクッと立ち寄れる感じが、さすが老舗だなと感じました。・注文したのはラーメンセット。半ラーメンに、半炒飯、さらに餃子まで付いて、しかも終日注文OKで780円という内容にまず驚き。今の時代、このセットはコスパが良すぎます。・半ラーメンとはいえ、スープはしっかり博多豚骨。コクはあるのに重たすぎず、後味は意外とあっさりしていて、女性でも食べやすい印象です。細めの麺もスープによく絡み、最後まで飽きずに楽しめました。・炒飯は半サイズでも満足感があり、香ばしさとほどよい味付けがラーメンとの相性抜群。餃子も付いているので、少しずつ色々食べたい方には嬉しいセットだと思います。・百名店に選ばれているのも納得の安定感で、「今日は間違いない博多ラーメンが食べたい」「ひとりで気軽に外食したい」そんな時にぴったりのお店。・天神・大名エリアで、覚えておくと重宝する一軒です。
行ってみたかったラーメン屋さんの一つに行ってきました😋福岡は天神駅の近くにあるお店でして、食べログ100名店にもあげられたことのある名店ですね🍜さてさてメニューはと…え⁉️😳メチャクチャ安くないか⁉️😳メニューみてビックリしました😳ラーメン定食なるもの見ると、なんと780円‼️いやいやラーメン単品ですらこんな値段なかなかない‼️餃子3個と半チャーハンついてこの値段はコスパ抜群ですよね😄しかもちゃんと美味しい😋これは人気なのわかります👍メニューも豊富やし、これはグループで行きたくなりますよね😄大満足でした👍
博多に出張に行った際によく利用させてもらってます。天神の繁華街の中にあり、飲みに行く前や飲んだ後にとても重宝します。店内は割りと広めで活気があり、ラーメンの他に定食や居酒屋メニューが豊富。特にラーメンセットは結構お得♪また定食メニューも美味しいし、炒飯が個人的にはお気に入り。ラーメンは豚骨醤油系で味わいは若い人向けな感じですが個人的には好きな味わい。他にも豚骨ラーメンの美味しい店や屋台の味わい深いお店も沢山ありますが、財布に優しく、お腹も満たしてくれます。ご馳走さまでした♪
大名にあるコスパ最高のラーメン屋さん！元祖赤のれん節ちゃんラーメン本店にやって来ました！駐車場は無いです。店内はとても広いです。インスタでも紹介されていた、ラーメン定食がオススメ！ラーメンに半チャーハンと餃子が3個でな、なんと780円！！ラーメンは珍しく平麺を使用してスープは豚骨のあっさり系でチャーハンはパラパラの家庭的な味、餃子は小さめですがとても美味しいでした！他店だったら倍以上の価格でしょうね！PayPayが使えて助かりますね！
月曜日の11時の開店のタイミングでお店へ。開店2.3分前に到着したら、すでに行列でした。地元民から旅行者まで10人くらい並んでいましたが、1巡目で入店。店内は、テーブル席とカウンター。ラーメン屋にしては広めです。キャパは大きくありません。リーズナブルな値段設定で、ランチ時のセットメニューがかなりお得でした。ラーメン+半炒飯+餃子3個のセット(780円)を注文。ラーメンはしっかりとしたチャーシューも乗っていました。チャーハンは味濃いめです。幸せ満腹になるので、オススメです。ラーメンチャーハン以外の定食メニューも充実していて次回は定食を頂きたいなぁと思います。
| 名前 |
元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-741-0267 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～20:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目６−４ プラスゲート天神 1Ｆ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天神エリアで長年愛され続ける老舗ラーメン店🍜✨昭和21年創業という歴史を感じる一杯は、博多ラーメンを代表する1杯‼️スープは豚骨のコクにほんのり醤油が効いたまろやかな味わい☺️こってりしすぎず、細麺との相性も抜群でした✌️ラーメン、餃子、半チャーハンのセットは値段も驚くほどリーズナブルで満足感たっぷり🫶小ぶりな餃子とビールの相性良すぎて😭🥟皿うどんのような焼きそばも、たっぷり野菜にとろっとした餡がパリパリ麺に絡んで美味しい😋祝日の13時頃で5組ほど待っていましたが回転早めだったので30分も待たずに食べることができました👍◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇【注文メニュー】・ラーメン定食/780円・焼きそば(パリパリ麺)/680円◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇